Wyborna z borowikami DOMOWE PIZZE Placek drożdżowy à la pizza

DOMOWE PIZZE
Placek drożdżowy à la pizza
●
●
●
●
●
●
●
●
●
5 dag drożdży
2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/4 szkl. oliwy
1/2 kg mąki
2 jajka
żółtko
1 szkl. mleka
1/4 kostki margaryny
PRZYGOTOWANIE
1. Margarynę roztapiamy.
Drożdże rozkruszamy i mieszamy z cukrem, aż się rozpuszczą. Wlewamy do mąki.
Dodajemy jajka i żółtko. Wlewamy oliwę, ciepłe mleko
i margarynę. Mieszamy i wyrabiamy ciasto.
2. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne. Wraz
z serem, szynką i boczkiem
kroimy w kostkę i dodajemy
do ciasta. Wsypujemy połowę pestek, solimy i mieszamy. Wylewamy na natłusz-
Równie
smaczna
będzie
przyrządzona z pieczarkami.
Monika Gliszczyńska,
Gębarzewo
Wyborna z borowikami
2 szkl. mąki
5 dag drożdży
2 łyżeczki cukru
kilka łyżek przecieru
pomidorowego
z ziołami
● pieprz ziołowy
Przyślij do nas
● przyprawa
przepis na pyszdo pizzy
ne danie, które
● 1/2 kg
podajesz swoim gośborowików
ciom. Po publikacji
● 2 cebule
otrzymasz 75 zł.
● oregano
Dołącz zdjęcie potrawy,
● słodka mieloa nagroda wyniesie
na papryka
100 zł. Wyślij
● starty żółty ser
też kupon ze str. 50
do posypania
(lub www.burdamedia.pl)
● sól ● olej
oraz swoją fotografię.
●
●
●
●
PRZYGOTOWANIE
1. Drożdże rozcieramy z cukrem i 2 łyżkami ciepłej wody.
Dodajemy do mąki wymieszanej z 1/2 łyżeczki soli. Wlewamy 4 łyżki oleju i pół szklanki
ciepłej wody. Wyrabiamy ciasto. Gdy zacznie odchodzić
od rąk, kilka razy uderzamy
o stolnicę. Formujemy kulę,
smarujemy 2 łyżeczkami oleju
i odstawiamy do wyrośnięcia.
Ponownie zagniatamy i wykładamy na posmarowaną
olejem blachę. Smarujemy
przecierem pomidorowym
i oprószamy przyprawą.
2. Grzyby oczyszczamy, kroimy w plastry i gotujemy kilka
minut w osolonej wodzie. Od-
●
●
●
●
●
czerwona papryka
10 dag szynki
10 dag wędzonego
boczku
10 dag żółtego
sera
garść pestek
słonecznika, dyni
lub sezamu
czoną blachę. Odstawiamy
do wyrośnięcia. Wierzch
posypujemy pozostałymi
pestkami. Pieczemy ok. 45
minut w piekarniku rozgrzanym do temp. ok. 200 °C.
Oryginalny
wypiek
z chrupiącymi
pestkami
będzie
smakował każdemu.
Eleonora Kubiak,
Gorzów Wielkopolski
cedzamy. Cebule obieramy,
kroimy, podsmażamy na oleju.
Dodajemy grzyby. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką
i oregano. Smażymy, aż cebula się zrumieni. Studzimy. Wykładamy na ciasto. Pieczemy
ok. 25 minut w 220 °C. Posypujemy serem. Chwilę zapiekamy. Podajemy z dowolnym
sosem, np. keczupem.
Przyślij przepis 13