smřrrebrřd - oryginalne kanapki duńskie

BABIE LATO
NA MAŁY GŁÓD / FOR A LITTLE HUNGER / LIDT SULTEN
- smørrebrød - oryginalne kanapki duńskie:
z klopsem wieprzowo-wołowym, sosem miodowo-musztardowym, marynowanym ogórkiem 18,z duńskim smalcem wieprzowym, pieczonymi jabłkami
i kiszonymi ogórkami 16,- chałkowe grzanki z pate z wątróbki drobiowej serwowane
na aromatycznej sałacie w sosie śmietanowym z serem danish
blue, rzodkiewką, karmelizowaną cebulą, winogronami 27,- placuszki z batatów z wędzoną rybą maślaną, roszponką,
ogórkiem, rzodkiewką z imbirowym dressingiem 29,- soczyste plastry pieczonego roastbeefu serwowane
na roszponce z marynowanymi rzodkiewkami z
grzankami z ciemnego pieczywa 31,- ziołowy omlet z łososiem wędzonym, krewetkami grenlandzkimi,
szpinakiem, pomidorkami, kaparami i czerwoną cebulą 33,- bezkonkurencyjna sałatka z grzankami z kozim serem,
gruszką, burakiem i orzechami laskowymi z malinowym
dressingiem 26,- klasyka czyli hot dog duński z sosem remoulade, prażoną
cebulką i marynowanymi ogórkami 17,- hot dog dla dzieci z domowym ketchupem 10,- zupa dnia* zapytaj nas co dziś ugotowaliśmy
NA DUŻY GŁÓD / FOR A BIG HUNGER / MEGET SULTEN:
- pikantne krewetki duszone na maśle z zielonym
pieprzem, czosnkiem, chilli 37,- delikatna polędwica z dorsza z sosem krewetkowym
i duszonymi warzywami 41,- pieczony łosoś w sosie musztardowym serwowany
z zapiekanymi warzywami 45,- pieczona pierś kaczki w sosie z owoców leśnych
serwowana z ziołowymi placuszkami i szpinakiem 46,- sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym, ziemniakami
z koperkiem i ogórkami w śmietanie 42,-
BABIE LATO
- sztuka mięsa w sosie chrzanowym z tartymi burakami
i puree ziemniaczanym 34,- burger nabo (mięso wołowe, ser, sos bekonowy, pomidor,
ogórek, cebula czerwona) serwowany z frytkami 33,lub z sałatką 36,- stek (polski rib eye sezonowany na sucho) serwowany
z ziołowym masłem, zieloną sałatą i frytkami 49,- makaron z duńskimi klopsikami frikadele w sosie
pomidorowym posypany żółtym serem 25,-m
akaron zainspirowany duńsko – hiszpańskim
(już ugruntowanym) romansem z chorizo, krewetkami
i młodym szpinakiem 36,SŁODKIE ZACHCIANKI / NEED FOR SWEET
/ TIL DEN SØDE TAND:
- t radycyjne duńskie placuszki aebleskiver z lodami
i konfiturą 10,Poza tym bywają u nas*:
- tarta cytrynowa 12,- sernik z karmelem 12,- ciasto czekoladowo - bananowe 12,- ciasto pomarańczowo - migdałowe 12,- ciasto z owocami 12,*zapytaj, które ciasto jest dziś dostępne
dania polecane dla dzieci. W miarę możliwości możemy
zmodyfikować inne dania tak aby spełniały potrzeby
twojego dziecka.