Pobierz

Sytuacja w sektorze piwowarskim w 2012 r.
Portugalskie zakłady piwowarskie nadrabiają straty finansowe poniesione na rynku
krajowym poprzez sprzedaż ok. 40% ogółu produkcji za granicę. Wszystko wskazuje na
to, że to eksport staje się podstawą dalszego rozwoju portugalskiego sektora
piwowarskiego, który już w chwili obecnej zalicza się do największych eksporterów
krajowych Portugalii.
W roku 2012 r. firmy portugalskie piwowarskie wyeksportowały ponad 300 mln litrów
piwa z 810 mln wyprodukowanych, osiągając obroty handlowe na rynkach
zagranicznych w wysokości 250 mln euro.
Odnotowany na przestrzeni ostatnich 3 lat 20%-owy spadek konsumpcji piwa
w Portugalii przyczynił się do zwiększenia internacjonalizacji działań na rzecz
ratowania coraz gorszej sytuacji dużych producentów branży piwowarskiej w kraju.
W 2012 roku konsumpcja per capita piwa w Portugalii wyniosła 48 litrów, a w latach
wcześniejszych osiągała 65 litrów. Zmniejszenie konsumpcji piwa w Portugalii w roku
ubiegłym ogółem o 10 % (6% w 2011 roku) oraz o ponad 20% w przypadku
konsumpcji poza gospodarstwami domowymi miało bardzo negatywny wpływ na
rozwój sektora. Kryzys w sektorze HO-RE-CA (hotele, restauracje i kawiarnie) nie
przyniósł katastrofalnych skutków tylko dzięki wzmożonemu eksportowi segmentu
piwowarskiego.
Głównymi rynkami eksportowymi są kraje portugalskojęzyczne lub zamieszkiwane
przez Portugalczyków, takie jak Angola, Wyspy Zielonego Przylądka, Francja, Niemcy,
Wielka Brytania, Szwajcaria czy Luksemburg. Wg Portugalskiego Towarzystwa
Piwowarskiego (Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja - APCV),
potencjalnymi rynkami zbytu są również Stany Zjednoczone, Kanada i Mozambik oraz
kraje latynoamerykańskie takie, jak Brazylia i Wenezuela.
Zakładem piwowarskim, który obecnie prowadzi akcję eksportową na największą skalę
jest firma Unicer ze swoją marką Super Bock, który przeznacza na export 30%
produkcji. Obrana strategia pozwoliła marce odnotować stały wzrost sprzedaży za
granicą co rekompensuje straty wynikające ze spadku sprzedaży krajowej. Unicer
poinformował, że wartość obrotów firmy za granicą w 2012 roku odnotowała nowy
2
rekord, przekraczając sprzedaż 220 mln litrów, co stanowi wzrost o 5% w porównaniu z
2011 rokiem. Pod względem wartości firma odnotowała 17%-owy wzrost poza
granicami Portugalii.
Znaczącymi eksporterami są również: Sagres (25% produkcji), Cerveja Cintra (75%
produkcji). APCV zaznacza, że bezrobocie i wzrost podatków jeszcze przez długi okres
nie pozwolą producentom piwa na odrobienie strat poniesionych w wyniku recesji na
rynku krajowym.
Firmy piwowarskie w Portugalii są odpowiedzialne za 75 tys. bezpośrednich
i pośrednich miejsc pracy oraz reprezentują branżę, której udział w produkcie krajowym
brutto wynosi 1 mld euro, zrzeszającą ponad 1100 portugalskich firm dostawczych, jak
i ponad 80.000 odbiorców piwa.
Podstawowe dane sektora za rok 2011
Wskaźniki
Liczba jednostek produkcyjnych (fabryki)
Całkowita produkcja (w tys. hl)
Produkcja piwa z alkoholem
Produkcja piwa bez alkoholu
Rynek krajowy / konsumpcja całkowita (w tys. hl)
Konsumpcja piwa z alkoholem
Konsumpcja piwa bez alkoholu
Konsumpcja piwa w segmencie HO-RE-CA w %
Konsumpcja piwa w segmencie Take-Home w %
Konsumpcja na mieszkańca (w litrach)
Całkowity eksport piwa (1000hl)
Całkowity import piwa (1000hl)
Produkcja krajowa słodu (jęczmienia) (w tonach)
Całkowita wartość VAT zapłacona przez sektor
(w 1000 euro)
Całkowita wartość podatku akcyzowego zapłacona
państwu (w 1000 euro)
Źródło: APCV
2011
2010
7
8.299
8.166
133
5.320
5.212
108
69
31
53
2.963
92
76.689
103.500
7
8.312
8.160
152
5.900
5.749
151
69
31
59
2.481
180
75.100
110.345
69.400
74.000
3
Produkcja piwa w Portugalii w 2011 roku na tle innych krajów w tys. hl
Źródło: The Brewers of Europe - Beer Statistics 2012 Edition
4
Konsumpcja piwa w latach 2009-2011 na tle innych krajów w tys. hl
Źródło: The Brewers of Europe - Beer Statistics 2012 Edition
5
Konsumpcja piwa w roku 2011 na tle innych krajów w tys. hl
Źródło: The Brewers of Europe - Beer Statistics 2012 Edition
6
Konsumpcja piwa per capita w latach 2009- 2011 (w litrach)
Źródło: The Brewers of Europe - Beer Statistics 2012 Edition
7
Import piwa w latach 2009- 2011 na tle innych krajów (w tys. hl)
Źródło: The Brewers of Europe - Beer Statistics 2012 Edition
8
Eksport piwa w latach 2009- 2011 na tle innych krajów (w tys. hl)
Źródło: The Brewers of Europe - Beer Statistics 2012 Edition
Oprac:
Elżbieta Siuta Correia, Eksport POIG
20.03.2012 r.