Z A K R E S R Z E C Z O W Y

Znak sprawy: NZ.273.205.2015.ASZP
Załącznik nr 5
ZAKRES RZECZOWY
Dotyczy zamówienia:
Przeprowadzenie Rekordu Guinnessa oraz organizacja Pasta Party podczas
2. PZU Cracovia Półmaratonu Królewskiego.
1.
Zorganizowanie i przeprowadzenie Rekordu Guinnessa na największą misę z makaronem
oraz zorganizowanie i przeprowadzenie Pasta Party podczas 2. PZU Cracovia Półmaratonu
Królewskiego w dniu 24.10.2015 r. w godzinach ustalonych z Zamawiającym w trybie roboczym.
2.
Zapewnienie co najmniej 50 kucharzy.
3.
Zapewnienie sprzętu gastronomicznego:
a) misa/talerz na makaron – o średnicy co najmniej 5m,
b) piec konwekcyjny – 70 kw,
c) szafy grzewcze – minimum 4 sztuki po 80 g/n,
d) bemary grzewcze gastronomiczne do wydawania makaronu – minimum 6 szt. po 6 g/n,
e) palniki gazowe – co najmniej 16 sztuk o mocy 17 kw,
f)
butle gazowe – co najmniej 34 sztuki,
g) kratownica drewniana pod talerz– o średnicy co najmniej 5 m ze specjalnymi uchwytami do
zaczepiania dźwigu,
h) wagi platformowe.
4.
Zapewnienie stanowisk do wydawania i wydawanie makaronu:
a) dla uczestników biegu – lada o długości co najmniej 20 m,
b) dla pozostałych uczestników – lada o długości co najmniej 20 m.
5.
Zapewnienie stanowisk do wydawania herbaty:
a) warniki do herbaty dla 8 tysięcy osób.
6.
Zapewnienie namiotów do wydawania makaronu.
7.
Zapotrzebowanie na produkty:
a) makaron (dostarczony przez sponsora) – 4 000 kg,
b) sos pomidorowy (dostarczony przez sponsora) – 500 l,
c) jarzyny (dostarczone przez sponsora) – 100 kg,
d) mięso (dostarczone przez sponsora) - 500 kg,
e) opakowania jednorazowe (miseczki) – 30 000 sztuk,
f)
kubeczki jednorazowe do herbaty – 8 000 sztuk,
g) zestawy piwne – 250 sztuk.
8.
Zapewnienie obsługi technicznej.
9.
Zapewnienie samochodu oraz transport sprzętu i produktów.
10. Sprowadzenie sędziego z siedziby Rekordu Guinnessa, zapewnienie transportu, noclegu oraz
opieki.