Najnowsze trendy rynku usług SPA w Polsce

Profesjonalnie
Profesjonalnie
Najnowsze trendy rynku usług SPA w Polsce
- subiektywne przewidywania hotelarza część I
Wpływ opisanego stylu życia na branżę
usług SPA & Wellness jest zauważalny
na całym świecie i ma wiele daleko idących konsekwencji, tak dla samego sektora jak i usług mu komplementarnych.
Wydaje się, że to właśnie on powinien
stać się punktem wyjścia do dalszych
predykcji i kreślenia scenariuszy możliwych do przewidzenia w nadchodzących miesiącach i latach.
K
oniec i początek roku to zawsze
czas podsumowań i snucia nowych wizji. Nie inaczej jest tym razem,
dlatego początek roku 2013 skłania nas
do refleksji na temat aktualnego stanu
rynku usług SPA & Wellness w Polsce.
Z punktu widzenia hotelarza, o ile wnioski po zamkniętym roku nie różnią się
zbytnio od zeszłorocznych, o tyle perspektywy na najbliższe miesiące i lata
wydają się już zgoła odmienne niż te,
jakie przewidywaliśmy na miniony już
okres. Wynika to przede wszystkim
z - zaskakującego jak na czasy kryzysu
– szybkiego wzrostu konsumpcji dóbr
i usług luksusowych, za jakie z pewnością uchodzą usługi typu SPA w Polsce
(na podstawie raportu Ernst & Young).
Poza tym brać pod uwagę należy jeszcze fakt, że trudno również precyzyjnie
przewidzieć, które ze światowych trendów znajdą dla siebie podatny grunt na
lokalnym rynku. Niejednokrotnie przekonywaliśmy się bowiem, że to, co wydaje się być jeszcze zbyt ekstrawaganckie
dla naszego rynku jednak znajdowało
rzeszę zwolenników, a to, co zdawało się
18
być „pewniakiem” okazywało się mało
atrakcyjne dla szerszej grupy odbiorców.
Cóż, specyfika branży bliskiego – wręcz
intymnego -kontaktu z klientem jest
taka, że nierzadko dużo trudniej zidentyfikować potrzeby, aniżeli je kreować.
Pomimo tego – podjęliśmy trud sporządzenia naszego rankingu trendów, których ekspansji i wzmocnienia oczekujemy w 2013 roku.
Filozofia Fit & Healthy jest wszędzie
Bez wątpienia to trend, który tak w tym,
jak i kolejnych latach będzie pogłębiał
swoją supremację nie tylko w branży
SPA, ale wręcz w każdym aspekcie naszego życia. Życie społeczeństw wysoko rozwiniętych, do jakich na pewno
Polsce coraz bliżej, wiąże się właśnie
z orientacją na dobra i usługi związane
z świadomym kreowaniem zdrowych
nawyków. Moda na ruch i aktywność
fizyczną, zdrowe odżywianie, ekologiczne produkty, ograniczanie skażenia
środowisko – to wszystko ma i będzie
miało jeszcze większy wpływ na kreowanie naszych postaw konsumenckich.
Czytaj więcej na spa-info.pl
Ujęcie holistyczne w kilku wydaniach
Holizm to z pewnością kolejne słowo
klucz dla branży SPA. Dlaczego? Wydaje
się bowiem, że jesteśmy już na etapie,
w którym prosty zabieg nie wystarcza
aby w pełni zaspokoi oczekiwania gościa. Widać coraz częstsze przechodzenie w stronę dłuższych niż godzinne
rytuałów, które mają wprowadzi klienta
w całkowicie inny stan świadomości.
Wręcz, w stu procentach oderwać go od
rzeczywistości i zapewnić głęboki relaks.
Rytuał ma działać tak na ciało, jak i na
umysł. Stąd dzielenie go na następujące
po sobie etapy. Często rozpoczęcie go
od spożycia specjalnie stworzonego na
tę okazję trunku – koktajlu, czy naparu
– poprzez nakładanie maseczek, masaże
wykonywane przy użyciu wymyślnych,
aczkolwiek naturalnych rekwizytów, aż
po aromatyczny prysznic wrażeń i kończącą wszystko chwilę relaksu w tym
samym pomieszczeniu – jako integralną
część całego rytuału. Wszystkiemu towarzyszy odpowiednia muzyka, a niejednokrotnie nawet charakterystyczny
wystrój pomieszczenia przypisany konkretnej idei, często łączonej z danym
kręgiem kulturowym. Przedłużeniem
takiego rozwiązania jest propozycja rytuałów chińskich, egipskich, winnych,
owocowych i tym podobnych. Wszystko
spięte wspomnianym już określonym
zamysłem ma wprowadza nas w magiczny świat doznań dalekich od trudów
dnia codziennego.
Kompleksowość przejawia się w branży
SPA i usługach jej komplementarnych
w jeszcze jedne istotny sposób. Coraz
częściej usługi te są ze sobą ściśle powiązane i oferują korzystającym wielogodzinne podróże po świecie zdrowia
i urody przypisane konkretnemu motywowi przewodniemu. Przykład? Dzień
rozpoczyna się w hotelowej restauracji,
która podaje tylko i wyłącznie posiłki
przygotowywane z ekologicznych produktów pochodzących od lokalnych,
tradycyjnych wytwórców. Potem nadchodzi czas na rytuał oparty na sianie,
po którym wybieramy się na konną
przejażdżkę po lokalnych lasach i łąkach, na których zbieramy grzyby ucząc
się przy okazji podstaw sztuki tego
klasycznego rzemiosła. Po powrocie
znów odwiedzamy restaurację, w której
skosztować możemy nie tylko kolejnych
wymyślnych potraw w wydaniu tradycyjnym, ale także nalewek i win lokalnej
produkcji. Po posiłku odpoczywamy
w łaźni delikatnie biczując swoje ciało
brzozowymi gałązkami po czym udajemy się na ognisko w starym stylu.
Dzień sarmaty, dzień z antycznym
Rzymem, czy spędzony na wciąż tajemniczym dalekim wschodzie? Nie ma to
znaczenia – ważne, aby gość mógł całkiem zapomnieć
o wszystkim, co wykracza poza granice
budowanego z trudem i wielką precyzją
świata doznań. I właśnie ten nurt będzie wyraźnie pogłębiał się w dziedzinie
usług SPA. Wpływa na to jeszcze jedna
ważna, stricte narodowa kwestia – mianowicie - nasze wyobrażenie o luksusie.
Miejskie SPA rozwijają się tylko i wyłącznie w dużych aglomeracjach głównie
dlatego, że mieszkają tam ludzie, których stać na zabiegi, ale jednocześnie nie
mają na tyle czasu, by często wyjeżdża
poza miasto w celu skorzystania z nich.
Przeciętny klient SPA wybierze jednak
kilkudniowy wypad za miasto, gdzie będzie mógł bardziej oderwać
się od codzienności, co wydaje mu
się (skądinąd słusznie) wartością dodaną dla całego przedsięwzięcia.
Niezaprzeczalnie więc – holizm – tak
zabiegów, jak i całej oferty będzie się pogłębiał i integrował coraz większą część
usług na rynku.
Michał
Nowakowski
Konsultant
ds.
marketingu Hotel
Consulting Group
we współpracy z:
Mirosławem Włosikiem
Prezesem Zarządu Hotel Consulting
Group
Hotel Consulting Group
(HCG Sp. z o.o. Sp. K.)
www.hotelcg.pl
Nr 19 – styczeń / luty 2013