ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 492

Transkrypt

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 492
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
ZAKRES AKREDYTACJI
LABORATORIUM BADAWCZEGO
Nr AB 492
wydany przez
POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI
01-382 Warszawa ul. Szczotkarska 42
Wydanie nr 12 Data wydania: 4 sierpnia 2011 r.
Nazwa i adres
WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA
WE WROCŁAWIU
DZIAŁ LABORATORYJNY
ul. M. Curie-Skłodowskiej 73/77
50-950 Wrocław
AB 492
Kod identyfikacji
dziedziny/obiektu badań
B/9
C/1; C/4; C/9; C/12; C/18;
C/21; C/22;
Dziedzina/obiekt badań:
Badania biologiczne – próbek środowiskowych (piasek, kompost, osady ściekowe), wody, gleby, odpadów
Badania chemiczne – produktów rolnych; kosmetyków; wody; szkła i ceramiki; papieru, tektury, materiałów
opakowaniowych; wyrobów z tworzyw sztucznych; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w
tym żywności
K/9; K/22
Badania mikrobiologiczne – próbek środowiskowych (piasek, kompost, osady ściekowe, ścieki), wody,
gleby, odpadów; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności
N/9; N/22
Badania właściwości fizycznych – wody; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym
żywności
Badania sensoryczne – produkty rolne; wody; papieru, tektury, materiałów opakowaniowych; wyrobów z
Q/1; Q/9; Q/18; Q/21; Q/22 tworzyw sztucznych; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności
Wersja strony: A
KIEROWNIK
DZIAŁU AKREDYTACJI
LABORATORIÓW BADAWCZYCH
TADEUSZ MATRAS
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 1/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Halina Romanowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr Janina Pelczar-Reder – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr inż. Anna Wierzbowska – Młodszy Asystent Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Żywność o niskiej zawartości
Zawartość pestycydów
tłuszczu
- ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2
Zakres: (0,15 – 4,50) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Zawartość pestycydów
- ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2
Zakres: (0,01 – 0,80) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Zboża i przetwory zbożowe
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
ochratoksyna A (1,5 – 3,0) μg/kg
deoksyniwalenol (DON)
(500 – 750) µg/kg
zearaleon (ZEA) (50 – 200) µg/kg
Metoda immunoenzymatyczna testem
RIDASCREEN
Owoce suszone winorośli
Zawartość mikotoksyn
− ochratoksyna A
Zakres: (5,0 – 10,0) μg/kg
Metoda immunoenzymatyczna testem
RIDASCREEN®
Zboża, przetwory zbożowe,
Zawartość mikotoksyn
orzechy
Zakres:
aflatoksyny (suma B1, B2 G1, G2)
(2,0 – 4,0) μg/kg
aflatoksyna B1
(1,0 – 11,0) μg/kg
Metoda immunoenzymatyczna testem
RIDASCREEN®
Przyprawy i zioła
Zawartość mikotoksyn
aflatoksyny (suma B1, B2 G1, G2)
(5,0 – 10,0) μg/kg
aflatoksyna B1 (2,5 – 10,0) μg/kg
Metoda immunoenzymatyczna testem
RIDASCREEN®
Kukurydza i produkty kukurydziane Zawartość mikotoksyn - fumonizyny
Zakres: (400 – 1000) µg/kg
Metoda immunoenzymatyczna testem
RIDASCREEN®
Ryby i przetwory z ryb,
Badania sensoryczne
Zboża i przetwory zbożowe,
Metoda opisowa
Owoce i przetwory owocowe,
Środki spożywcze specjalnego
przeznaczenia żywieniowego
Badane obiekty / Grupa obiektów
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 12396-1:2002
PN-EN 12396-3:2002
PB ZZ-04-04 z dnia 30.01.2009 r.
PB ZZ-05-01 z dnia 20.12.2010 r.
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 2/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
Pracownia Aparaturowa
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Halina Romanowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr Janina Pelczar-Reder – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr inż. Anna Wierzbowska – Młodszy Asystent Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr Tadeusz Konieczny – Kierownik Pracowni Aparaturowej
mgr inż. Alina Paszkiewicz – Młodszy Asystent Pracowni Aparaturowej
Badane obiekty / Grupa obiektów
Środki spożywcze
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Zawartość arsenu
Zakres: (0,02 – 5,00) mg/kg
Metoda AAS technika wodorkowania
Zawartość rtęci
Zakres: (0,003 – 0,200) mg/kg
Metoda AAS technika zimnych par
Zawartość ołowiu
Zakres: (0,03 – 3,00) mg/kg
Metoda AAS technika płomieniowa
Zawartość kadmu
Zakres: (0,004 – 0,500) mg/kg
Metoda AAS technika płomieniowa
Zawartość miedzi
Zakres: (0,05 – 20,00) mg/kg
Metoda AAS technika płomieniowa
Zawartość cynku
Zakres: (0,10 – 100,00) mg/kg
Metoda AAS technika płomieniowa
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PB ZZ-01-02 z dnia 30.11.2007 r.
IB SA-05-02/PN-EN ISO 11969:1999
PB ZZ-01 z dnia 10.09.2004 r.
PB ZZ-02-02 z dnia 30.11.2007 r.
PB SA-02-02 z dnia 30.11.2007 r.
Wydawnictwo Metodyczne PZH -1996
PB SA-01-02 z dnia 30.11.2007 r.
Wydawnictwo Metodyczne PZH -1996
PB SA-03-03 z dnia 30.11.2007 r.
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 3/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
Pracownia Aparaturowa
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Halina Romanowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr Janina Pelczar-Reder – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr inż. Anna Wierzbowska – Młodszy Asystent Pracowni Chemicznej Żywności i Żywienia
mgr Tadeusz Konieczny – Kierownik Pracowni Aparaturowej
mgr Małgorzata Matusz – Starszy Asystent Pracowni Aparaturowej
mgr inż. Małgorzata Lejczak – Starszy Asystent Pracowni Aparaturowej
Badane cechy i metody
Normy i/lub udokumentowane
Badane obiekty / Grupa obiektów
badawcze/pomiarowe
procedury badawcze
Żywność pochodzenia roślinnego
Zawartość pestycydów
PN-EN 12393-1:2009
(o niskiej zawartości tłuszczu)
chloroorganicznych
PN-EN 12393-2:2009
Zakres:
PN-EN 12393-3:2009
α-endosulfan (0,017 – 0,750) mg/kg
β-endosulfan (0,017 – 0,750) mg/kg
siarczan endosulfanu
(0,016 – 0,750) mg/kg
endosulfan (suma izomerów
α i β endosulfanu oraz siarczanu
endosulfanu wyrażona jako
endosulfan) (0,050 – 2,220) mg/kg
aldryna
(0,005 – 0,100) mg/kg
chlordan cis (0,003 – 0,100) mg/kg
chlordan trans (0,003 – 0,100) mg/kg
oksychlordan (0,003 – 0,100) mg/kg
chlordan (suma izomerów chlordanu
cis, chlordanu trans
i oksychlordanu wyrażona jako
chlordan)
(0,009 – 0,300) mg/kg
dieldryna
(0,005 – 0,100) mg/kg
aldryna i dieldryna wyrażone jako
dieldryna
(0,010 – 0,200) mg/kg
o,p’-DDE
(0,008 – 0,500) mg/kg
p,p’-DDE
(0,008 – 0,500) mg/kg
o,p’-DDD
(0,008 – 0,500) mg/kg
p,p’-DDD
(0,008 – 0,500) mg/kg
o,p’-DDT
(0,008 – 0,500) mg/kg
p,p’-DDT
(0,008 – 0,500) mg/kg
DDT (suma DDE, DDD, DDT)
(0,048 – 3,000) mg/kg
endryna
(0,005 – 0,100) mg/kg
fenarymol
(0,020 – 0,750) mg/kg
heksachlorobenzen (HCB)
(0,007 – 0,100) mg/kg
α-heksachlorocykloheksan (α-HCH)
(0,003 – 0,500) mg/kg
β-heksachlorocykloheksan (β-HCH)
(0,003 – 0,500) mg/kg
δ-heksachlorocykloheksan (δ-HCH)
(0,003 – 0,500) mg/kg
suma izomerów z wyjątkiem γ-HCH
(0,009 – 1,500) mg/kg
lindan (γ-HCH) (0,007 – 0,500) mg/kg
heptachlor
(0,003 – 0,100) mg/kg
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 4/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Żywność pochodzenia roślinnego
(o niskiej zawartości tłuszczu)
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
epoksyd heptachloru cis
(0,003 – 0,100) mg/kg
epoksyd heptachloru trans
(0,003 – 0,100) mg/kg
heptachlor (suma heptachloru,
epoksydu heptachloru cis, epoksydu
heptachloru trans wyrażona jako
heptachlor)
(0,009 – 0,300) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-ECD)
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 12393-1:2009
PN-EN 12393-2:2009
PN-EN 12393-3:2009
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 5/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Żywność pochodzenia roślinnego
(o niskiej zawartości tłuszczu)
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
Zawartość pestycydów
PN-EN 12393-1:2009
fosforoorganicznych
PN-EN 12393-2:2009
Zakres:
PN-EN 12393-3:2009
acefat
(0,010 – 0,100) mg/kg
bromofos
(0,005 – 0,100) mg/kg
bromofos etylowy
(0,025 – 0,500) mg/kg
chlorfenwinfos (0,010 – 0,200) mg/kg
chloropiryfos
(0,050 – 0,500) mg/kg
chloropiryfos metylowy
(0,050 – 0,500) mg/kg
diazinon
(0,010 – 0,500) mg/kg
dichlorfos
(0,005 – 0,100) mg/kg
dimetoat
(0,010 – 0,200) mg/kg
ometoat
(0,010 – 0,200) mg/kg
dimetoat (suma dimetoatou i ometoatu
wyrażona jako dimetoat)
(0,020 – 0,400) mg/kg
disulfoton
(0,006 – 0,200) mg/kg
sulfotlenek disulfotonu
(0,006 – 0,200) mg/kg
sulfon disulfotonu
(0,006 – 0,200) mg/kg
disulfoton (suma disulfotonu,
sulfotlenku disulfotonu i sulfonu
disulfotonu wyrażona jako disulfoton
(0,018 – 0,600) mg/kg
etion
(0,005 – 0,100) mg/kg
etoprofos
(0,010 – 0,200) mg/kg
fenitrotion
(0,005 – 0,100) mg/kg
fensulfoton
(0,005 – 0,100) mg/kg
fonofos
(0,005 – 0,100) mg/kg
fosalon
(0,026 – 0,500) mg/kg
malation
(0,010 – 5,000) mg/kg
malaokson
(0,010 – 5,000) mg/kg
malation (suma malationu i
malaoksonu wyrażona jako malation)
(0,020 – 10,000) mg/kg
mekarbam
(0,050 – 0,200) mg/kg
metamidofos (0,005 – 0,100) mg/kg
paration
(0,025 – 0,500) mg/kg
paraokson
(0,025 – 0,500) mg/kg
paration (suma parationu i paraoksonu
wyrażona jako paration)
(0,050 –1,000) mg/kg
paration metylowy
(0,010 – 0,200) mg/kg
paraokson metylowy
(0,010 – 0,200) mg/kg
paration metylowy (suma parationu
metylowego i paraoksonu metylowego
wyrażona jako paration metylowy)
(0,020 – 0,400) mg/kg
pirymifos metylowy
(0,050 – 1,500) mg/kg
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 6/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Żywność pochodzenia roślinnego
(o niskiej zawartości tłuszczu)
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
terbufos
(0,005 – 0,100) mg/kg
tolchlofos metylowy
(0,050 – 1,500) mg/kg
triadimefon
(0,050 – 2,200) mg/kg
triazofos
(0,010 – 0,100) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-NPD)
azinofos metylowy
(0,050 – 0,500) mg/kg
bupirymat
(0,050 – 3,000) mg/kg
metidation
(0,020 – 0,500) mg/kg
triadimenol
(0,050 – 2,200) mg/kg
triadimefon i triadimenol (suma
triadimefonu i triadimenolu)
(0,100 – 4,400) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-NPD, GC-ECD)
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 12393-1:2009
PN-EN 12393-2:2009
PN-EN 12393-3:2009
Zawartość pestycydów z grupy
pyretroidów
Zakres:
bifentryna
(0,010 – 0,800) mg/kg
cypermetryna (0,050 − 1,000) mg/kg
deltametryna (0,050 – 1,000) mg/kg
fenpropatryna (0,010 – 0,600) mg/kg
λ-cyhalotryna
(0,010 – 0,900) mg/kg
permetryna
(0,050 – 1,000) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-ECD)
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 7/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Żywność pochodzenia roślinnego
(o niskiej zawartości tłuszczu)
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
Normy i/lub udokumentowane
badawcze/pomiarowe
procedury badawcze
Zawartość pestycydów z innych grup
PN-EN 12393-1:2009
chemicznych
PN-EN 12393-2:2009
Zakres:
PN-EN 12393-3:2009
azoksystrobina (0,050 – 2,000) mg/kg
bromopropylat (0,050 – 3,000) mg/kg
chinoksyfen
(0,010 – 2,000) mg/kg
chlorotalonil
(0,050 – 6,000) mg/kg
dichlofluanid (0,010 – 0,500) mg/kg
fenheksamid (0,025 – 10,000) mg/kg
heksakonazol (0,010 – 0,500) mg/kg
iprodion
(0,050 – 20,000) mg/kg
folpet
(0,010 – 4,000) mg/kg
kaptan
(0,010 – 4,000) mg/kg
suma folpetu i kaptanu
(0,020 – 8,000) mg/kg
krezoksym metylowy
(0,025 – 2,000) mg/kg
linuron
(0,025 – 0,300) mg/kg
nitrofen
(0,005 – 0,100) mg/kg
procymidon
(0,020 – 5,000) mg/kg
propyzamid
(0,010 – 0,200) mg/kg
tetradifon
(0,010 – 4,000) mg/kg
tolilofluanid
(0,025 – 10,000) mg/kg
trifloksystrobina
(0,010 – 10,000) mg/kg
winklozolina (0,050 – 5,000) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-ECD)
buprofezyna (0,024 – 2,000) mg/kg
cyprodynil
(0,025 – 10,000) mg/kg
difenyloamina
(0,025 – 15,000) mg/kg
mychlobutanil (0,010 – 2,000) mg/kg
penkonazol
(0,024 – 1,000) mg/kg
profenofos
(0,025 – 15,000) mg/kg
tebukonazol (0,025 – 4,000) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-NPD)
imazalil
(0,020 – 3,000) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej
(GC-NPD, GC-ECD)
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 8/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Żywność o niskiej zawartości
tłuszczu
Środki spożywcze
(sok jabłkowy)
Środki spożywcze
(sok jabłkowy i przetwory z jabłek,
w tym produkty dla niemowląt i
małych dzieci)
Środki spożywcze
(kawa)
Środki spożywcze
(zboża, przetwory zbożowe)
Środki spożywcze
(przyprawy)
Środki spożywcze
(przetworzona żywność na bazie
zbóż - dla niemowląt i małych
dzieci)
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Zawartość fungicydów z grupy
benomylu
karbendazym i benomyl
(suma benomylu i karbendazymu
wyrażona jako karbendazym)
Zakres: (0,010 – 1,500) mg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej (HPLC)
Zawartość tiabendazolu
Zakres: (0,050 – 7,500) mg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej (HPLC)
Zawartość mikotoksyn
patulina
Zakres: (25,0 – 75,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Zawartość mikotoksyn
patulina
Zakres: (6,0 – 100,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
z oczyszczaniem do fazy stałej (SPE)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (1,2 – 20,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2
(1,2 – 8,0) µg/kg
aflatoksyna B1
(0,5 – 3,2) µg/kg
ochratoksyna A
(0,7– 6,0) µg/kg
deoksyniwalenol (50 - 2000) µg/kg
zearalenon
(10 - 400) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2
(1,2 – 20,0) µg/kg
aflatoksyna B1
(0,5 – 8,0) µg/kg
ochratoksyna A (2,5 – 20,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Zawartość mikotoksyn
aflatoksyna B1
Zakres:
(0,05 – 0,20) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 14333-3:2005
PN-ISO 8128-1:1997
Wydawnictwo Metodyczne PZH -2005
PN-EN 14132:2010
PB ZZ,AP-01-04 z dnia 12.05.2011 r.
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 9/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Środki spożywcze
(orzechy, przetwory z orzechów,
owoce suszone)
Środki spożywcze
(wino)
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2
(1,2 – 8,0) µg/kg
Aflatoksyna B1
(0,5 – 3,2) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (0,5 – 4,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Środki spożywcze
(sok i nektar winogronowy)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (0,125 – 4,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Środki spożywcze
(suszone owoce winorośli)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (2,5 – 20,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Środki spożywcze
(kukurydza, produkty kukurydziane,
przetworzona żywność na bazie
kukurydzy dla niemowląt i małych
dzieci)
Zawartość mikotoksyn
suma fumonizyn B1 i B2
Zakres: (100 – 2000) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Środki spożywcze
(mleko, mleko w proszku,
modyfikowane mleko w proszku dla
niemowląt i małych dzieci)
Zawartość mikotoksyn - aflatoksyna M1
Zakres: (0,012 – 0,050) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Ryby i produkty rybne
Zawartość histaminy
Zakres: (25,0 – 400,0) mg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej (HPLC)
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PB ZZ,AP-01-04 z dnia 12.05.2011 r.
Wydawnictwa Metodyczne PZH - 2007
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 10/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Wód i Gleby
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr Grażyna Kordas – Kierownik Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr Anna Kordiaka – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr inż. Mariusz Molenda – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
Badane obiekty / Grupa obiektów
Woda
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Barwa
Zakres: (5 – 70) mg/l Pt
Metoda wizualna
Mętność
Zakres: (0,1 – 40) NTU (FNU)
Metoda turbidymetryczna
pH
Zakres: 2 – 11
Metoda elektrometryczna
Przewodność elektryczna właściwa
Zakres: (10 – 3000) µS/cm
Metoda elektrometryczna
Stężenie żelaza
Zakres: (0,02 − 5,00) mg/l
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie boru
Zakres: (0,200 – 1,800) mg/l
Metoda spektrofotometryczna
Sumaryczne stężenie wapnia
i magnezu
Zakres: (8 – 500) mg/l CaCO3
Metoda miareczkowa
Stężenie wapnia
Zakres: (3 – 200) mg/l
Metoda miareczkowa
Stężenie magnezu
Metoda obliczeniowa
Stężenie azotynów, azotu
azotynowego
Zakres: (0,005 – 1,00) mg/l NO2
(0,002 − 0,30) mg/l NNO2
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie anionów
Zakres:
fluorki
(0,10 – 2,00) mg/l
chlorki
(1,0 – 500) mg/l
azotyny
(0,05 – 1,00) mg/l
azotany
(1,0 – 100) mg/l
bromki
(0,10 – 2,00) mg/l
fosforany (0,10 – 2,00) mg/l
siarczany (1,0 – 300) mg/l
Metoda chromatografii jonowej (IC)
Stężenie jonu amonowego, azotu
amonowego
Zakres: (0,05 – 2,50) mg/l NH4
(0,04 – 1,9) mg/l NNH4
Metoda spektrofotometryczna
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN ISO 7887:2002
PN-EN ISO 7027:2003 pkt 6
PB WG-06-01 z dnia 14.01.2011 r.
PN-EN 27888:1999
PN-ISO 6332:2001
PB WG-04-02 z dnia 06.05.2010 r.
PN-ISO 6059:1999
PN-ISO 6058:1999
PN-C-04554-4:1999 Załącznik A
PN-EN 26777:1999
PN-EN ISO 10304-1:2009
PN-ISO 7150-1:2002
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 11/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Woda
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Indeks nadmanganianowy
Zakres: (0,5 – 10,0 ) mg/l
Metoda miareczkowa
Stężenie ogólnego węgla
organicznego / TOC
Zakres: (1,0 – 18,0) mg/l
Metoda spektrometrii w podczerwieni
(IR)
Stężenie anionów
Zakres:
Chlorany (25,0 – 500,0) µg/l
Chloryny (25,0 – 500,0) µg/l
Metoda chromatografii jonowej (IC)
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN ISO 8467:2001
PN-EN 1484:1999
PN-EN ISO 10304-4:2002
Suma stężeń chloranów i chlorynów
Woda do spożycia
Stężenie bromianów
Zakres: (10,0 – 100,0) µg/l
Metoda chromatografii jonowej (IC)
Obecność obcego zapachu i smaku
Metoda jakościowa
Liczba progowa zapachu (TON)
Liczba progowa smaku (TFN)
Zakres: 1 – 4
Metoda parzysta, uproszczona
i pełna wyboru niewymuszonego
PN-EN ISO 15061:2003
PN-EN 1622:2006 pkt. 10.2.2, 10.3.1,
10.3.2 Załącznik C
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 12/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Wód i Gleby
Pracownia Aparaturowa
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr Grażyna Kordas – Kierownik Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr Anna Kordiaka – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr inż. Mariusz Molenda – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr Tadeusz Konieczny – Kierownik Pracowni Aparaturowej
mgr inż. Alina Paszkiewicz – Młodszy Asystent Pracowni Aparaturowej
Badane obiekty / Grupa obiektów
Woda
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Stężenie metali
Zakres:
mangan (0,0015 – 0,0500) mg/l
glin
(0,020 – 0,20) mg/l
miedź (0,003 – 2,0) mg/l
nikiel
(0,003 – 0,020) mg/l
ołów
(0,005 – 0,025) mg/l
kadm
(0,0004 – 0,0050) mg/l
chrom (0,0015 – 0,050) mg/l
srebro (0,0010 – 0,0150) mg/l
antymon (0,0025 – 0,0075) mg/l
Metoda AAS z piecem grafitowym
Stężenie cynku
Zakres: (0,010 – 1,000) mg/l
Metoda AAS technika płomieniowa
Stężenie sodu
Zakres: (5,0 – 300,0) mg/l
Metoda AAS technika płomieniowa
Stężenie potasu
Zakres: (2,0 – 30,0) mg/l
Metoda AAS technika płomieniowa
Stężenie rtęci
Zakres: (0,0005 – 0,0020) mg/l
Metoda AAS technika zimnych par
Stężenie arsenu
Zakres: (0,001 – 0,020) mg/l
Metoda AAS technika generacji
wodorków
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN ISO 15586:2005
PN-ISO 8288:2002
PB SA-03-03 z dnia 30.11.2007 r.
PN-ISO 9964-1:1994
PN-ISO 9964-2:1994
PN-EN 1483:2007
PB SA-02-02 z dnia 30.11.2007 r.
PN-EN ISO 11969:1999
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 13/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Wód i Gleby
Pracownia Aparaturowa
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr Grażyna Kordas – Kierownik Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr Anna Kordiaka – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr inż. Mariusz Molenda – Starszy Asystent Pracowni Chemicznej Wód i Gleby
mgr Tadeusz Konieczny – Kierownik Pracowni Aparaturowej
mgr Małgorzata Matusz – Starszy Asystent Pracowni Aparaturowej
mgr inż. Małgorzata Lejczak – Starszy Asystent Pracowni Aparaturowej
Badane cechy i metody
Normy i/lub udokumentowane
Badane obiekty / Grupa obiektów
badawcze/pomiarowe
procedury badawcze
Woda
Stężenie wielopierścieniowych
PB WG-03-05 z dnia 10.01.2011 r.
węglowodorów aromatycznych
PB AP-04-01 z dnia 25.02.2011 r.
Zakres:
benzo/a/piren
(0,002 – 0,025) µg/l
benzo/b/fluoranten
(0,005 – 0,050) µg/l
benzo/k/fluoranten
(0,005 – 0,050) µg/l
benzo/g,h,i/perylen
(0,005 – 0,050) µg/l
indeno/1,2,3,c,d/piren
(0,005 – 0,050) µg/l
Metoda z wykorzystaniem ekstrakcji
do fazy stałej i wysokosprawnej
chromatografii cieczowej
suma stężeń WWA
(benzo/b/fluoranten
benzo/k/fluoranten
benzo/g,h,i/perylen
indeno/1,2,3,c,d/piren)
Stężenie łatwo lotnych chlorowcowych
pochodnych węglowodorów
Zakres:
Trichlorometan (3,5 – 45) µg/l
Bromodichlorometan (3,5 – 45) µg/l
Dibromochlorometan (3,5 – 45) µg/l
Tribromometan (3,5 – 45) µg/l
PN-EN ISO 10301:2002
Suma stężeń THM (trichlorometanu,
bromodichlorometanu, dibromochlorometanu, tribromometanu)
Tetrachlorometan
Zakres: (0,5 – 7,5) µg/l
Trichloroeten
Zakres: (0,7 – 7,5) µg/l
Tetrachloroeten
Zakres: (0,7 – 7,5) µg/l
Suma stężeń trichloroetenu i
tetrachloroetenu
1,2-Dichloroetan
Zakres: (0,5 – 7,5) µg/l
Metoda chromatografii gazowej
Stężenie benzenu
Zakres: (0,55 – 5,00) μg/l
Metoda chromatografii gazowej
PB AP-03-02 z dnia 17.12.2010 r.
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 14/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Ewa Cieszkowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
mgr inż. Urszula Walewska-Jura – Asystent Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
Badane obiekty / Grupa obiektów
Materiały i wyroby z tworzyw
sztucznych przeznaczone do
kontaktu z żywnością
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Poziom migracji globalnej do wodnych
płynów modelowych
− metoda zanurzeniowa
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
2
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
Metoda wagowa
Poziom migracji globalnej do wodnych
płynów modelowych
− metoda z zastosowaniem komory
pomiarowej
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
Metoda wagowa
Poziom migracji globalnej do wodnych
płynów modelowych
− metoda z zastosowaniem torebki
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
2
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm
2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm
Metoda wagowa
Poziom migracji globalnej do wodnych
płynów modelowych
– metoda przez napełnienie
Zakres:
2
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
woda
(6,0 – 100,0) mg/kg
10% etanol
(6,0 – 100,0) mg/kg
3% kw. octowy (6,0 – 100,0) mg/kg
50% etanol
(6,0 – 120,0) mg/kg
Metoda wagowa
Poziom migracji globalnej
− testy substytucyjne
Zakres:
2
izooktan
(1,0 – 20,0) mg/dm
95% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 1186-3:2005
PN-EN 1186-5:2005
PN-EN 1186-7:2006
PN-EN 1186-9:2006
PN-EN 1186-14:2005
izooktan
(6,0 – 100,0) mg/kg
95% etanol
(6,0 – 100,0) mg/kg
Metoda wagowa
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r. str. 15/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Papier i tektura do kontaktu
z żywnością
Tworzywa sztuczne
Tłoczywa melaminowoformaldehydowe (Melamina)
Materiały i wyroby przeznaczone
do kontaktu z żywnością
Materiały i wyroby z tworzyw
sztucznych przeznaczone
do kontaktu z żywnością
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Stężenie formaldehydu w wyciągu
wodnym
Zakres: (1,0 – 100,0) mg/kg
2
(0,001 – 1,000) mg/dm
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie formaldehydu w płynach
modelowych żywności
Zakres:
woda
(0,5 – 50,0) mg/kg
10% etanol
(0,5 – 50,0) mg/kg
3% kw. octowy
(0,5 – 50,0) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Obcy zapach i smak przekazywany
przy bezpośrednim kontakcie
Metoda sensoryczna
Stężenie formaldehydu w płynach
modelowych żywności
Zakres:
woda
(1,5 – 30,0) mg/kg
3% kw. octowy
(1,5 – 30,0) mg/kg
50% etanol
(1,5 – 30,0) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 1541:2003
PN-EN ISO 4614:2005 pkt 8, 9
PN-EN 13130-1:2006
PN-EN 1230-1:2009
PN-EN 1230-2:2009
PN-87/O-79114 pkt 2
CEN/TS 13130-23:2005
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 16/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku
Pracownia Aparaturowa
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Ewa Cieszkowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
mgr inż. Urszula Walewska-Jura – Asystent Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
mgr Tadeusz Konieczny – Kierownik Pracowni Aparaturowej
mgr inż. Alina Paszkiewicz – Młodszy Asystent Pracowni Aparaturowej
Badane obiekty / Grupa obiektów
Wyroby ceramiczne
Wyroby inne niż ceramiczne
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Stężenie uwalnianego ołowiu w płynie
modelowym
Zakres:
(0,1 – 10,0) mg/l
(0,1 – 10,0) mg/dm2
(0,1 – 10,0) mg/obrzeże
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 1388-1:2000
PN-EN 1388-2:2000
Stężenie uwalnianego kadmu w płynie
modelowym
Zakres:
(0,01 – 0,50) mg/l
(0,01 – 0,50) mg/dm 2
(0,01 – 0,50) mg/obrzeże
Metoda AAS technika płomieniowa
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 17/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku
Pracownia Aparaturowa
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Ewa Cieszkowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
mgr inż. Urszula Walewska-Jura – Asystent Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
mgr Tadeusz Konieczny – Kierownik Pracowni Aparaturowej
mgr Małgorzata Matusz – Starszy Asystent Pracowni Aparaturowej
mgr inż. Małgorzata Lejczak – Starszy Asystent Pracowni Aparaturowej
Badane obiekty / Grupa obiektów
Materiały i wyroby z tworzyw
sztucznych przeznaczone do
kontaktu z żywnością
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Stężenie kwasu tereftalowego
w płynach modelowych żywności
Zakres:
woda
(0,8 – 16,0) mg/kg
10% etanol
(0,8 – 16,0) mg/kg
3% kw. octowy
(0,8 – 16,0) mg/kg
Metoda chromatografii cieczowej
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN 13130-2:2007
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 18/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Ewa Cieszkowska – Kierownik Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
mgr inż. Urszula Walewska-Jura – Asystent Pracowni Chemicznej Przedmiotów Użytku
Badane obiekty / Grupa obiektów
Wyroby kosmetyczne
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Zawartość formaldehydu
Zakres: (0,0050 – 0,20) %
Metoda spektrofotometryczna
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
Załącznik do rozporządzenia Ministra
Zdrowia z dnia 16 lipca 2004 r. (Dz.U.
Nr 206, poz. 2106)
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 19/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Mikrobiologiczna Wód i Gleby
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr Iwona Dobrocińska – Kierownik Pracowni Mikrobiologicznej Wód i Gleby
mgr inż. Grażyna Wojczak – Młodszy Asystent Pracowni Mikrobiologicznej Wód i Gleby
mgr Elżbieta Kos – Starszy Asystent Pracowni Mikrobiologicznej Wód i Gleby
Badane obiekty / Grupa obiektów
Woda do spożycia
Woda powierzchniowa
Woda
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Liczba Escherichia coli
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba bakterii grupy coli
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba kolonii na agarze odżywczym
Zakres: od 1jtk/ml
Metoda płytkowa
Liczba enterokoków kałowych
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba przetrwalników beztlenowców
redukujących siarczyny (clostridia)
Zakres: od 1 jtk/50 ml
od 1 jtk/100 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba Pseudomonas aeruginosa
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba gronkowców
koagulazododatnich
Zakres: od 1 jtk/100 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba bakterii grupy coli
Zakres: od 1 jtk/100 ml
Test Colilert-18/Quanti-Tray
Liczba bakterii Escherichia coli
Zakres: od 1 jtk/100 ml
Test Colilert-18/Quanti-Tray
Liczba enterokoków kałowych
Zakres: od 1 jtk/100 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność bakterii z rodzaju
Salmonella w określonej objętości
Liczba bakterii z rodzaju Legionella
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/1000 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba enterokoków
Zakres: od 1 jtk/100 ml
Test EnterolertTM - E
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN ISO 9308-1:2004+Ap1:2005
+AC:2009
Test Standardowy
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN 26461-2:2001
PN-EN 12780:2005
PN-EN ISO 16266:2009
PN-Z-11001-3:2000
Załącznik (normatywny) A
PB MW-03-02 z dnia 29.11.2007 r.
PN-EN ISO 7899-2:2004
PB MW-02-01 z dnia 19.12.2005 r.
PN-EN ISO 11731-2:2008
PB MW-10-01 z dnia 30.09.2010 r.
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 20/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Gleba, piasek, kompost, osady
ściekowe, odpady
Gleba, piasek, kompost
Osady ściekowe, ścieki, odpady
Środowisko wodne
Gleba, piasek, kompost, osady
ściekowe, odpady, środowisko
wodne
Gleba, piasek, osady ściekowe,
odpady, środowisko wodne
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Obecność, liczba, miano bakterii grupy
coli
Zakres: od 5 jtk/g
Metoda fermentacyjna
Obecność, liczba, miano bakterii grupy
coli typu fekalnego
Zakres: od 5 jtk/g
Metoda fermentacyjna
Obecność, liczba, miano bakterii
Clostridium perfringens
Zakres: od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
Obecność bakterii z rodzaju
Salmonella w określonej masie
Obecność bakterii z rodzaju
Salmonella w określonej objętości
/masie
Liczba mikroorganizmów zdolnych
do wzrostu w temperaturze 30 ºC
Zakres: od 1 jtk/ml
Metoda posiewu wgłębnego na agarze
odżywczym
Liczba bakterii Clostridium perfringens
(łącznie ze sporami)
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/50 ml
Metoda filtracji membranowej
Liczba bakterii z rodzaju Legionella
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/1000 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba jaj pasożytów
jelitowych
Zakres: od 1 szt./100 g
Metoda mikroskopowa
Liczba pleśni i drożdży
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PB MW-05-01 z dnia 30.10.2006 r.
PB MW-06-01 z dnia 12.12.2006 r.
PN-Z-19000-1:2001
PB MW-04-01 z dnia 30.09.2006 r.
PN-EN ISO 6222:2004
PB MW-07-01 z dnia 12.10.2007 r.
PB MW-01-02 z dnia 12.03.2010 r.
PB MW-08-01 z dnia 12.11.2008 r.
PB MW-09-01 z dnia 01.07.2009 r.
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 21/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku
Osoby autoryzujące sprawozdania z badań:
mgr inż. Anna Kilian – Kierownik Pracowni Mikrobiologicznej Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku
mgr Bogumiła Pietraszkiewicz – Asystent Pracowni Mikrobiologicznej Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku
Badane obiekty / Grupa obiektów
Środki spożywcze
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Obecność Listeria monocytogenes
w określonej masie/objętości
Metoda jakościowa
Obecność przypuszczalnie
chorobotwórczych Yersinia
enterocolitica w określonej masie
/objętości
Metoda jakościowa
Obecność Salmonella w określonej
masie/objętości
Metoda jakościowa
Liczba bakterii z grupy coli
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 30 ºC
Liczba bakterii z grupy coli
Zakres:
NPL ≥ 0,03/ml dla produktów płynnych
NPL ≥ 0,3/g dla produktów stałych
Metoda NPL w 30 ºC
Obecność przypuszczalnych
Escherichia coli w określonej
masie/objętości
Metoda jakościowa
Liczba przypuszczalnych Escherichia
coli
Zakres:
NPL ≥ 0,03/ml dla produktów płynnych
NPL ≥ 0,3/g
dla produktów stałych
Metoda NPL
Liczba β-glukuronidazo-dodatnich
Escherichia coli
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 44 ºC
z zastosowaniem 5-bromo-4-chloro3-indolilo β-D-glukuronidu
Liczba gronkowców koagulazododatnich
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa z zastosowaniem
pożywki agarowej Baird-Parkera
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN ISO 11290-1:1999+A1:2005
PN-EN ISO 10273:2005+Ap1:2005
+Ap2:2006
PN-EN ISO 6579:2003
PN-ISO 4832:2007
PN-ISO 4831:2007
PN-ISO 7251:2006
PN-ISO 16649-2:2004
PN-EN ISO 6888-1:2001+A1:2004
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 22/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Środki spożywcze
Przetwory owocowe, warzywne
i warzywno-mięsne − konserwy
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Obecność gronkowców koagulazododatnich w określonej masie/objętości
Metoda jakościowa
Liczba gronkowców koagulazododatnich.
Zakres:
NPL ≥ 0,03/ml dla produktów płynnych
NPL ≥ 0,3/g dla produktów stałych
Metoda NPL
Liczba przypuszczalnych Bacillus
cereus
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 30 ºC
Ogólna liczba drobnoustrojów
tlenowych mezofilnych
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 30 ºC
Liczba drożdży i pleśni
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 25 ºC
Liczba Listeria monocytogenes
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 37 ºC
Liczba Enterobacteriaceae
Zakres:
od 1 jtk/ml dla produktów płynnych
od 10 jtk/g dla produktów stałych
Metoda płytkowa w 37 ºC
Obecność drobnoustrojów
chorobotwórczych:
Listeria monocytogenes, Salmonella,
Escherichia coli O157 w określonej
masie/objętości
Metoda jakościowa,
enzymoimmunofluorescencyjna
przy użyciu analizatora miniVIDAS
Obecność Campylobacter w określonej
masie/objętości
Metoda jakościowa
Szczelność opakowań hermetycznie
zamkniętych
Metoda próżniowa
Trwałość konserw
Metoda próby termostatowej
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005
PN-EN ISO 7932:2005
PN-EN ISO 4833:2004+Ap1:2005
PB MZ-01-02 z dnia 15.04.2011 r.
PN-EN ISO 11290-2:2000+A1:2005
+Ap1:2006+Ap2:2007
PN-ISO 21528-2:2005
PB MZ-02-03 z dnia 20.04.2011 r.
PN-EN ISO 10272-1:2007+Ap1:2008
PN-90/A-75052.02
z wyłączeniem p. 2.2.4
PN-90/A-75052.03
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 23/25
PCA
Badane obiekty / Grupa obiektów
Mięso i przetwory mięsne −
konserwy
Konserwy rybne
Zakres akredytacji Nr AB 492
Badane cechy i metody
badawcze/pomiarowe
Szczelność opakowań hermetycznie
zamkniętych
Metoda próżniowa
Trwałość konserw
Metoda próby termostatowej
Szczelność opakowań hermetycznie
zamkniętych
Metoda próżniowa
Trwałość konserw
Metoda próby termostatowej
Normy i/lub udokumentowane
procedury badawcze
PN-A-82055-4:1997+Az1:2002
z wyłączeniem p. 2.4.2 i 2.4.3
PN-A-82055-5:1994
z wyłączeniem p. 2.5.2
PN-92/A-86732
Wersja strony: A
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 24/25
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Wykaz zmian
Zakresu Akredytacji Nr AB 492
Status zmian: wersja pierwotna - A
Zatwierdzam status zmian
KIEROWNIK
DZIAŁU AKREDYTACJI
LABORATORIÓW BADAWCZYCH
TADEUSZ MATRAS
dnia: 04.08.2011 r.
Dział Akredytacji Laboratoriów Badawczych
Wydanie nr 12, 4 sierpnia 2011 r.
str. 25/25