technika rolnicza i leśna - Wydział Kształtowania Środowiska i

Student…………………………………………………………….
Nazwisko i imię
Nr albumu ……………………….
ZACHODNIOPOMORSKI UNIWERSYTET
TECHNOLOGICZNY W SZCZECINIE
WYDZIAŁ KSZTAŁTOWANIA ŚRODOWISKA
I ROLNICTWA
PRAKTYKA ZAWODOWA
dla studentów
studiów niestacjonarnych
kierunek TECHNIKA ROLNICZA I LEŚNA
pod redakcją Józefa Wasilewskiego
SZCZECIN 2015
Potwierdzenie kompletu dokumentów pieczęć Dziekanatu
Ocena ostateczna
z zaliczenia praktyki
Podpis
2
Nauczycielem wszystkiego
jest praktyka
Gajusz Juliusz Cezar
3
……………………………………….
(imię nazwisko)
……………………………………….
Numer albumu
……………………………………….
Rodzaj studiów (stacjonarne, niestacjonarne)
……………………………………….
Rok akademicki
PRZEBIEG
Liczba
PRAKTYKI
Potwierdzenie rozpoczęcia praktyki
Potwierdzenie zakończenia praktyki
tygodni
pracy
Data
Podpis i pieczęć
podmiotu gospodarczego
Data
Podpis i pieczęć
podmiotu gospodarczego
4
SPIS TREŚCI
WSTĘP ............................................................................................................................... 6
1.
REGULAMIN I ORGANIZACJA PRAKTYKI ..................................................... 7
1.1. Uwarunkowania prawne ......................................................................................... 7
1.2. Cel praktyki ............................................................................................................ 7
1.3. Zasady realizacji praktyki ...................................................................................... 7
1.4. Obowiązki studenta-praktykanta .………………………………………………... 9
1.5. Obowiązki podmiotu gospodarczego ……………………………………………. 9
2.
TREŚCI PROGRAMOWE PRAKTYKI .............................................................. 10
2.1. Ramowy program praktyki .…………………….………….……………..…….. 10
2.2. Szczegółowy program praktyki ……………………….….…....……………...... 10
ZADANIA
Blok I
1. Gospodarstwo i jego ogólna charakterystyka ……………..…………..… 11
dr inż. J. Wasilewski
2. Technologia produkcji roślinnej w gospodarstwie …………..…….….... 14
dr inż. M. Rynkiewicz
3. Utrzymanie bydła mlecznego w gospodarstwie ….................................... 18
dr inż. J. Wasilewski
4. Utrzymanie trzody chlewnej w gospodarstwie ………….……………..... 20
dr inż. J. Wasilewski
5. Obiekt przechowalniczy owoców i warzyw............................................... 22
dr inż. R. Zamolski
6. System nawadniania roślin ………………………................................... 25
Prof.dr hab. inż. C. Podsiadło
7. Charakterystyka nadleśnictwa ………………………….......................... 27
dr inż. D. Błażejczak
8. Charakterystyka Zakładu Usług Leśnych …………………………...….. 29
dr inż. D. Błażejczak
9. Handel rolniczym i leśnym sprzętem technicznym ………………...…... 32
dr inż. J. Wasilewski
5
Blok II
10. Charakterystyka układu napędu lub sterowania hydraulicznego ….…….. 34
dr hab. inż. P. Kostencki
11. Charakterystyka techniczna silnika spalinowego ..…………………….... 36
dr inż. A. Koniuszy
12. Diagnostyka układów pojazdu silnikowego ………….………………… 38
dr inż. A. Koniuszy
13. Naprawa maszyn ………………………….……………………..…..…. 40
dr inż. P. Sędłak, dr inż. T. Stawicki
14. Konserwacja i przechowywanie maszyn ................................................. 42
dr inż. P. Sędłak, dr inż. T. Stawicki
Blok III
15. System utrzymania i obsługi maszyn ………………………………….. 44
dr inż. P. Sędłak, dr inż. T. Stawicki
16. Wyposażenie gospodarstwa w siłę pociągową ………………………… 46
dr inż. A. Karbowy
17. Infrastruktura techniczna wsi i jej charakterystyka ……………....….… 48
dr inż. J. Wasilewski, dr inż. Andrzej Karbowy
18. Organizacja, zarządzanie i doradztwo w podmiotach gospodarczych ..... 50
dr hab. inż. A. Grieger prof. ZUT
19. Usługi realizowane przez podmioty gospodarcze .................................... 53
dr hab. inż. A. Grieger prof. ZUT
3.
DZIENNIK PRAKTYK
...................................................................................... 55
6
WSTĘP
Integralną częścią programu studiów inżynierskich na kierunku Technika Rolnicza i Leśna
jest praktyka zawodowa. Realizowane w jej ramach działania są ważnym sposobem
poznawania rzeczywistości, a nabywane przez studentów doświadczenia i umiejętności
praktyczne mają być pomocne w ich przyszłym życiu zawodowym przy dokonywaniu
pożądanych zmian w technice, przyrodzie i w życiu społecznym.
Niniejsze opracowanie przedstawia zagadnienia organizacyjne i treści programowe praktyki
zawodowej, realizowanej na studiach I stopnia (stacjonarnych i niestacjonarnych), co stanowi o
jego merytorycznym zakresie.
W pierwszej części opracowania zamieszczono kartę danych osobowych studentapraktykanta, zasady realizacji praktyki oraz zakres obowiązków studenta-praktykanta i
podmiotu gospodarczego. Następnie zamieszczono treści programowe praktyki w postaci
ramowego i szczegółowego programu. Treści programu ustalono w oparciu o rozporządzenie
Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z 12 lipca 2007 r. w sprawie standardów kształcenia
na kierunku Technika Rolnicza i Leśna na studiach I stopnia. Program szczegółowy stanowi
dziewiętnaście zadań, z których każde w wybranym zakresie rozwija treści programu
ramowego. Zadania mają charakter autorski. Zadania wskazują treści, z którymi student
powinien zapoznać się praktykując w danym podmiocie gospodarczym oraz stanowią
sprawdzian w jakim stopniu student zapoznał się ze wskazaną problematyką. Realizacja zadań
powinna być oparta o dotychczas zdobytą wiedzę w trakcie studiów. W końcowej części
opracowania zamieszczono dziennik praktyki z kartami tygodniowymi praktyki. Poświadczone
przez podmiot gospodarczy karty są dokumentem przebiegu praktyki.
Przekazywane do rąk studentów opracowanie jest „przewodnikiem” na czas praktyki, jest
zapisem jej przebiegu, a także stanowi dokument jej realizacji.
Józef Wasilewski
7
1. REGULAMIN I ORGANIZACJA PRAKTYKI
1.1. Uwarunkowania prawne
Podstawy prawne i zasady realizacji programowej praktyki zawodowej sformułowane
zostały na podstawie:
 rozporządzenia Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z 12 lipca 2007 r. w
sprawie standardów kształcenia na kierunku Technika Rolnicza i Leśna na
studiach I stopnia,
 Zarządzenie nr 169 Rektora Zachodniopomorskiego Uniwersytetu
Technologicznego w Szczecinie z dnia 20 listopada 2009 r.
1.2. Cel praktyki
Nabywanie, rozszerzanie i wzbogacanie doświadczeń zawodowych, pożądanych na
stanowisku inżyniera techniki rolniczej i leśnej, poprzez:
 pogłębianie wiedzy teoretycznej o jej praktyczne zastosowania w warunkach
działalności gospodarczej w zakresie budowy, użytkowania i utrzymania w ruchu
maszyn rolniczych i leśnych i innych obiektów technicznej infrastruktury terenów
wiejskich oraz w zakresie funkcjonowania podmiotów gospodarczych,
 praktyczne zdobywanie umiejętności wykonywania ważniejszych prac rolniczych i
leśnych oraz posługiwania się podstawowym sprzętem mechanicznym,
 poznawanie dziedzin rzeczywistości związanych z kierunkiem studiów oraz
kształtowanie umiejętności analitycznego postrzegania środowiska wiejskiego, które
jest miejscem produkcji roślinnej, zwierzęcej i leśnej oraz siedliskiem człowieka.
Zrealizowanie programu praktyki pozwoli osiągnąć zamierzone efekty kształcenia, a
mianowicie:
- posiąść ogólną wiedzę w zakresie infrastruktury obszarów wiejskich,
- nabyć umiejętności realizowania przyjętego harmonogramu dotyczącego określonych
zadań związanych z Techniką Rolniczą i Leśną,
- pogłębić zdolności organizacyjne pracy w zespole.
1.3. Zasady realizacji praktyki
1. Praktyka zawodowa jest integralną częścią studiów na kierunku Technika Rolnicza i
Leśna.
2. Praktyka realizowana jest w okresie wyznaczonym w programie studiów (na 6 oraz 7
semestrze). Część praktyki może być realizowana w trakcie roku akademickiego w
czasie wolnym od zajęć dydaktycznych.
3. Praktyka realizowana jest w wymiarze 6 tygodni.
4. Praktykę studenci odbywają w podmiotach gospodarczych, których działalność
związana jest z obszarem techniki rolniczej i leśnej. Mogą to być: gospodarstwa
produkcji roślinnej, zwierzęcej lub leśnej, warsztaty naprawcze wieloprofilowe lub
specjalistyczne, serwisy diagnostyki maszyn i pojazdów, laboratoria badawcze, punkty
sprzedaży i serwisy maszyn rolniczych i leśnych, zakłady produkcyjne, podmioty
gospodarcze związane z rolnictwem w zakresie informatyki oraz organizacji,
zarządzania i doradztwa.
5. Student dokonuje wyboru zakładu pracy, w którym realizuje praktykę zawodową,
wykazując możliwość uzyskania zamierzonych efektów kształcenia.
6. Praktyka może odbywać się w podmiotach gospodarczych za granicą pod warunkiem,
że będzie możliwy do zrealizowania program praktyki. Decyzję podejmuje Dziekan na
wniosek studenta. W tym celu student składa w dziekanacie podanie (patrz - pkt. 19).
8
7. Praca zawodowa studenta, jeśli jej charakter jest zgodny z wymogami programu
praktyki, może być zaliczona w poczet praktyki. Decyzję podejmuje Dziekan na
wniosek studenta. W tym celu student składa w dziekanacie podanie i charakterystykę
działalności zawodowej (patrz - pkt. 19).
8. Udział studenta w obozie naukowym lub w pracach badawczych prowadzonych w
Uczelni może być podstawą do zaliczenia praktyki. Decyzję podejmuje Dziekan na
wniosek studenta, pozytywnie zaopiniowany przez kierownika obozu naukowego lub
kierownika jednostki, w której prowadzone są badania.
9. Przed rozpoczęciem praktyki zawodowej student zobowiązany jest ubezpieczyć się na
czas jej odbywania od następstw nieszczęśliwych wypadków (ubezpieczenie NNW) i
dostarczyć stosowny dokument do dziekanatu.
10. Na podstawie dokumentu o ubezpieczeniu (NNW) oraz złożonej „Deklaracji”
potwierdzonej przez zakład pracy, student otrzymuje z dziekanatu „Umowę o realizację
praktyki zawodowej”, w dwóch egzemplarzach.
11. Podpisaną umowę o realizację praktyki zawodowej zawartą z podmiotem
gospodarczym, student niezwłocznie dostarcza do dziekanatu otrzymując „Skierowanie
na praktykę zawodową”.
12. W miejscu odbywania praktyki student powinien być przeszkolony z zakresu przepisów
bhp i ppoż. odpowiednio do warunków organizacyjnych i technicznych właściwych dla
danego podmiotu gospodarczego. Szkolenie powinno być odnotowane w przewodniku
w karcie tygodniowej praktyki.
13. Praktyka kończy się egzaminem ustnym. Ocenę wpisuje Prodziekan ds. praktyk
zawodowych.
Warunki przystąpienia studenta do egzaminu:
a) odbyciem praktyki zgodnie z założonym programem,
b) wykazaniem się wiedzą i umiejętnościami zgodnie z programem praktyki,
c) przedstawieniem przewodnika do praktyki wraz z poprawnie opracowanymi
zadaniami oraz kartami tygodniowymi praktyki,
d) przedstawieniem opinii, wystawionej przez podmiot gospodarczy, dotyczącej
postawy, zaangażowania i zdyscyplinowania studenta na praktyce.
14. Organizacją i administrowaniem praktyki zajmuje się dziekanat Wydziału
Kształtowania Środowiska i Rolnictwa.
15. Na stronie internetowej Wydziału do pobrania są:
a) deklaracja o miejscu i terminie realizacji praktyki,
b) potwierdzenie odbycia praktyki,
c) przewodnik metodyczny dla studentów odbywających praktykę.
1.4. Obowiązki studenta-praktykanta
W czasie odbywania praktyki student w szczególności zobowiązany jest do:
1. Przestrzegania regulaminu pracy podmiotu gospodarczego oraz obowiązujących tam
zasad i przepisów bhp i ppoż.
2. Stosowania się do poleceń zakładowego opiekuna praktyki lub pracownika
nadzorującego praktykę.
3. Wykonywania powierzonych zadań w ramach programu praktyki.
4. Przestrzegania instrukcji obsługi i wskazówek pracowników w zakresie obsługi
aparatury i sprzętu udostępnionego przez podmiot gospodarczy.
5. Zachowania tajemnicy służbowej.
6. Prowadzenia kart tygodniowych praktyki.
7. Wybrania i wykonania 3 zadań, po jednym z każdego z bloków podanych w spisie
treści. Wybrane zadania powinny odpowiadać profilowi podmiotu gospodarczego,
9
w którym odbywana jest praktyka. Przy opracowywaniu zadań należy uwzględnić
następujące wskazówki:
a) każdy punkt zadania wymaga odpowiedzi - niedopuszczalne jest pozostawienie
pozycji nie wyjaśnionych,
b) odpowiedź polega na podkreśleniu właściwej wersji (gdy są one wymienione),
wpisaniu danych w wyznaczone miejsca, podaniu opisu słownego lub
wykonaniu rysunku,
c) źródłem informacji są własne spostrzeżenia i obserwacje, wykonane pomiary
oraz wywiad z respondentem.
8. Złożenia przed egzaminem (w wyznaczonym terminie) w dziekanacie „potwierdzenia
odbycia praktyki zawodowej” oraz Przewodnika. Poprawnie przygotowany przewodnik
posiada:
a) poświadczone dane o przebiegu praktyki,
b) wypełnione karty tygodniowe praktyki poświadczone pieczęcią i podpisem
podmiotu przyjmującego studenta na praktykę,
c) opracowane wybrane trzy zadania.
9. Niezwłocznego powiadomienia dziekanatu o zmianie miejsca praktyki poprzez złożenie
nowej deklaracji o miejscu i terminie realizacji praktyki.
1.5. Obowiązki podmiotu gospodarczego
Podmiot gospodarczy zobowiązuje się do:
1. Przyjęcia studenta na praktykę i realizowania praktyki zgodnie z jej programem.
2. Wyznaczenie zakładowego opiekuna praktyki lub pracownika nadzorującego praktykę.
3. Zapoznania studenta z obowiązującymi przepisami w podmiocie gospodarczym, w
szczególności przepisami bhp.
4. Zapewnienia odpowiednich warunków do odbywania praktyki, w szczególności
warunków bezpieczeństwa i higieny pracy.
5. Potwierdzenia dokumentów o przebiegu i odbyciu przez studenta praktyki zawodowej.
2. TREŚCI PROGRAMOWE PRAKTYKI
W czasie praktyki student powinien uczestniczyć, w miarę możliwości czynnie, w
działalności podmiotu gospodarczego oraz rozwiązywaniu problemów związanych z tą
działalnością. Zaangażowanie praktyczne studenta umożliwi i ułatwi zrealizowanie zagadnień
ujętych w ramowym i szczegółowym programie praktyki.
2.1. Ramowy program praktyki
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Uwarunkowania i zasady produkcji roślinnej, zwierzęcej oraz leśnej.
Uwarunkowania i zasady magazynowania i przetwarzania produktów rolniczych.
Uwarunkowania i zasady działania maszyn i urządzeń.
Eksploatacja obiektów technicznych oraz stosowanie maszyn i pojazdów zgodnie z
zaleceniami.
Nadzorowanie systemów użytkowania i utrzymania maszyn w dobrym stanie
technicznym.
Bilansowanie energii i racjonalizacja jej użytkowania.
Organizacja i realizacja produkcji i usług.
Istota oraz metody zarządzania produkcją i usługami.
10
2.2. Szczegółowy program praktyki
Program szczegółowy praktyki rozpisano w postaci zadań, które tematycznie związane są z
zagadnieniami techniki rolniczej i leśnej. Zadania wskazują treści, z którymi należy zapoznać
się w czasie odbywania praktyki w danym podmiocie gospodarczym.
11
Zadanie 1
GOSPODARSTWO I JEGO OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA
Uwaga ! – zadanie dotyczy gospodarstwa, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres gospodarstwa:
2. Rodzaj gospodarstwa: rolne, hodowlane, inne:
3. Warunki przyrodnicze gospodarstwa:
a) długość okresu wegetacyjnego w dniach (tem. ≥ 5°C):
b) początek wiosennych prac polowych:
c) koniec jesiennych prac polowych:
d) okres użytkowania pastwisk:
e) ukształtowanie terenu:
4. Powierzchnia i struktura użytków rolnych gospodarstwa:
Powierzchnia
[ha]
Rodzaj użytków rolnych
Powierzchnia ogółem
Udział
[%]
100
w tym:
grunty orne
użytki zielone
w tym:
łąki
pastwiska
inne użytki
5. Budynki i budowle specjalistyczne i pomocnicze:
Rodzaj
Objętość
Powierzchnia
Rok
budynku lub magazynowa
zabudowy
budowy
budowli
[m3]
[m2]
Obora
Chlewnia
-
Stodoła
Wiata
Garaż
-
Materiał budowlany
Uwagi
12
Silos na
kiszonkę
Magazyn pasz
Płyta gnojowa
Zbiornik na
gnojówkę
-
6. Zaopatrzenie gospodarstwa w wodę i usuwanie ścieków komunalnych:
a) źródło wody: studnia kopana, studnia głębinowa, wodociąg zagrodowy, wodociąg
gminny, inne:
- rok budowy:
b) rodzaj kanalizacji: zagrodowa, zbiorowa, bezodpływowa, odpływowa, grawitacyjna,
ciśnieniowa, podciśnieniowa, inna:
- rok budowy:
7. Szkic sytuacyjny lokalizacji zabudowań i obiektów produkcyjnych gospodarstwa na działce
siedliskowej:
8. Działania w gospodarstwie w zakresie ochrony środowiska:
a) działania, które chronią gleby przed erozją (opisać, uwzględniając np. uprawę w poprzek stoku,
uprawę roślin przeciwerozyjnych, konserwację urządzeń melioracyjnych, zalesianie wododziałów, zadarnianie,
inne):
13
b) działania, które umożliwiają zachowanie miejscowych cech krajobrazu i siedlisk (opisać,
uwzględniając np. stan drzewostanu, zadrzewienia i zakrzewienia śródpolne, oczka wodne, użytkowanie
pastwiskowo-łąkowe, inne):
c) działania, które chronią wody gruntowe przed zanieczyszczeniem przez substancje
niebezpieczne (opisać, uwzględniając np. sposób i miejsce składowania środków ochrony roślin, olejów
odpadowych, olejów napędowych, olejów opałowych, benzyn, inne):
d) działania, które chronią wody gruntowe przed zanieczyszczeniem przez azotany (opisać,
uwzględniając np. plan nawożenia, dawki nawożenia, sposób i miejsce składowania nawozów mineralnych,
nawozów naturalnych, kiszonek, inne):
e) działania, które chronią gleby i produkty rolne przy rolniczym wykorzystaniu
komunalnych osadów ściekowych (opisać, uwzględniając np. obowiązek prowadzenia karty ewidencji
osadów komunalnych, normy sanitarne dla osadów, ilość metali ciężkich w osadach, badanie gleb, dawkę
osadów dla danej gleby, zakaz stosowania dla roślin sadowniczych i warzyw, zakaz stosowania na terenach
zalewowych, inne):
9. Uwagi:
14
Zadanie 2
TECHNOLOGIA PRODUKCJI ROŚLINNEJ W GOSPODARSTWIE
Uwaga! – zadanie dotyczy gospodarstwa, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres gospodarstwa:
2. Park maszynowy w gospodarstwie:
a) ciągniki
Nazwa
Symbol
Moc
[kW]
Jednostkowe
zużycie
paliwa
[g/KWh]
Rok
produkcji
Liczba
ciągników
b) maszyny i urządzenia rolnicze
Nazwa
Wydajność
Zapotrzeb Szerokość
Rok
ekspl.
Symbol owanie na robocza
produk
W07 [ha/h]
moc [kW] b [m]
cji
lub [t/h]
Uwagi
Pług
Brona
Brona talerzowa
Rozsiewacz do nawozów
Ładowacz
Roztrząsacz obornika
Siewnik
Sadzarka
Opryskiwacz
Kombajn
Kosiarka
Kopaczka do ziemniaków
Przyczepa
W uwagach zaznaczyć maszyny wynajmowane oraz podać ewentualne inne informacje.
15
3. Karta technologiczna dla rośliny uprawianej w gospodarstwie
roślina:
ha, przewidywany plon:
t/ha
Współ.
wykorzy
Szerokoś
Wydajno
Prędkość stania
Liczba Termin
Zabiegi
Ciągnik, Maszyna
ć
ść ekspl.
Lp.
robocza czasu
agregató agrotech
agrotechniczne symbol symbol robocza
W07
v [km/h] ekspl.
w
niczny
b [m]
[ha/h]
zmiany
K07
1
, powierzchnia:
2
Podstawowa
uprawa gleby
1 - podorywka
- orka
- bronowanie
Nawożenie
mineralne
2 - załadunek
- transport
- przeładunek
-Nawożenie
rozsiewanie
organiczne
3 - załadunek
- transport
- roztrząsanie
Siew
- transport
4 - siew
Pielęgnacja
mechaniczna
5 - pielenie
- obsypywanie
Ochrona
chemiczna
6
Zbiór
- zbiór
7 - transport
- wyładunek
3
4
5
6
7
8
9
10
16
karta technologiczna cd.
Lp.
Zabieg
1
2
Zapotrze
Dzienny
bowanie EnergoLiczba
czas
Liczba Pracochł
na moc chłonność
dni pracy pracy
osób
onność
Ne
[kWh/ha]
T07 [h]
[rbh/ha]
[KW]
11
12
13
14
15
16
Uwagi
17
Podstawowa
uprawa gleby
1 - podorywka
- orka
- bronowanie
Nawożenie
mineralne
2 - załadunek
- transport
- przeładunek
-Nawożenie
organiczne
3 - załadunek
- transport
- roztrząsanie
Siew
- transport
4 - siew
Pielęgnacja
mechaniczna
5 - pielenie
- obsypywanie
Ochrona
chemiczna
6
Zbiór
- zbiór
7 - transport
- wyładunek
W uwagach wpisać: głębokość roboczą, szerokość międzyrzędzi, dawkę wysiewu, nazwę i
dawkę nawozu, nazwę i dawkę środka ochrony roślin, odległości transportowe itp.
17
3. Koszty uprawy rośliny, dla której sporządzono kartę technologiczną
(w przeliczeniu na 1 ha)
Wyszczególnienie
Razem nawozy
Środki ochrony roślin
Dawka
[l, kg, t/ha] lub
liczba godzin
pracy na 1 ha
[h/ha)
Koszty
[zł/ha]
t
t
t
t
Nawozy
Materiał siewny
Cena za
Jedn.
jednostkę miary
miary
[zł]
x
x
x
x
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
h
x
x
x
ha
x
x
1
x
x
x
herbicydy
l
fungicydy
l
insektycydy
l
zaprawy nasienne
l
regulatory wzrostu
l
Razem środki ochrony chemicznej
Koszty eksploatacji agregatów
podorywka
Razem koszty eksploatacji agregatów
Podatki
Razem koszty materiału siewnego, nawozów,
środki ochrony chemicznej, kosztów eksploatacji
i podatki
dopłaty bezpośrednie
Przy- plon
chód
razem
Dochód przychód – poniesione koszty
ha
t
x
x
1
x
x
x
x
Uwagi: Dawkę należy podać w przeliczeniu na 1 ha powierzchni. W kosztach eksploatacji maszyn liczbę godzin
pracy w przeliczeniu na 1 ha powierzchni oblicz, dzieląc 1 ha przez wydajność eksploatacyjną W07 (ha/h)
4. Uwagi:
18
Zadanie 3
UTRZYMANIE BYDŁA MLECZNEGO W GOSPODARSTWIE
Uwaga ! – zadanie dotyczy obory mlecznej użytkowanej przez gospodarstwo, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres gospodarstwa:
2. Produkcyjność krów:
- roczna wydajność mleczna krów:
kg mleka,
- okres użytkowania krów:
lat,
- wskaźnik wycieleń w roku:
%,
- brakowanie krów (rocznie):
%,
3. Rozwiązania obory:
a) typ obory: stanowiskowa, wolnostanowiskowa, bezściołowa, ściołowa, z głęboką
ściółką, z podłożem samospławialnym,
b) rodzaj stanowisk: krótkie, średnie, długie, boksy, kombiboksy, kojce grupowe,
4. Organizacja bazy paszowej (rodzaj pasz, sposób ich magazynowania i przygotowania do zadawania):
5. Zadawanie pasz objętościowych i pasz treściwych (sposób, urządzenia techniczne):
6. Pojenie krów (typ poideł i miejsce usytuowania):
7. Dój mechaniczny krów:
a) dobowa produkcja mleka w oborze:
l
b) urządzenia do doju krów: - dojarka bańkowa typ:
mlecznym typ:
- dojarnia typ:
c) mycie urządzeń do doju (sposób, środki chemiczne):
- dojarka z rurociągiem
d) uwagi o eksploatacji urządzeń do doju (prawidłowość eksploatacji, zauważone uchybienia,
dotychczasowe naprawy):
19
8. Magazynowanie i schładzanie mleka:
a) rodzaj schładzarki do mleka: - konwiowa typ:
- zbiornikowa typ:
- inne
urządzenie lub sposób:
b) wykorzystanie pojemności schładzarki:
%
c) temperatura odstawianego mleka:
C
d) kwasowość odstawionego mleka:
pH
e) klasa odstawianego mleka:
f) uwagi o eksploatacji schładzarki (prawidłowość eksploatacji, zauważone uchybienia, dotychczasowe
naprawy):
9. Wentylacja w oborze (rodzaj wentylacji, czy jest i jak rozwiązana wentylacja alarmowa i system alarmowy
awarii wentylacji):
10. Usuwanie i magazynowanie odchodów zwierzęcych (sposób usuwania, urządzenia techniczne,
rodzaj gnojowni lub zbiorników i ich rozwiązania):
11. Odległość gnojowni lub zbiorników do (podać w metrach):
- budynku mieszkalnego:
- studni:
- granicy działki (sąsiada):
- otwartego cieku wodnego:
12. Uwagi:
20
Zadanie 4
UTRZYMANIE TRZODY CHLEWNEJ W GOSPODARSTWIE
Uwaga ! – zadanie dotyczy chlewni tuczu użytkowanej przez gospodarstwo, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres gospodarstwa:
2. Produkcyjność chlewni:
- masa tuczników po zakończeniu tuczu:
kg, - procent upadków tuczników
%,
- zużycie paszy na kilogram przyrostu:
kg,
3. Rozwiązania chlewni:
a) typ chlewni: ściołowa, bezściołowa, z głęboką ściółką, z podłożem samospławialnym,
inny:
b) rodzaj kojców: duńskie, szwedzkie, kojce legowiskowe, inne:
c) szkic układu funkcjonalnego chlewni (na rzucie przyziemia uwzględnić również ciągi
technologiczne i rozmieszczenie urządzeń technicznych):
4. Organizacja bazy paszowej (stosowane pasze, sposób ich przygotowania):
21
5. Żywienie tuczników (rodzaj paszy, sposób zadawania, urządzenia techniczne):
6. Podawanie wody (typ poideł i miejsce usytuowania):
7. Wentylacja w chlewni (rodzaj wentylacji, czy jest i jak rozwiązana wentylacja alarmowa i system
alarmowy awarii wentylacji):
8. Usuwanie i magazynowanie odchodów zwierzęcych (sposób usuwania, urządzenia techniczne, rodzaj
gnojowni lub zbiorników i ich rozwiązania):
9. Odległość gnojowni lub zbiorników do (podać w metrach):
- budynku mieszkalnego:
- studni:
- granicy działki (sąsiada):
- otwartego cieku wodnego:
10. Uwagi:
22
Zadanie 5
OBIEKT PRZECHOWALNICZY OWOCÓW I WARZYW
Uwaga! – zadanie dotyczy obiektu przechowalniczego użytkowanego przez podmiot gospodarczy,
w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Dane ogólne obiektu przechowalniczego:
a) forma własności: prywatna, spółdzielcza, spółka cywilna, spółka z o. o., inna:
b) rodzaj obiektu: przechowalnia owoców i warzyw, chłodnia owoców i warzyw z
komorami zwykłymi, chłodnia owoców i warzyw z komorami gazoszczelnymi, inny:
c) rodzaj obiektu ze względu na jego przeznaczenie: przechowalnie producenckie
indywidualne, przechowalnie producenckie spółdzielcze, przechowalnie wielkotowarowe
handlowe,
przechowalnie
wielkotowarowe
dystrybucyjne,
przechowalnie
wielkotowarowe składowe, przechowalnie doświadczalne, punkty skupu – sortownie z
przechowalniami, inny:
d) pojemność użytkowa obiektu (w tonach):
3. Szkic obiektu przechowalniczego (uwzględnić usytuowanie obiektu wg stron świata oraz układ
funkcjonalny):
23
4. Charakterystyka obiektu przechowalni:
a) charakterystyka pomieszczeń wchodzących w skład obiektu (wymienić i krótko opisać):
b) układy funkcjonalne komór przechowalniczych (opis funkcjonalny ciągów technologicznych):
c) wyposażenie komór przechowalniczych: analizatory O2 i analizatory CO2, płuczki do
usuwania CO2 z komór KA, urządzenia do usuwania O2 z komór KA po ich wypełnieniu,
worki kompensacyjne niwelujące stany nad lub podciśnienia w komorach, zawory
powietrzne, zawory bezpieczeństwa, inne urządzenia:
d) izolacja termiczna i parochronna ścian przechowalni (rodzaj zastosowanych materiałów
izolacyjnych):
e) systemy zastosowanej wentylacji: wentylacja przepływowa (składowanie luzem),
wentylacja opływowa (składowanie w opakowaniach), wentylacja aktywna, wentylacja
grawitacyjna, inny rodzaj wentylacji:
24
f) zastosowana aparatura kontrolno-pomiarowa: termometry, higrometry, analizatory tlenu,
analizatory dwutlenku węgla, aparatura do pomiaru nad lub podciśnienia w komorach,
inna:
g) rodzaj zastosowanych urządzeń chłodniczych: agregaty chłodnicze (freon), agregaty
chłodnicze (amoniak), agregaty chłodnicze (glikol), inny rodzaj urządzeń chłodniczych:
5. Warunki przechowywania owoców i warzyw
L.p.
6. Uwagi:
Produkt
Temp. przechowywania
[˚C]
Wilgotność wzgl.
Okres
powietrza
przechowywania
[%]
25
Zadanie 6
SYSTEM NAWADNIANIA ROŚLIN
Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Rodzaj nawadnianych roślin (gatunek, odmiana):
3. Warunki klimatyczne obszaru, na którym stosowane jest nawadnianie (wielkość i rozkład opadów
oraz średnia temperatura powietrza w sezonie wegetacyjnym):
4. Warunki organizacyjne nawadniania (termin rozpoczęcia i zakończenia sezonu nawadniania,
jednorazowa dawka polewowa w l/h lub mm/h, powierzchnia nawadniana w sezonie, wielkość uzyskanego
plonu w efekcie nawadniania w t/ha):
5. Cel stosowania nawadniania: zwilżanie, uprawa (siew, ułatwienie zbioru roślin, poprawiające
jakość plonów), ochrona przed przymrozkami, nawadnianie retencyjne, nawadnianie
terenów zieleni, nawadnianie szkółek leśnych, nawadnianie pod osłonami.
6. Charakterystyka ujęcia wody przeznaczonej do nawadniania :
a) wody podziemne: poziome, pionowe: studnie kopane, studnie opuszczane, studnie
abisyńskie, studnie wiercone, ujęcia mieszane, układy zbiorcze zespołu studzien, ujęcia
lewarowe, ujęcia pompowe,
b) wody powierzchniowe: brzegowe, studzienne, progowe, przelewowe, kanałowe,
zatokowe, sztucznej wody gruntowej, selektywne,
c) wydajność ujęcia w l/min lub m3/h oraz klasa czystości wody:
d) ochrona sanitarna ujęcia wody (czy występują strefy ochrony bezpośredniej i pośredniej – jakie są
ich wielkości?):
26
e) zbiorniki do gromadzenia wody z ujęcia (jeżeli występują podać typ i pojemność):
f) pompy i agregaty pompowe (typ urządzenia, nazwa producenta, wydajność):
7. Stosowany system nawadniania:
a) napowierzchniowy: zalewowy, nasiąkowy, deszczowniany, kroplowy, mikrozraszanie,
b) podpowierzchniowy: przesiąkowy, podsiąkowy.
8. Charakterystyka stosowanej technologii nawadniania:
a) rodzaj rurociągów doprowadzających wodę (materiał wykonania, średnica i długość, okres
użytkowania):
b) rodzaj rurociągów nawadniających ( materiał wykonania, średnica i długość, typy zraszaczy lub
linii kroplujących, parametry eksploatacyjne, nazwa producenta, okres użytkowania):
c) metoda sterowania nawadnianiem: potrzeby opadowe roślin, tensjometryczna,
grawimetryczna, automatyczna (opisać):
9. Uwagi:
27
Zadanie 7
CHARAKTERYSTYKA NADLEŚNICTWA
Uwaga ! – zadanie dotyczy nadleśnictwa, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres nadleśnictwa:
2. Informacje ogólne:
a) położenie na terenie administracyjnym (dyrekcja w ramach LP, województwo (a), powiat(y), gmina (y)):
b) powierzchnia nadleśnictwa i jego podział:
• powierzchnia ogólna:
• w tym lasy:
• liczba obrębów:
• liczba leśnictw:
• przeciętna powierzchnia leśnictwa:
3. Charakterystyka przyrodniczo-leśna nadleśnictwa:
a) udział typów siedliskowych (podać w procentach):
tys. ha,
tys. ha,
szt.,
szt.,
ha,
b) udział gatunków panujących (podać w procentach):
4. Organizacja nadleśnictwa (schemat blokowy):
5. Hodowla lasu:
a) średnioroczna produkcja materiału sadzeniowego podstawowych gatunków (tys. szt.):
28
b) przeciętne roczne zadania hodowlane (ha):
6. Użytkowanie lasu:
a) przeciętny roczny rozmiar pozyskania grubizny:
- iglastej:
tys. m3,
- liściastej:
tys. m3,
b) przeciętny roczny rozmiar pozyskania drobnicy:
- iglastej:
tys. m3,
- liściastej:
tys. m3,
c) roczne pozyskanie w stosunku do przeciętnego rocznego przyrostu:
%,
d) przeciętna powierzchnia pozyskania w ramach prowadzenia:
- czyszczeń późnych (CP):
ha, - trzebieży wczesnych (TW):
ha,
- trzebieży późnych (TP):
ha, - rębni:
ha,
e) użytkowanie uboczne: płody runa leśnego, stroisz, wiklina, kora, żywica, dziczyzna,
kopaliny, inne:
7. Inżynieria leśna:
a) remonty dróg (ilość w km i opis technologii remontu):
b) budowa dróg (ilość w km i opis technologii budowy):
c) inne prace inżynieryjne (wymienić):
8. Charakterystyka wykonawców prac leśnych (Zakłady Usług Leśnych):
a) średnioroczna (z ostatnich 3 lat) liczba wykonawców:
szt.; w tym:
b) liczba zakładów wykonujących tylko zabiegi hodowlane do etapu czyszczeń
wczesnych:
szt.
c) liczba zakładów wykonujących tylko pozyskanie przedrębne i rębne:
szt.
d) liczba zakładów wykonujących większość prac z zakresu hodowli
i użytkowania lasu:
szt.
e) liczba zakładów zatrudniając do 5-ciu pracowników:
szt.
f) liczba zakładów zatrudniając od 6 do 10-ciu pracowników:
szt.
g) liczba zakładów zatrudniających powyżej 10-ciu pracowników:
szt.
9. Uwagi:
29
Zadanie 8
CHARAKTERYSTYKA ZAKŁADU USŁUG LEŚNYCH
Uwaga ! – zadanie dotyczy zakładu, w którym odbywana jest praktyka
lub zakładu współpracującego z nadleśnictwem, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres zakładu:
2. Rejon działania zakładu na terenie administracyjnym Lasów Państwowych:
• dyrekcja (e):
• nadleśnictwo (a):
3. Struktura zatrudnienia:
a) liczba pracowników stałych ogółem:
b) liczba pracowników sezonowych:
c) liczba pracowników z uprawnieniami:
- pilarza:
- traktorzysty:
- operatora skidera, forwardera lub harwestera:
- operatora maszyny samobieżnej (budowlanej):
- inne związane z gospodarką leśną (podać nazwę i liczbę):
d) liczba pracowników z wykształceniem leśnym wyższym lub średnim:
4. Rodzaj i średnioroczny rozmiar wykonywanych prac:
- odnowienia ogółem:
ha
- wprowadzanie podsadzeń produkcyjnych:
ha
- pielęgnacja gleby:
ha
- zwalczanie chwastów:
- czyszczenia wczesne:
ha
- czyszczenia późne:
- trzebieże wczesne:
ha
- trzebieże późne:
- użytkowanie rębne:
ha
- remonty dróg:
km
- budowa dróg:
- inne prace (wymienić i podać rozmiar):
5. Charakterystyka wybranych prac:
- odnowienia iglaste:
ha
- odnowienia liściaste:
- odnowienia z zastosowaniem maszyn sadzących: tak, nie
- przeciętny roczny rozmiar pozyskania grubizny:
iglastej:
m3
liściastej:
m3
- przeciętny roczny rozmiar pozyskania drobnicy:
iglastej:
m3
liściastej:
m3
- pozyskiwanie z zastosowaniem skidera:
tak, nie
- pozyskiwanie z zastosowaniem forwardera: tak, nie
- pozyskiwanie z zastosowaniem harwestera: tak, nie
ha
ha
ha
km
ha
30
6. Charakterystyka maszyn ręcznych
Rodzaj maszyny
Producent /
symbol
fabryczny
Ilość
[szt.]
Moc
silnika
[kW]
Wykorzystanie w
roku
[mies.]
Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy
7. Charakterystyka maszyn i narzędzi agregatowanych z ciągnikami uniwersalnymi
Rodzaj maszyny
(lub narzędzia)
Producent /
symbol
fabryczny
Ilość
[szt.]
ZapotrzeWykobowanie rzystanie w
Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy
mocy
roku
[kW]
[mies.]
8. Charakterystyka ciągników uniwersalnych
Producent / nazwa
handlowa /lub symbol
fabryczny
Ilość
[szt.]
WykoMoc
rzystanie w
silnika
roku
(2WD
[kW]
lub 4WD)
[mies.]
Rodzaj
napędu
Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy
31
9. Charakterystyka ciągników specjalistycznych i wielooperacyjnych samobieżnych maszyn
stosowanych do pozyskania drewna (skidery, forwardery, harwestery, procesory, itp.)
Rodzaj
Producent /
symbol
fabryczny
Ilość
[szt.]
Moc
silnika
[kW]
Pozyskanie
drewna
[m3/rok ]
Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy
10. Charakterystyka innych maszyn (w tym stosowanych do budowy i remontów dróg)
Rodzaj
11. Uwagi:
Producent /
symbol
fabryczny
Ilość
[szt.]
Moc
silnika
[kW]
Wykorzystanie w
roku [mies.]
Zastosowanie - rodzaj wykonywanej pracy
32
Zadanie 9
HANDEL ROLNICZYM I LEŚNYM SPRZĘTEM TECHNICZNYM
Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Profil działalności podmiotu gospodarczego (uwzględnić rodzaj podmiotu, sposób oferowania sprzętu
– sprzedaż, dzierżawa, leasing – grupy asortymentowe sprzętu):
3. Schemat organizacji podmiotu gospodarczego (kluczowe stanowiska, zakres obowiązków):
4. Dokumentacja techniczna oferowanego sprzętu (uwzględnić rodzaj dokumentacji, jej obieg, itp.):
5. Komputerowa baza danych oferowanego sprzętu (czy istnieje? Sposób jej organizacji, zakres
informacji, dostępność dla klienta, itp.):
33
6. Eksponowanie i magazynowanie sprzętu przeznaczonego do sprzedaży (sposób, opis stanowisk,
formy reklamy, itp.):
7. Wtórny obrót sprzętem technicznym - pozyskiwanie od dotychczasowych użytkowników (czy
jest prowadzony? Zasady pozyskiwania, sposób ustalania wartości sprzętu):
8. Wyposażenie techniczne pomieszczenia serwisowego:
9. Zakres obsługi serwisowej nowego sprzętu technicznego:
10. Zakres obsługi serwisowej używanego sprzętu technicznego:
11. Uwagi:
34
Zadanie 10
CHARAKTERYSTYKA UKŁADU NAPĘDU
LUB STEROWANIA HYDRAULICZNEGO
Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnego urządzenia użytkowanego przez podmiot gospodarczy,
w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Charakterystyka urządzenia, w którym zastosowano omawiany układ (nazwa i typ urządzenia,
zastosowanie, warunki pracy, itp.):
3. Funkcja, jaką układ spełnia w urządzeniu : napęd, sterowanie.
4. Warunki pracy układu (ocenić: zmienność temperatury otoczenia, możliwość zanieczyszczenia czynnika
roboczego w układzie, możliwość uszkodzeń mechanicznych, możliwość pożaru, drgania, itp.):
5. Czas pracy układu (oszacować dla przyjętego przedziału czasowego: dla dnia, miesiąca lub innego):
6. Schemat blokowy układu:
35
7. Typ pompy i silnika lub siłownika zastosowanych w układzie:
8. Sposób połączenia elementów układu: przewody sztywne, przewody giętkie.
9. Elementy automatyki lub sterowania występujące w układzie (wymienić i scharakteryzować):
10. Możliwe regulacje w układzie (jaki parametr jest regulowany, sposób regulacji, itp.):
11. Rodzaj czynnika roboczego stosowanego w układzie: olej mineralny, ciecz niepalna, inny:
12. Wymiana czynnika roboczego (jak często dokonywana jest wymiana, co dzieje się z czynnikiem
zużytym):
13. Stan techniczny układu (w szczególności zwrócić uwagę na występujące przecieki - miejsce, ilość):
14. Opinie o funkcjonowaniu omawianego układu osób obsługujących lub posługujących się
urządzeniem, w którym układ ten jest zainstalowany (poprawność spełniania zadanej funkcji,
awaryjność, łatwość obsługi i napraw, hałaśliwość, ergonomiczność, itp.):
15. Uwagi:
36
Zadanie 11
CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA SILNIKA SPALINOWEGO
Uwaga ! – zadanie dotyczy silnika spalinowego dowolnego pojazdu mechanicznego
użytkowanego przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Miejsce i rodzaj pracy pojazdu mechanicznego:
3. Dane ogólne pojazdu (rodzaj, typ, marka, rok produkcji, przebieg):
4. Rodzaj silnika: ZI, ZS, 2-suw, 4-suw, inny:
5. Pojemność skokowa silnika:
6. Liczba cylindrów, kolejność zapłonu/wtrysku paliwa:
7. Stopień sprężania:
8. Wymiary cylindra, skok tłoka:
9. Moc znamionowa:
10. Znamionowa prędkość obrotowa:
11. Maksymalny moment obrotowy:
12. Jednostkowe zużycie paliwa:
13. Charakterystyka układu rozrządu (schemat, rodzaj napędu, sposób regulacji luzu zaworowego):
14. Charakterystyka układu zasilania paliwem (zasada działania, schemat, obsługa układu):
37
15. Charakterystyka układu zapłonowego (dla silników ZI - schemat, typ i rodzaj świec zapłonowych):
16. Charakterystyka układu chłodzenia (schemat, pojemność, rodzaj płynu chłodniczego):
17. Charakterystyka układu smarowania (schemat, rodzaj oleju - nazwa i oznaczenie wg SAE i API):
18. Uwagi:
38
Zadanie 12
DIAGNOSTYKA UKŁADÓW POJAZDU SILNIKOWEGO
Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnego pojazdu mechanicznego z silnikiem spalinowym,
który poddano diagnostyce w podmiocie gospodarczym, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Miejsce i rodzaj pracy pojazdu mechanicznego:
3. Dane ogólne pojazdu (typ, marka, rok produkcji, rodzaj silnika, moc znamionowa, itp.):
4. Układy, które poddano diagnostyce (podkreślić dwa wybrane): smarowania silnika, korbowotłokowy, zasilania paliwem, chłodzenia, kierowniczy, hydrauliki wewnętrznej i zewnętrznej,
przeniesienia napędu, hamulcowy.
5. Diagnozowany układ (pierwszy z wybranych - nazwa):
a) charakterystyka przyrządu zastosowanego do diagnostyki układu (nazwa przyrządu, zakres
pomiarowy, miejsce wykonywania pomiaru):
b) szkic przyrządu lub schemat pomiaru:
c) wynik pomiaru diagnostycznego (nazwa mierzonej wielkości, wartość zmierzona, wartość
dopuszczalna od - do):
d) zakwalifikowano do: naprawy, wymiany, regulacji, dalszej eksploatacji,
39
e) uzasadnienie kwalifikacji:
6. Diagnozowany układ (drugi z wybranych - nazwa):
a) charakterystyka przyrządu zastosowanego do diagnostyki układu (nazwa przyrządu, zakres
pomiarowy, miejsce wykonywania pomiaru):
b) szkic przyrządu lub schemat pomiaru:
c) wynik pomiaru diagnostycznego (nazwa mierzonej wielkości, wartość zmierzona, wartość
dopuszczalna od - do):
d) zakwalifikowano do: naprawy, wymiany, regulacji, dalszej eksploatacji,
e) uzasadnienie kwalifikacji:
7. Uwagi:
40
Zadanie 13
NAPRAWA MASZYN
Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnie wybranej maszyny (lub zespołu, układu, modułu)
użytkowanej przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Nazwa i typ maszyny:
3. Charakterystyka eksploatacyjna (rodzaj maszyny, sposób wykorzystania, miejsce eksploatacji):
4. Sposoby kwalifikowania maszyny do naprawy (ustalić ze względu np. na: jakość pracy, miejsce
wystąpienia uszkodzenia, sposób diagnozowania, budowę maszyny):
5. Zakres koniecznych operacji technologicznych naprawy (ustalić ze względu np. na: rozległość i
rodzaj uszkodzenia, miejsce uszkodzenia, budowę maszyny):
6. Przebieg procesu demontażu maszyny (podać kolejne operacje ze względu na ustalone uszkodzenie):
7. Sposób poluzowania i demontażu połączeń (podkreślić występujące): gwintowych, wtłaczanych,
wpustowych, klinowych (Jak poluzowano dane połączenie? Jakie urządzenia i narzędzia zastosowano do
demontażu? Jak przebiegał demontaż?):
41
8. Weryfikacja wybranej części naprawianej maszyny:
a) rysunek części z oznaczeniem przekrojów i płaszczyzn pomiarowych:
b) zastosowane metody pomiarowe i narzędzia miernicze:
c) wyniki pomiarów i ich omówienie (np. w odniesieniu do wymiarów nominalnych), określenie
dalszej przydatności użytkowej części:
9. Proces technologiczny (dowolnie wybrany) regeneracji (naprawy) wybranej części:
a) stosowane procesy obróbkowe i ich parametry:
b) oprzyrządowanie konieczne do przeprowadzenia w/w procesów (wymienić):
10. Diagnostyka kontrolno-regulacyjna naprawianej maszyny (sposób kontroli, przyrządy
diagnostyczne, sposoby regulacji):
11. Uwagi:
42
Zadanie 14
KONSERWACJA I PRZECHOWYWANIE MASZYN
Uwaga ! – zadanie dotyczy dowolnie wybranej maszyny użytkowanej przez podmiot gospodarczy,
w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Nazwa i typ wybranej maszyny:
3. Charakterystyka techniczna maszyny (przeznaczenie, materiały konstrukcyjne, opis stanu korozyjnego):
4. Schemat blokowy procesu konserwacji maszyny (poszczególne operacje dla zespołów maszyny):
5. Schemat i opis stanowiska do mycia i konserwacji maszyny:
6. Środki techniczne stosowane do mycia i konserwacji (wymienić i podać charakterystykę technicznotechnologiczną):
43
7. Środki myjące stosowane do mycia maszyny (wymienić i opisać):
8. Proces technologiczny mycia maszyny (wymienić w kolejności i opisać stosowane zabiegi):
9. Czy i w jaki sposób uwzględnia się w procesie mycia maszyny wymagania ochrony
środowiska (uwzględnić ścieki, środki do mycia, stan stanowiska, itp.)?
10. Miejsce przechowywania maszyny w zależności od czasu przestoju (opisać stanowisko, podać
czasy przestoju w rozliczeniu miesięcznym i rocznym):
11. Środki ochrony czasowej stosowane w zabiegach ochrony czasowej (wymienić i podać ich
charakterystykę):
12. Proces technologiczny ochrony czasowej maszyny (wymienić w kolejności i opisać stosowane
zabiegi):
13. Uwagi:
44
Zadanie 15
SYSTEM UTRZYMANIA I OBSŁUGI MASZYN
Uwaga ! – zadanie dotyczy maszyn użytkowanych przez podmiot gospodarczy, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Organizacja systemu utrzymania zdatności użytkowej maszyn - schemat blokowy (stanowiska
zajmowane przez osoby odpowiedzialne za utrzymanie zdatności, zakres obowiązków):
3. Infrastruktura budowlana (podmiotu gospodarczego) związana z utrzymaniem i obsługą maszyn:
a) schemat infrastruktury (szczególnie uwzględnić rozmieszczenie budynków, budowli i dróg):
b) charakterystyka w/w obiektów (wymienić obiekty podając przeznaczenie, wymiary, instalacje, itp.):
45
4. Środki techniczne stosowane do utrzymania i obsługi maszyn (wymienić i opisać dla wybranego
stanowiska):
5. Zaopatrzenie w materiały eksploatacyjne i części zamienne (wymienić źródła zaopatrzenia, rodzaj i
stan zapasów):
6. Zakres utrzymania i obsługi maszyn (wykonywane samodzielnie w podmiocie gospodarczym i zlecane
na zewnątrz) :
7. Logistyczne zarządzanie gotowością i niezawodnością maszyn (opisać dla maszyn
wykorzystywanych do realizacji wybranego, określonego zadania):
a) rodzaj zadania:
b) nazwa i typ maszyn:
c) stan ilościowy i jakościowy maszyn:
d)
planowane wykorzystanie maszyn (np. wydajność maszyn, czas realizacji zadania):
e) czy w/w dane są wykorzystywane do planowania procesu utrzymania i obsługi maszyn i w
jaki sposób?
8. Uwagi:
46
Zadanie 16
WYPOSAŻENIE GOSPODARSTWA W SIŁĘ POCIĄGOWĄ
Uwaga ! – zadanie dotyczy gospodarstwa, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres gospodarstwa:
2. Siła napędowa w gospodarstwie
Wyszczególnienie
Ciągniki
1.
2.
3.
4.
5.
Samochody ciężarowe
1.
2.
3.
Samochody dostawcze
1.
2.
3.
Samochody osobowe
1.
2.
3.
Kombajny samobieżne
1.
2.
3.
Maszyny samobieżne
1.
2.
3.
Silniki elektryczne
1.
2.
3.
4.
Typ
Rok
produkcji
Moc [kW]
Liczba
jednostek
pociągowych
Liczba
[szt.]
47
3. Powierzchnia użytków rolnych w gospodarstwie
Rodzaj użytków rolnych
Grunty orne
Użytki zielone
Inne użytki
Ogółem
Powierzchnia [ha]
Udział [%]
100
4. Charakterystyka użytków rolnych w gospodarstwie
Klasa bonitacyjna
I
II
III a
III b
IV a
IV b
V
VI
Ogółem
Powierzchnia [ha]
Udział [%]
100
5. Obliczyć:
a) liczbę jednostek pociągowych na 1 ha użytków rolnych:
b) liczbę jednostek pociągowych na 1 ha gruntów ornych:
c) liczbę jednostek pociągowych na 1 ha przeliczeniowy:
Uwaga!
W zadaniu przyjąć: jedna jednostka pociągowa = 3,6 KW; jeden hektar przeliczeniowy dla gruntu klasy
VI = 0,6 ha, dla gruntu klasy V = 0,8 ha, dla gruntu klasy IV = 1 ha, dla gruntu klasy III = 1,2 ha, dla
gruntu klasy II = 1,6 ha, dla gruntu klasy I = 1,8 ha
6. Uwagi:
48
Zadanie 17
INFRASTRUKTURA TECHNICZNA WSI I JEJ CHARAKTERYSTYKA
Uwaga ! – zadanie dotyczy wsi, w której znajduje się podmiot gospodarczy w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa wsi, gmina, powiat:
2. Rodzaj i charakterystyka działalności prowadzonej na terenie wsi: produkcja roślinna,
produkcja zwierzęca, agroturystyka, zakłady usługowe, zakłady produkcyjne, inne:
3. Szkic sytuacyjny wsi (uwzględnić położenie i przebieg elementów infrastruktury technicznej, lokalizację
budynków i budowli, usytuowanie względem stron świata, itp.):
4. Zaopatrzenie wsi w wodę:
a) rodzaj sieci wodociągowej: zagrodowa, zbiorowa, wiejska, gminna,
b) ujęcie wody do zasilania wodociągu: studnia głębinowa, studnia kopana, jezioro, rzeka,
c) strefy ochronne ujęcia wody (wymienić, podać ich wielkości):
d) stacja wodociągowa (czy występuje? Podać jej znaczenie w sieci wodociągowej):
e) sposób uzdatniania wody: odżelazianie, odmanganianie, odkażanie.
49
5. Odprowadzanie i oczyszczanie ścieków komunalnych:
a) rodzaj i charakterystyka kanalizacji: zagrodowa, zbiorowa, bezodpływowa, odpływowa,
grawitacyjna, ciśnieniowa, podciśnieniowa, inna:
b) rodzaj i charakterystyka oczyszczalni ścieków: beztlenowa, tlenowa, oczyszczanie w
środowisku naturalnym:
6. Gospodarka odpadami komunalnymi:
a) sposób i charakterystyka gromadzenia odpadów: bez selekcji, z selekcją:
b) sposób i charakterystyka usuwania odpadów:
c) sposób
i
charakterystyka
unieszkodliwiania
odpadów:
zagospodarowanie
wyselekcjonowanych surowców, składowanie na wysypiskach, metody biochemiczne
(kompostowanie, inne), spalanie, inne:
7. Elektryfikacja wsi:
a) rodzaj sieci energetycznej: napowietrzna, podziemna,
b) dla zapewnienia ciągłości dostaw energii elektrycznej stacja rozdzielcza zasilana jest: z
jednego kierunku, z dwóch kierunków, z agregatu prądotwórczego.
8. Gazyfikacja wsi (sposób dostarczania gazu, szacunkowa liczba odbiorców w %):
9. Uwagi:
50
Zadanie 18
ORGANIZACJA, ZARZĄDZANIE I DORADZTWO
W PODMIOTACH GOSPODARCZYCH
Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Organizacja podmiotu gospodarczego:
a) struktura podmiotu (siatka stanowisk):
b) cele strategiczne podmiotu (wymienić i opisać):
c) styl zarządzania (opisać w układzie: funkcja, zadania, kompetencje, odpowiedzialność):
3. Analiza zasobów podmiotu gospodarczego:
a) opis bazy produkcyjnej (budynki, budowle, maszyny i urządzenia, stosowane technologie):
51
b) kwalifikacje grup pracowniczych (wykształcenie, kursy, umiejętności praktyczne):
c) źródła pozyskiwania środków finansowych (np. leasing, kredyty, pożyczki, inne):
4. Zarządzanie jakością produkcji w podmiocie gospodarczym:
a) prowadzona dokumentacja systemu jakości (jaka dokumentacja i w jakim zakresie?):
b) normy jakościowe dotyczące produkcji (wymienić i krótko scharakteryzować):
c) posiadane certyfikaty lub złożone wnioski o ich uzyskanie (wymienić i krótko charakteryzować):
5. Doradztwo jako czynnik wspomagający zarządzanie produkcją w podmiocie gospodarczym:
a) doradztwo technologiczne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, realizacja
usługi doradczej, rozliczanie się z podmiotem doradczym):
52
b) doradztwo finansowe i podatkowe (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej,
zasady rozliczania się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej):
c) doradztwo techniczne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady rozliczania
się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej):
d) doradztwo informatyczne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady
rozliczania się z usługobiorcą, realizacja usługi doradczej):
e) doradztwo prawne (firmy współpracujące, sposób zamawiania usługi doradczej, zasady rozliczania się z
usługobiorcą, realizacja usługi doradczej):
6. Uwagi:
53
Zadanie 19
USŁUGI REALIZOWANE PRZEZ PODMIOTY GOSPODARCZE
Uwaga ! – zadanie dotyczy podmiotu gospodarczego, w którym odbywana jest praktyka
1. Nazwa i adres podmiotu gospodarczego:
2. Organizacja i sposób zarządzania podmiotem gospodarczym:
a) charakterystyka stanowisk (nazwa stanowisk, zakres zadań):
b) forma zarządzania (główne cele, strategia rozwoju, marketing):
c) segment rynku, w którym funkcjonuje podmiot (rejon geograficzny, charakterystyka klientów,
konkurenci oferujący podobne usługi):
3. Analiza usług oferowanych przez podmiot gospodarczy:
a) rodzaje świadczonych usług (wymienić i scharakteryzować):
b) maszyny i urządzenia stosowane w oferowanych usługach (dla każdego rodzaju usług
oddzielnie):
c) technologie stosowane w oferowanych usługach (dla każdego rodzaju usług oddzielnie):
54
d) kwalifikacje pracowników (umiejętności w szerokim zakresie, czy w wąskich w specjalnościach ?):
4.
Rozliczenia z klientami stosowane w podmiocie gospodarczym (gotówkowe, bezgotówkowe – jaka
forma?, udział procentowy):
5. Promocje stosowane w podmiocie gospodarczym (wymienić rozwiązania i scharakteryzować):
6. Metody reklamy przedsiębiorstwa:
a) kto organizuje (własny zespół, firma zewnętrzna, opisać)?
b) sposób przygotowania materiałów reklamowych (wymienić i opisać):
c) jak zorganizowane jest badanie rynku (czas, miejsce, wykonawca)?
7. Uwagi:
55
DZIENNIK PRAKTYK
56
............................................................................................................................................
Nazwa podmiotu gospodarczego
KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI
Data
Godziny
od - do
Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski
...............................................................................
Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego
57
............................................................................................................................................
Nazwa podmiotu gospodarczego
KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI
Data
Godziny
od - do
Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski
...............................................................................
Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego
58
............................................................................................................................................
Nazwa podmiotu gospodarczego
KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI
Data
Godziny
od - do
Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski
...............................................................................
Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego
59
............................................................................................................................................
Nazwa podmiotu gospodarczego
KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI
Data
Godziny
od - do
Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski
...............................................................................
Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego
60
............................................................................................................................................
Nazwa podmiotu gospodarczego
KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI
Data
Godziny
od - do
Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski
...............................................................................
Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego
61
............................................................................................................................................
Nazwa podmiotu gospodarczego
KARTA TYGODNIOWA PRAKTYKI
Data
Godziny
od - do
Wyszczególnienie wykonywanych zajęć oraz uwagi i wnioski
...............................................................................
Podpis i pieczęć podmiotu gospodarczego
62
……………………………………
………………………………
(pieczęć podmiotu gospodarczego)
(miejscowość, data)
POTWIERDZENIE ODBYCIA PRAKTYKI ZAWODOWEJ
…………………………………………… student / ka Zachodniopomorskiego Uniwersytetu
Imię i nazwisko
Technologicznego w Szczecinie, Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, kierunku
technika
rolnicza
i
leśna
odbył/a
praktykę
zawodową
w:
……………………………………………………………………………..………………………
…………………………………………………………………………………………………...
w okresie od ……...………. do ……………...…..

Merytoryczny
zakres
praktyki:
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………

Ocena postawy studenta/ki na praktyce, zdyscyplinowania i zaangażowania w
wypełnianiu nałożonych obowiązków: …………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
..............................................................................................
(podpis i pieczęć przełożonego / opiekuna praktyk )
63
Miejsce na wpięcie umowy o realizacji praktyk