Program szkolenia „ Tworzenie i promocja produktu lokalnego” 24

Program szkolenia „ Tworzenie i promocja produktu lokalnego”
24 marca 2011 w „Dworku Narwiańskim” Jeńki 99
Czas
09.00 – 9.45 (1 godz.)
09.45 – 11.15 (2 godz.)
11.15 – 11.30
11.30 – 12.15 (1 godz.)
12.15 – 12.45
12.45 – 15.00 (3 godz.)
15.00 – 15.15
15.15 – 16.00 (1 godz.)
Tematyka
Wykład: Podstawowe pojęcia związane z „produktem
lokalnym”, cele, zadania i praktyczne znaczenie dla
rozwoju regionu, turystyki i agroturystyki:
 Przepisy i unormowania prawne
 Europejskie systemy ochrony, listy produktów
tradycyjnych
 Ogólne warunki działalności gospodarczej
związanej z obrotem produktami rolnymi
 Przepisy sanitarno-higieniczne
 Pomoc finansowa dla producentów
Warsztaty (część 1): Praca w grupach: identyfikacja
produktów, prezentacja i wybór przez uczestników
dwóch najbardziej jeszcze stosowanych jako jadło w
regionie; wymiana poglądów uczestników szkolenia
na temat możliwości odtworzenia „produktu
lokalnego”
Przerwa kawowa
Warsztaty (część 2): Praca w grupach: identyfikacja
produktów, prezentacja i wybór przez uczestników
dwóch najbardziej jeszcze stosowanych jako jadło w
regionie; wymiana poglądów uczestników szkolenia
na temat możliwości odtworzenia „produktu
lokalnego”
Przerwa obiadowa
Warsztaty: Praca w grupach, opracowanie dwóch
wniosków o wpis na listę tradycyjnych produktów w
MRiRW
Przerwa kawowa
Warsztaty: Efekt integracji i aktywizacji społeczności
poprzez powołanie wspólnej organizacji mieszkańców
w zakresie produkcji i promocji produktów
kulinarnych
jako
dziedzictwo
mieszkańców
zamieszkujących LGD.
Wnioski i podsumowanie szkolenia