01.2017 r. Nietolerancje pokarmowe – zmora Polaków Problemy z

01.2017 r.
Nietolerancje pokarmowe – zmora Polaków
Problemy z nieprzyswajaniem glutenu i laktozy dotyczą wielu Polaków. Sprzyjają powstawaniu
nieprzyjemnych dolegliwości, które negatywnie wpływają na zdrowie fizyczne i psychiczne.
Teraz na szczęście można znacznie skrócić drogę diagnostyki dzięki badaniom genetycznym,
które są proste i szybkie w wykonaniu.
Ostatnio coraz częściej mówi się o celiakii i nietolerancji laktozy. Łączą je między innymi kłopoty
związane z układem pokarmowym, jak biegunki, zaparcia czy bóle brzucha. Są to wyjątkowo
nieprzyjemne dolegliwości, które mogą być naprawdę kłopotliwe. Nie trzeba być jednak na nie
skazanym. Prawidłowa diagnoza to szansa na całkowicie nowe życie dla każdego chorego. Pomóc w
niej mogą bardzo badania genetyczne. W przypadku firmy ENEL-MED można wykonać je w placówce
medycznej, ale również samodzielnie w domu poprzez skorzystanie z zakupu specjalistycznego
pakietu on-line. Wystarczy nanieść kilka kropli krwi na przygotowaną bibułkę i wysłać w odpowiednim
opakowaniu do laboratorium. Wyniki powinny być już po kilku tygodniach.
Ten okropny gluten
Celiakia jest schorzeniem jelita cienkiego, a powstaje na skutek nietolerowania przez organizm
glutenu, czyli białka zawartego w zbożach. Jest to choroba uwarunkowana genetycznie. Antygeny
HLA-DQ2 i HLA-DQ8, których nosicielami są chorzy, powodują powstanie odpowiedzi
autoimmunologicznej organizmu. To z kolei prowadzi do zainicjowania stanu zapalnego i uszkodzenia
śluzówki jelita cienkiego, co powoduje powstanie kolejnych symptomów. „Wyróżnia się trzy typy tej
choroby. Pełnoobjawowa charakteryzuje się: bólami i wzdęciami brzucha, biegunkami, chudnięciem,
anemią czy depresją. Osoby, które mają postać skąpoobjawową mogą obserwować u siebie
niedokrwistość, afty, uczucie ciągłego zmęczenia, bóle głowy, problemy z nastrojem. Najtrudniejszą
formą do zdiagnozowania jest celiakia utajona, którą można określić na podstawie obecności
charakterystycznych przeciwciał” – wyjaśnia mgr Ewa Zygmanowska, dietetyk z Centrum Medycznego
ENEL-MED.
Jest to najpoważniejsza nietolerancja pokarmowa. Występuje u 1:100 osób. W Polsce zdiagnozowane
jest tylko ok. 3-5% chorych, pozostali są nieświadomi choroby. horoba może ujawnić się w każdym
wieku podczas wprowadzenia glutenu do diety dziecka, podczas dorastania, ciąży, dużego stresu.
Nieleczona celiakia prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych niedokrwistość, niedobór
witaminy 1 , obniżony poziom kwasu foliowego, pierwiastków a, Mg, Zn i schorze poważniejszych
- nawet nowotworów . Pacjenci cierpiący na to schorzenie są czterdziestokrotnie bardziej narażeni na
wystąpienie chłoniaka jelita. A aż 10 z nich cierpi na zaburzenia psychiczne. ardzo ważna jest
wczesna diagnostyka i ścisłe przestrzeganie diety bezglutenowej. Najtrudniejsza do wykrycia jest
celiakia skąpoobjawowa, dająca niespecyficzne, pozajelitowe, czasem pojedyncze objawy. Może się
rozwijać przez wiele lat, wywołując schorzenia pozornie niezwiązane z celiakią, a często będące jej
jedynym objawem i wpływające na funkcjonowanie całego organizmu. Dlatego bardzo ważne jest
wczesne wykonanie specyficznych bada genetycznych.
„Większość osób, które nie toleruje glutenu, to nosiciele genu HLA-DQ2 lub HLA-DQ8. Ujemny wynik
testu genetycznego ze 100 procentową pewnością wyklucza celiakię. Dodatni jednak nie jest jeszcze
potwierdzeniem schorzenia, gdyż około 30 procent zdrowej populacji ma ten gen. Jest to jednak
ważny krok na drodze diagnostyki celiakii i opanowania schorzenia” – mówi mgr Ewa Zygmanowska.
Osoby cierpiące na celiakię powinny unikać w swoim codziennym menu produktów spożywczych,
które zawierają gluten, czyli ogólnie mówiąc zboża takie jak pszenica, żyto, jęczmie oraz, ze względu
na duże zanieczyszczenie glutenem, również owies i źródła ukryte tych produktów.
Uwaga na laktozę
„Nietolerancja laktozy to schorzenie, które dotyczy prawdopodobnie od 17 do 37 procent dorosłego
społecze stwa. Jest, podobnie jak celiakia, uwarunkowana genetycznie. Związana z genem LCT,
który jest odpowiedzialny za trawienie i przyswajanie laktozy w przewodzie pokarmowym. rak lub za
mała ilość odpowiedniej substancji powoduje, że część cukru mlecznego przechodzi do jelita grubego
i tam ulega fermentacji, prowadząc do powstania nieprzyjemnych dolegliwości jak: gazy, wzdęcia,
nudności czy wymioty. Mogą być one odczuwane już po 30 minutach od spożycia posiłku” – mówi
dietetyk z Centrum Medycznego ENEL-MED. W przeciwie stwie do alergii pokarmowej, nie obserwuje
się zmian skórnych czy też innych symptomów charakterystycznych dla alergii.
Podobnie jak w przypadku celiakii, zalecane jest wykonanie bada genetycznych, które w sposób
szybki i prosty mogą pomóc zdiagnozować problem związany z układem pokarmowym. Leczenie tego
schorzenia polega przede wszystkim na unikaniu produktów z dużą ilością laktozy, bądź też całkowite
wyeliminowanie ich z diety. Wczesna diagnostyka pozwoli wyeliminować tylko określoną grupę
produktów bez eliminacji ich większej ilości i nie narazi na ryzyko wystąpienia niedoborów składników
odżywczych i witamin, co jest szczególnie istotnie dla diety małych dzieci i młodzieży.
Kontakt dla mediów:
Lena Pytkowska
[email protected]
Tel. 518 161 944
Centrum Medyczne ENEL-MED S.A. to polska firma, oferująca pełną obsługę medyczną. ENEL-MED
opiekuje się pacjentem od konsultacji, przez diagnostykę, hospitalizację, operację, aż po rehabilitację.
Oferuje również możliwość wykonania bada genetycznych. Na ogólnopolską sieć medyczną ENELMED składają się dwa szpitale zlokalizowane w Warszawie: Szpital Zacisze oraz Szpital entrum,
wieloprofilowe oddziały własne w Warszawie, Gda sku, Łodzi, Krakowie, Poznaniu, Katowicach
i Wrocławiu oraz sześć specjalistycznych przychodni przyzakładowych, a także ponad 1400 placówek
partnerskich na terenie całego kraju. Od 014 roku w ramach sieci funkcjonuje również Klinika
Medycyny Estetycznej ESTELL, a od 2015 klinika medycyny sportowej ENEL-SPORT. ENEL-MED
zatrudnia wybitnych lekarzy, blisko 60 specjalizacji. Kompleksowa oferta wieloprofilowych oddziałów
obejmuje m.in. badania laboratoryjne i szeroki zakres bada diagnostycznych takich jak USG, EKG,
RTG, tomografia czy rezonans magnetyczny. ENEL-MED świadczy też usługi w zakresie stomatologii
zachowawczej, protetyki i chirurgii. Spółka od 011 r. jest notowana na Giełdzie Papierów
Wartościowych. entrum Medyczne ENEL-MED posiada certyfikat ISO 9001.