Nasze dania są przygotowywane tylko z naturalnych

Mini Browar Restauracyjny „ LUBROW „ / Restauracja Barbados zaprasza do
nowo otwartego lokalu w Sopocie, ul. Monte Cassino 60, w którym podajemy piwa
niepasteryzowane, niefiltrowane, bez dodatku chemii, na naturalnych składnikach.
LUNCH W BROWARZE TRÓJMIEJSKIM „LUBROW” - SOPOT
Poniedziałek – 16.06.2014
Zupa dnia + Makaron pappardelle z kurczakiem , cebulką i brokułami w sosie
śmietanowo – ziołowym
– 19zł.
Wtorek – 17.06.2014
Zupa dnia + Okoń Morski w cieście sezamowym podany z ryżem z warzywami i
sałatką wiosenną
- 20 zł
Środa – 18.06.2014
Zupa dnia – Placek po Cygańsku z pikantnym gulaszem wołowym , sałatka z
ogórka kiszonego
– 23 zł.
Nasze dania są przygotowywane tylko z naturalnych
produktów pozbawionych chemii, oraz ulepszaczy
smaku. Dania są przygotowywane na bieżąco.
Natomiast nasze piwa są
naturalnie mętne, zawierają
bogactwo składników aromatyczno-smakowych,
wytwarzanych w procesie fermentacji.
przy użyciu wody, słodu jęczmiennego, chmielu i drożdży.
Z tanków wyszykowych z płaszczem wodnym podajemy 5
Gatunków Piw .
1) SKM czyli Szybka Kolejka Miejska
Piwo typu Pils, tradycyjny lager o złocistej barwie oraz czystej,
orzeźwiającej goryczce. Smak i bukiet zapachowy wynika z mieszanki
jasnych słodów oraz szlachetnych odmian chmieli goryczkowych i
aromatycznych. Zawartość ekstraktu 11,8 ° Plato, zawartość alkoholu ok.
5,1%.
2) Trójmiejskie Piwniczne
Piwo w stylu Kellerbier, naturalnie mętne, dolnej fermentacji,
pochodzące z Górnej Frankonii. Bursztynową barwę oraz pełny słodowy
smak zawdzięcza połączeniu wielu specjalnych słodów jasnych oraz
karmelowych Zawartość ekstraktu 12,5 ° Plato, zawartość alkoholu ok.
5,3%. ( ważyliśmy je jako pierwsi w Polsce )
3)
Świąteczno – Noworoczne 2014 – Piwo górnej fermentacji z
dodatkiem korzenia imbiru , korzenny smak wynika także z
odpowiednio dobranych gatunków szczepu drożdży , oraz gatunku
chmielu . Zawartość alkoholu ok. 5,3 , zawartość ekstraktu 13,5 stopnia
plato
Pozostałe 2 piwa mamy dostępne w butelkach o pojemności 1 L.
4). Karmelickie
Ciemne piwo o aksamitnym smaku zawdzięczające swój charakter oraz
barwę specjalnym gatunkom ciemnych słodów. Wyczuwalne smaki oraz
aromaty karmelu z lekką nutą miodu oraz kawy dają połączenie piwa,
które może przypaść do gustu w szczególności kobietom. Zawartość
ekstraktu 12,5 ° Plato, zawartość alkoholu ok. 5,3
5 ) Zachmielacz Trójmiejski
Piwo w stylu India Pale Ale. Symbol rewolucji piwnej ostatnich lat w
Polsce i na świecie.odczujemy treściwy słodowy smak oraz przewagę
bogatych aromatów chmielowych nad goryczką. Zawartość ekstraktu
17,5 ° Plato, zawartość alkoholu ok. 7,5%