Menu Wielkanocne
Transkrypt
Menu Wielkanocne
Menu Wielkanocne ŚNIADANIE WIELKANOCNE Do wyboru: Sosy: Żur Wielkanocny Jaja faszerowane - 3 rodzaje Pieczeń rzymska Pasztet z królika Półmisek pieczonych mięs Deska serów Marynowana wołowina na zimno Paszteciki Wielkanocne z jajkiem i porami Śledź w śmietanie Łosoś wędzony Twarożek wiosenny Konfitura z czerwonej cebuli Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka wiosenna z avocado, jajkiem i roszponką Sos tatarski z kaparami Sos cumberland Krem chrzanowy Zielony sos frankfurcki Sos tatarski Sos żurawinowy z nutą pomarańczy ŚWIĄTECZNY OBIAD Zupy Żur Wielkanocny Aromatyczny rosół z kury z domowym makaronem Flaki wieprzowe z wołowiną i kaczką Wielkanocna zupa chrzanowa Dania Gloówne Kaczka pieczona w jabłkach, podawana z sałatą z rukoli oraz pure ziemniaczanym Żeberka w miodzie podawane z pieczonymi ziemniakami i kapustą zasmażaną Filet z piersi indyka pieczony w płatkach migdałowych podawany z ziemniakami oraz warzywami gotowanymi na parze Kurczak duszony w pomidorach podawany z ryżem i pieczonymi warzywami Łosoś w sosie bazyliowym podawany z pure ziemniaczanym oraz warzywami gotowanymi ŚWIĄTECZNE SŁODKOŚCI Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną Baba wielkanocna Mazurek