AKZ 171 KARTA OPISOWA URZĄDZENIA

AKZ 171
KARTA OPISOWA URZĄDZENIA
PL
Pierwsze-Ostatnie... położenia półek
1. Panel sterowania
2. Wentylator chłodzący* (niewidoczny)
3. Górny element grzewczy (może być obniżony)
4. Oświetlenie piekarnika
5. Okrągły element grzewczy (niewidoczny)
6. Wentylator
7. Dolny element grzewczy (niewidoczny)
8. Zawiasy drzwiczek piekarnika
9. Drzwi piekarnika
Ostatnie
Pierwsze
1. Pokrętło wyboru: służy do wybrania funkcji piekarnika.
*UWAGA.: wentylator chłodzący załącza się jedynie
wówczas, gdy piekarnik osiągnie określoną temperaturę.
Wentylator może w dalszym ciągu pracować, nawet po
wyłączeniu piekarnika, dla zapewnienia dostatecznego
chłodzenia.
AKCESORIA
•
•
•
2. Pokrętło służące do ustawiania: aktualnej godziny, czasu pieczenia,
godziny wyłączenia pieczenia, temperatur, poziomów mocy i rodzaju
pieczenia (Funkcja P).
Ruszt
Tacka do pieczenia
Taca do ociekania
3. Przycisk służący do wybierania i zatwierdzania różnych operacji
(uruchamia się po jednorazowym wciśnięciu).
4. Przycisk służący do wybierania funkcji specjalnych: “Przyrumienianie”
i “Utrzymanie ciepła”
.
TABELA FUNKCJI PIEKARNIKA
Funkcja
Ustawianie
temperatury/
poziomu
Funkcja
Symbol Nr
Opis funkcji
(szczegóły podano w instrukcji obsługi)
–
–
PIEKARNIK WYŁĄCZONY
-
-
–
–
OŚWIETLENIE PIEKARNIKA
-
Służy do załączenia oświetlenia piekarnika.
POKRĘTłA WCISKANE-ZWALNIANE
2
MLTF
(Utrzymanie ciepła)
35C
Służy do utrzymania stałej temperatury,
35°C lub 60° C.
3
STATYCZNA
200C
Służy do pieczenia na jednym poziomie piekarnika.
Podgrzewanie.
•
•
•
4
PIECZENIE CIAST
(Statyczna + wentylator)
175C
Służy do pieczenia na dwóch poziomach w tej samej
temperaturze.
5
WENTYLATOR
160C
Służy do pieczenia na więcej niż jednym poziomie,
w tej samej temperaturze.
6
TURBOWENTYLATOR
160C
Służy do pieczenia: dużych kawałków ciast owocowych,
nadziewanych jarzyn, potraw zapiekanych, drobiu.
7
GRILL
3
Służy do pieczenia małych kawałków mięsa, tostów itp...
8
TURBOGRILL
(Grill + Wentylator)
3
Służy do pieczenia dużych kawałków mięsa.
9
PROGRAM
P1
Służy do pieczenia pizzy, chleba i placków.
10
PODGRZEWANIE
(BOOSTER)
200C
5019 310 53021/A
Służy do szybkiego podgrzewania piekarnika.
Aby uruchomić taki typ pokrętła, należy je wcisnąć do połowy.
Ustawić pokrętło na żądane położenie.
Gdy pieczenie jest zakończone, obrócić pokrętło z powrotem w położenie oznaczone “0”
i nacisnąć je ponownie, aby przywrócić początkowe ustawienie.
URUCHAMIANIE PIEKARNIKA
Gdy piekarnik zostanie podłączony do zasilania po raz pierwszy lub podłączony ponownie
”.
po awarii zasilania, na wyświetlaczu pojawi się “
Aby uruchomić piekarnik:
• Ustawić pokrętło 1 na “0”.
• nacisnąć przycisk 2. Na wyświetlaczu pokaże się “--:--”.
OPIS PODAJĄCY SPOSÓB UŻYWANIA PIEKARNIKA ZNAJDUJE SIĘ NA KARCIE
OPISOWEJ PROGRAMATORA.
TABELA PIECZENIA DLA FUNKCJI GRILL
POTRAWA
Funkcja
POTRAWA
Podgrzewanie
Poziom
Stopień
Czas pieczenia
(5 minut)
(od dołu piekarnika) przyrumienienia
(minuty)
Tosty
6
Kotlety wieprzowe
6
X
5
3
25 - 40
Kiełbaski
6
X
5
3
25- 35
Plasterek bekonu
6
X
5
4
10 - 15
Śniadanie angielskie
6
X
5
3
20 - 30
Szaszłyki
6
X
5
3
30 - 40
Tosty
7
X
5
4
2- 3
Kotlety wieprzowe
(4 szt.)
7
X
5
3
30 - 40
Kiełbaski
7
X
5
3
25 - 35
Plasterek bekonu
7
X
5
4
10- 15
Śniadanie angielskie
7
X
5
3
25 - 35
Szaszłyki
7
X
5
3
30 - 40
Kurczak
8
-
5
3
60 - 70
Pieczeń wieprzowa
8
-
5
3
75 - 90
Udziec z jagnięcia
8
-
5
3
90 - 120
Pieczeń wołowa
8
-
5
3
90 - 120
Pieczone ziemniaki
8
-
5
3
40 - 50
X
5
4
2-3
POTRAWA
3
X
2
190
35 - 45
5
-
2
180
55 - 60
4
-
2
190
50 - 60
3
X
2
200
50 - 55
5
-
2
180
50 - 60
4
-
2
190
35 - 45
3
X
2
200
40 - 50
5
-
2
190
45 - 50
4
-
2
190
45 - 50
Surowe jarzyny zapiekane
(np. fenkuły, kapusta,
szparagi, seler)
3
X
2
200
35 - 45
5
-
3
180
40 - 50
4
-
2
190
40 - 50
POTRAWA
Funkcja
DESERY, CIASTA ITP.
Ciasta drożdżowe
(biszkopty)
3
X
2
160
30 - 40
5
-
3
150
35 - 45
4
-
3
160
30 - 40
3
-
2
180
90 - 95
5
-
2
160
70 - 80
4
-
2
170
90 - 95
3
X
2
180
25 - 35
5
-
3
180
45 - 50
4
-
2
180
30 - 40
3
X
2
200
40 - 45
5
X
3
200
45 - 50
Jarzyny
Nadziewana papryka
Nadziewane pomidory
Pieczone ziemniaki
Placki nadziewane
(z serem)
Ciasta owocowe
TABELE PIECZENIA POTRAW
Poziom
Funkcja Podgrzewanie
(10 minut) (od dołu piekarnika)
Temperatura
(°C)
Czas pieczenia
(minuty)
Poziom
Temperatura Czas pieczenia
Funkcja Podgrzewanie
(10 minut) (od dołu piekarnika)
(°C)
(minuty)
Strudel z jabłkami
Podgrzewanie
Poziom
Temperatura Czas pieczenia
(10 minut) (od dołu piekarnika)
(°C)
(minuty)
Mięso
Jagnię
koźlę,
baranina
3
X
2
200
60 - 80
4
-
2
180
45 - 50
5
X
2
190
70 - 90
3
X
2
180
20 - 30
4
X
2
190
60 - 80
5
-
1-3
160
30 - 40
Pieczeń
(cielęca, wieprzowa, wołowa)
(kg 1)
3
X
2
200
70 - 90
4
-
2-4
180
25 - 35
5
-
2
190
60 - 80
3
X
2-4
190
25 - 35
4
-
2
190
60 - 80
5
X
1-3
180
40 - 50
Kurczak,
królik,
kaczka
3
X
2
200
70 - 80
4
X
2-4
190
30 - 40
5
-
2
190
60 - 70
3
X
2
200
50 - 55
4
-
2
190
70 - 80
5
X
3
180
55 - 60
Indyk
(kg 6) + poziom 3
przyrumienianie
3
X
1
200
160 - 180
4
X
2
200
40 - 50
5
X
1
190
150 - 180
3
X
2
200
45 - 55
4
X
1
190
150 - 180
5
-
2
190
45 - 55
3
X
2
200
120 - 130
3
-
2
190
45 - 55
5
X
2
200
35 - 45
4
-
2
180
45 - 50
3
-
2
180
40 - 50
5
X
2
90
120 - 150
4
-
1-3
80
150 - 180
3
-
2-4
100
120 - 150
5
X
2
200
15 - 25
4
X
1-3
190
25 - 30
3
X
2-4
200
20 - 30
5
X
2
190
30 - 40
4
-
2
180
55 - 65
3
X
2
190
40 - 50
Gęś (2 kg)
5
4
RYBA (W CAŁOŚCI)
(1-2 kg)
Gilt-head, okoń, tuńczyk,
łosoś, pstrąg
RYBA (KOTLETY)
(1 kg)
miecznik, tuńczyk,
łosoś, dorsz
3
X
X
X
2
2
2
190
190
200
100 - 120
110 - 120
Herbatniki
Ciasto francuskie z kremem
Placki pikantne
Łazanki
Placki z nadzieniem
owocowym
np. ananasy, brzoskwinie
60 - 70
5
-
2-3
190
65 - 75
4
-
2-3
190
60 - 70
3
X
2
200
45 - 55
5
-
3
190
50 - 55
4
X
2
190
45 - 55
UWAGA: gdy pieczenie jest wykonywane za pomocą funkcji z załączonym wentylatorem lub statycznej,
zaleca się również załączenie funkcji Przyrumieniania (poziom 1 do 3).
Bezy
Paszteciki
Suflety