Jadłospis

Jadłospis
Poniedziałek 11.04.16
Śniadanie
Obiad
- chleb Jana pszenno-żytni z dodatkiem
ziarna, masło 5g,ser żółty 15g, pomidor
20g, ogórek kiszony 15g, herbata z cytryną
200ml ( napar z herbaty, cytryna 3g,
miód 5g)
zupa-grysik na rosole z jarzynami (włoszczyzna 100g, kasza manna 30g,
masło 5g, natka pietruszki 5g, przyprawy: lisć laurowy, lubczyk, pieprz)
II danie- kasza gryczana 50g
- klopsiki cielęce w sosie ziołowym(cielęcina 80g, bułka 7g, mleko 3,2%
15g, jajko 3g, sos: smietana 9% 10g, masło 5g, mąka 3g, koper 5g, natka
pietruszki 3g, surówka – sałata z rzodkiewką (sałata masłowa 60g,
rzodkiewka 20g,oliwa z oliwek przyprawy: bazylia) –napój - woda z cytryną
(200ml ) –jabłko
Podwieczorek-chałka z serkiem homogenizowanym naturalny, suszona morela, mleko
Wtorek 12.04.16
- grahamka słonecznikowa ze
słonecznikiem 50g, masło 5g, twaróg lub
mozzarella 30g, papryka czerwona20g,
roszponka5g, listki bazylii do przybrania
zupa- kartoflanka (włoszczyzna 80g, ziemniaki 80g, smietana 9% 10g, natka
pietruszki 5g, przyprawy: kminek, lubczyk, pieprz)
II danie-ryż brązowy 50g
curry z kurczaka( kurczak150g, cebula 5g, smietana 9% 10g, koncentrat
pomidorowy 2g, curry) surówka z selera (seler naciowy 80g, ogórek swieży
40g, ananas 40g, jogurt naturalny 10g) napój – woda z miętą (200ml) jabłko
Podwieczorek- bułeczka razowa, schab pieczony, ogórek kiszony, sałata, herbata z cytryną
Środa 13.04.16
- chleb Jana pszenno-żytni z dodatkiem
ziarna, masło 5g,ser twarogowy półtłusty
20g, dżem 100% owoców bez cukru 5g,
ogórek kiszony, listki bazylii, muslii z
mlekiem – (mleko 200ml, muslii 30g0
zupa- kalafiorowa z gotowanym mięsem drobiowym(włoszczyzna 80g,
kalafior 65g, ziemniaki 50g, kukurydza 20g, mięso drobiowe z piersi 50g,
smietana 9% 5g, natka pietruszki
II danie-makaron z jagodami(makaron 50g, jagody 80g, jogurt naturalny
100g )
napój- herbata owocowa (200ml)
Podwieczorek- ciasteczko razowe z pestkami dyni (płatki owsiane, pestki dyni, słonecznika, brązowy cukier )na wynos
Czwartek 14.04.16
chleb Jana pszenno-żytni z dodatkiem
ziarna, masło 5g, kiełbasa żywiecka
drobiowa 30g, ser żółty 15g, sałata 4g,
ogórek kiszony 15g, rzodkiewka 5g kawa
inka (mleko 200ml , kawa zbożowa 3g)
zupa –pieczarkowa z zacierkami (włoszczyzna80g, pieczarki 50g, cebula
5g, masło 3g, smietana 9% 10g, zacierki 30g, przyprawy: czarny pieprz,
kozieradka, natka pietruszki)
II danie- kasza pęczak (50g)
- bitki wieprzowe duszone z marchewką ( schab 100g, marchew 25g, olej
rzepakowy 5g, przyprawy: tymianek
-surówka- fasolka szparagowa (100g)
-napój - kompot z czarnej porzeczki (200ml)
- jabłko
Podwieczorek- szejk truskawkowy (kefir, truskawki mrożone)
Piątek 15.04.16
chleb Jana pszenno-żytni z dodatkiem
ziarna, masło 5g,sałatka z owoców
(twarożek homogenizowany 50g,
truskawki/jagody 80g, jogurt naturalny
15g, przyprawy: sok z cytryny, liscie
melisy, mięty)kakao (mleko 200ml,
kakao 3g)
zupa-ogórkowa z ziemniakami( włoszczyzna 75g, ogórek kiszony 50g,
ziemniaki 50g, smietana9% 10g, natka pietruszki 2g, przyprawy: pieprz czarny
II danie-ziemniaki (150g)
-kotlet z ryby ( mintaj 100g, jajko 7g, bułka tarta 7g, olej rzepakowy 5g
przyprawy: pieprz biały, rozmaryn)
-surówka-z marchwi i selera( marchew 40g, seler naciowy30g, jabłko 30g,
pomarańcza 30g, jogurt naturalny 20g)
-napój-herbata owocowa (200ml)- jabłko
Podwieczorek- bułka z dynią, jajko, rzodkiewka, sałata, szczypiorek, bawarka- do picia