zupa krem z zielonej sałaty.
Transkrypt
zupa krem z zielonej sałaty.
ZUPA KREM Z ZIELONEJ SAŁATY. Autor: lucynako Łączny czas: 30 min. ( przygotowanie 20 min. oczekiwanie 10 min. ) Kalorie: kcal/1 porcję Lekka, tania i prosta. Idealna dla tych, którzy lubią zupy typu krem. Przepis podpatrzony u Ewy Wachowicz. Porcji: 2 Składniki: ryż 5 zielona sałata 5 Smacznego! mleko 0,5 śmietana 0,5 Bulion warzywny WINIARY 0,5 Notatnik masło 1 Przyprawa JARZYNKA WINIARY 1 sól i pieprz Sposób przygotowania: Ryż zmielić ( najlepiej w mikserze) na mączkę ryżową. Mączkę wsypać do wysokiego naczynia. Mleko zmieszać ze śmietaną( można też użyć tylko mleka lub tylko śmietany). Dodać do mączki ryżowej. Przygotować bulion warzywny ( może być z kostki) i wlać do naczynia. Następnie wsypać przyprawę jarzynkę. Liście salaty opłukać, porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do pozostałych składników. Wszystko razem dokładnie zmiksować Zmiksowaną zupę przelać do garnka i ciągle mieszając podgrzewać na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. W trakcie gotowania dodać łyżeczkę masla. Gotować aż mączka ryżowa nie będzie wyczuwalna. ok. 15 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z grzankami zrumienionymi na maśle lub białym pieczywem.