uprawa dalii na kwiat cięty

dahlia 7
Start bez chwastów: pierwszy zysk
Zwalczanie chwastów
Pielęgnowanie roślin
Chwasty w uprawie dalii zwalczamy herbicydami. Gdy
roślina całkowicie zakryje podłoże, zwalczanie chwastów
nie będzie potrzebne. Uprawę rozpoczynamy w podłożu
wolnym od chwastów. Zarodki chwastów eliminujemy przy
użyciu herbicydów, zgodnie z instrukcją, po posadzeniu
bulw, ale przed pojawieniem się wierzchołków wzrostu.
Spryskujemy wilgotne podłoże kilka dni po posadzeniu
bulw herbicydem doglebowym zgodnie z instrukcją.
Dozowanie podane jest na opakowaniu. Po wzejściu dalii
zwalczamy chwasty stosując w małej dawce herbicydy
kontaktowe zgodnie z instrukcją. Herbicydy kontaktowe
powodują niewielkie zahamowanie wzrostu. Jeśli zarodki
chwastów pojawią się ponownie, powtarzamy spryskiwanie
po ok. 10 dniach. Oprysk przeprowadzamy wieczorem ,
natomiast nie opryskujemy, jeśli prognoza na następny
dzień przewiduje ciepłą, słoneczną pogodę. Jeśli chwasty
mają więcej niż dwa listki, zwiększamy dozowanie oprysku.
Tym samym zwiększa się również zagrożenie dla roślin.
Gracowanie i pielenie chwastów jest bezpieczną, lecz
pracochłonną alternatywą.
Wysokie dalie należy podpierać. Roślina i kwiat są tak
ciężkie, że przy wietrznej pogodzie wiele z nich przewraca
się lub łamie. W uprawie zagonowej stosuje się w tym celu
siatki chryzantemowe lub podpory z cienkiego drutu na
obrzeżach zagonów. Aby uzyskać ładne rośliny o długich
łodygach i dużych kwiatostanach usuwamy pasierby. Dalia
nieustannie wypuszcza nowe pędy, co jest stymulowane
przez zbiór kwiatów. Dzięki temu możemy sukcesywnie
zbierać je przez długi czas.
dahlia 8
dahlia 9
dahlia 10
Piękne kwiaty kosztują dużo pracy
Pracując w czystych warunkach unikniemy problemów
Zbiór kwiatów
Przechowywanie kwiatów
W celu uzyskania równomiernie dojrzałych do zbioru
kwiatów, należy je ścinać codziennie. Przy mniej korzystnej
dla wzrostu pogodzie można poczekać jeden lub kilka dni.
Stowarzyszenie Giełd Kwiatowych stosuje 5-cio stopniową
skalę dojrzałości zbiorczej dalii. Zalecanymi do zbioru sta­
diami są 2 i 3, kiedy rozchylają się płatki pierwszego okółka.
Zależnie od odmiany zbieranie kwiatów w fazie niedojrzałej
powoduje, że słabo będą się rozwijały u konsumenta.
Natomiast zbiór kwiatów zbyt dojrzałych zwiększy szansę
na ich uszkodzenie w handlu. Zbiór przeprowadza się w
ciepły dzień wczesnym rankiem lub późnym popołudniem.
Łodygi z kwiatem tnie się na wymaganej wysokości.
Wiązanie w pęczki może odbywać się bezpośrednio w polu,
lub później w odpowiednim pomieszczeniu. Dolne liście
należy usunąć. Niepożądane są pędy boczne, wyrastające
ponad pęd główny. Jeśli to konieczne należy je usunąć.
Kwiaty i liście muszą być wolne od braków. Kwiaty wiąże
się po 10 łodyg i zwracamy uwagę, aby poszczególne wiązki
były jednakowe pod względem objętości i wagi. Następnie
obcinamy łodygi na wymaganą długość. Po przygotowaniu
wiązek dalie niezwłocznie umieszczamy w kontenerach
z wodą. Dodajemy tabletkę chloru w celu zahamowania
rozwoju bakterii.
Bezpośrednio po zbiorze umieszczamy kwiaty w chłodni
o temperaturze 2 oC. Ze względu na ograniczoną trwałość
zaleca się krótki czas przechowywania. Konsumentom
doradzamy stosowanie odżywki do kwiatów ciętych.
Odżywka stymuluje rozwijanie się kwiatostanów, przedłuża
ich trwałość oraz powstrzymuje zanieczyszczanie wody.
Pozytywne doświadczenia uzyskano w stosowaniu odżywki
do kwiatów ciętych Chrysal Clear u roślin cebulowych.
W uprawie dalii ciętych mogą wystąpić różne choroby. W poniższej tabeli podajemy najważniejsze z nich oraz metody
zwalczania. Pamiętajmy przede wszystkim o zachowaniu higieny oraz stosowaniu zmianowania.
sprawca
objawy
zapobieganie/zwalczanie
Głownia dalii
(Entyloma dahliae)
Na dolnych liściach pojawiają się
okrągłe, czasem ograniczone nerwami
żółte cętki o średnicy 2-10 mm. Choroba
pojawia się głównie podczas kwitnienia
i po nim, przede wszystkim przy
nadmiernej wilgotności.
Stosować zmianowanie. Sadzić w
odstępach zapewniających po deszczu
szybkie obsychanie roślin. Usuwać i
niszczyć starannie chore i obumarłe
części roślin. Usuwać zimą liście.
W razie potrzeby opryskiwać
fungicydem, zgodnie z instrukcją.
Zgnilizna
twardzikowa
(Sclerotinia
sclerotiorum)
Objawem choroby jest nagłe więdnięcie
jednej lub kilku łodyg rośliny. We wnętrzu
zaatakowanych łodyg tworzą się duże
grudki sklerocjów, kształtem
przypominające szczurze odchody. Straty powstają głównie na parcelach regularnie wykorzystywanych pod uprawę
roślin, będących odpowiednim siedliskiem dla patogenu jak dalia,
fasola, chryzantemy, Liatris i ziemniaki.
W razie potrzeby opryskiwać
fungicydem, zgodnie z instrukcją.
Usuwać i niszczyć chore rośliny wraz
z roślinami sąsiednimi. Parować
zakażone podłoże. Stosować
zmianowanie.
Prace zimowe
Pierwszy jesienny przymrozek w nocy sygnalizuje
zakończenie sezonu zbiorczego. Uprzątamy podpory,
usuwamy liście z zagonów w celu zlikwidowania zarodków
chorobotwórczych. Wykopujemy bulwy i wywozimy je
z pola. Jeśli ziemia nie pozwala na wykopanie bulw,
długotrwały mróz wystarczy, aby bulwy zamarzły. Nową
uprawę rozpoczynajmy zawsze w świeżym podłożu z
nowymi bulwami. Alternatywą jest parowanie podłoża.
UPRAWA DALII NA KWIAT CIĘTY
PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE
Mszyce
Górne liście młodych pędów są
zniekształcone lub silnie skręcone.
Na spodniej stronie takich liści, a
także na młodych łodygach pojawiają
się grupy czarnych lub zielonych mszyc.
Zabiegi ochronne z zastosowaniem
insektycydów, zgodnie z instrukcją.
Przędziorek
Zaatakowane liście stają się miejscowo
ciemnobrązowe i przedwcześnie
opadają.
Regularne opryski środkiem
owadobójczym, zgodnie z instrukcją.
Wciornastek
tytoniowiec
(Thrips tabaci)
Zaatakowane rośliny są silnie
zahamowane we wzroście.Często
najniższe liście mają normalny
kształt, natomiast młodsze liście są
już zdeformowane. Ponadto zburzone
jest kwitnienie. Rozmnażaniu
wciornastka sprzyja sucha i ciepła
pogoda.
Opryski insektycydem, zgodnie z
instrukcją. Szczególnie dokładnie
opryskiwać wierzchołki roślin.
q DOBORU WŁAŚCIWEJ ODMIANY
q EFEKTYWNEGO PLANOWANIA UPRAWY I JEJ PRZEBIEGU
q PRODUKCJI WYSOKIEJ JAKOŚCI KWIATÓW CIĘTYCH
dahlia 3
Właściwy dobór odmiany i terminu kwitnienia
Różnorodność odmian i rozmiarów
Wybór odmiany
Dalie jako kwiat cięty powstały w wyniku krzyżówek i ze względu na kształt i budowę kwiatostanów rozróżnia się następujące
odmiany dalii:
Wybór odpowiedniej odmiany jest kluczem do sukcesu.
Jako kwiat cięty dalia cieszy się wielką popularnością ze
względu na swe bogactwo pięknych kolorów. Ograniczona
trwałość była zawsze czynnikiem hamującym sprzedaż dalii
ciętych. Prace nad uszlachetnianiem rośliny nie stały jednak
w miejscu. W ostatnich latach pojawiło się wiele odmian o
dużej trwałości. Ich wyróżniające cechy to obfite kwitnienie,
kształt kwiatostanów, barwa, długie, silne łodygi oraz
niewielkie rozkrzewienie. Wielu odmian nie można zbierać
zbyt wcześnie, gdyż uniemożliwia to rozwinięcie się kwiatu
w wazonie. Są jednak takie, które na to pozwalają.
Przykładem jest seria Kama. Trwałość w wazonie kwiatów
z serii Kama wynosi 7 do 12 dni. Dokonując wyboru odmiany
do uprawy w szklarni, zwracajmy szczególną uwagę na
budowę rośliny. Wybierajmy odmiany o silnych łodygach
oraz umiarkowanym rozroście. Wszystkie dostępne odmiany
wraz z ich charakterystycznymi cechami znajdą Państwo
w IBC Picture Book Roślin Cebulowych Kwitnących Latem.
Materiał wyjściowy
Do uprawy wybieramy dalie odmianowe. Są one rozmnażane
wegetatywnie. Ich zaletą jest zachowanie identycznych
kwiatostanów, pokroju oraz barwy. Bulwy dalii rozmiaru I i II
nadają się do uprawy na kwiat cięty. Rozmiar II ma wagę od
50 do 100 g. Od 100 g zaczyna się rozmiar I. Rozstawa bulw
w rozmiarze I jest większa niż w rozmiarze II ze względu na
większą ilość wierzchołków wzrostu. Stosujmy co roku nowe
bulwy, aby rozpoczynać uprawę ze zdrowym materiałem
wyjściowym.
Przechowywanie
Termin sadzenia ustalamy w porozumieniu z dostawcą, tak
aby bulwy mogły być dostarczone tuż przed ich posadzeniem. Okresowe przechowywanie po otrzymaniu dostawy
z Holandii jest możliwe, pod warunkiem zapewnienia
dobrych warunków przechowywania. Bulwy przechowujemy
do chwili sadzenia w temperaturze 7 do 9 °C. Wilgotność
powietrza nie powinna być ani zbyt niska, ani zbyt wysoka.
W przeciwnym razie bulwy będą wysychały lub też pojawią
się choroby grzybowe. Bulwy dobrze przechowują się w
skrzynkach lub pojemnikach okryte plandeką lub w wolnej
od przeciągów, pozbawionej ruchu powietrza szopie.
1 Dalie dekoracyjne
Dalie dekoracyjne mają pełny kwiatostan. Kwiaty
języczkowate są szerokie i lekko wzdłużnie zwinięte na
zewnątrz. Czubki kwiatów języczkowatych są zazwyczaj
płaskie lub nieco pofałdowane, czasem zaostrzone.
Wysokość roślin waha się od 40 do 130 cm.
2 Dalie kuliste
Dalie kuliste mają pełny kwiatostan. Jest on kulisty
lub nieco spłaszczony od góry. Czubki kwiatów
języczkowatych są proste lub zaokrąglone , ułożone
spiralnie i od ponad połowy długości wzdłużnie zwinięte
do wewnątrz. Wysokość roślin waha się od 80 do 100 cm.
3 Dalie pomponowe
Dalie pomponowe mają kwiatostan zbliżony pod
względem budowy do dalii kulistych, ale bardziej
krągły i o mniejszym obwodzie. Kwiaty języczkowate
są zwinięte do wewnątrz wzdłuż całej swojej długości.
Wysokość roślin waha się od 80 do 100 cm.
4 Dalie kaktusowe
Dalie kaktusowe mają pełny kwiatostan. Języczki są
na ogół zaostrzone, w większości wąskie i na ponad
połowie długości wzdłużnie zwinięte na zewnątrz.
Kwiaty języczkowate są proste, czasem wygięte
ku środkowi kwiatostanu. Wysokość roślin waha się
od 40 do 120 cm.
5 Dalie półkaktusowe
Dalie półkaktusowe mają pełny kwiatostan. Kwiaty
języczkowate są na ogół zaostrzone i do połowy długości
lub mniej wzdłużnie zwinięte na zewnątrz. Kwiaty
języczkowate są szerokie u nasady i proste, czasem
zwrócone do środka kwiatostanu. Wysokość roślin waha
się od 40 do 120 cm.
dahlia 4
Świeże podłoże i właściwe zasilanie zapewnią najlepszy
wzrost
Podłoże
Do uprawy dalii na kwiat cięty stosujemy co rok świeże
podłoże. To pozwala ograniczyć ryzyko wystąpienia chorób.
Jeśli nie ma takich możliwości, dobrą alternatywą będzie
coroczne parowanie podłoża. Dalie rosną w każdym rodzaju
podłoża. Idealny odczyn to pH 6-7. Poziom kwasowości
można podnieść dodając wapń. Ważne jest, aby podłoże
było dobrze przepuszczalne, wtedy przy dużych opadach
deszczu pozwoli szybko wsiąknąć wodzie deszczowej.
Zapobiegniemy dzięki temu gniciu dolnych części rośliny.
Dalie mają dużą powierzchnię liści i dlatego wyparowują
dużo wody. Wodę pobierają jedynie poprzez system korzeniowy przy dobrym nawodnieniu podłoża. Kontrolujmy
zatem regularnie poziom jego wilgotności. Dobry sposób,
aby sprawdzić, czy podłoże jest właściwie nawilżone, jest
następujący : zbierz w dłoń garść ziemi wokół korzeni i
ściśnij je w dłoni. Jeśli przy rozwarciu dłoni rozpadnie się,
znaczy, że jest zbyt suche. Nawadniajmy regularnie
niewielką ilością wody przy użyciu węży irygacyjnych.
Niedobór wilgoci powoduje wolny wzrost, mało kwiatów
i żółknięcie liści.
Zasilanie
Podłoże musi być zasobne w odpowiednią ilość potasu i
fosforanów. Poziom potasu i fosforanów można określić,
przeprowadzając badanie podłoża. Jeśli poziom fosforanów
w podłożu jest zbyt niski, konieczne jest przed sadzeniem
roślin zasilenie nawozem fosforanowym. Przed sadzeniem
można również rozsypać preparat potasowy. Mieszankę
po­tasu i fosforanów należy dobrze wymieszać z 15 cm
warstwą podłoża. W okresie wzrostu rozwój roślin można
sterować azotem. Należy zwracać uwagę, aby rośliny miały
ładną zieloną barwę, oraz aby kwiat i liście rozwijały się
równomiernie. Niedobór azotu powoduje niski wzrost roślin
oraz blady kolor liści. Natomiast nadmiar azotu sprawia, że
rośliny są rozwichrzone i wątłe. Należy dążyć do uzyskania
równowagi. Regularnie rozsypujmy niewielką ilość azotu.
Analiza podłoża pod kątem zawartości azotu pozwoli
zorientować się, w jakim stopniu jest ono zasobne w ten
składnik, dzięki czemu będziemy mogli właściwie zasilać.
Kwitnienie
Okres kwitnienia przypada w warunkach holenderskich
między końcem czerwca i końcem września. W szklarni
zbiór kwiatów rozpoczyna się wcześniej. Jesienią pierwsze
przymrozki wyznaczają zakończenie okresu zbioru. W uprawie
szklarniowej jesienne przymrozki w nocy nie przerywają prac.
Mogą jednak wtedy wystąpić problemy z jakością roślin ze
względu na mniejszą intensywność światła oraz choroby
grzybowe na skutek wysokiej wilgotności powietrza.
dahlia 5
dahlia 6
Dobre przygotowanie podstawą sukcesu
Czas sadzenia
Dalie najlepiej rozwijają się w temperaturze 15-25 °C. Ze
względu na region, z którego pochodzą (Meksyk) nie są
mrozoodporne; rośliny te nie znoszą mrozu. Nocne przymrozki po posadzeniu bulw nie stanowią zagrożenia. Szkody
mrozowe występują wtedy, gdy przymrozki nocne mają
miejsce po pojawieniu się nad powierzchnią podłoża
wierzchołków wzrostu. Powinniśmy zatem tak określić
termin sadzenia, aby rośliny nie były zagrożone nocnymi
przymrozkami. W warunkach holenderskich można sadzić
na zewnątrz od maja lub czerwca. W szklarni ze względu
na brak zagrożenia nocnymi przymrozkami można sadzić
wcześniej. W warunkach holenderskich można sadzić bulwy
w szklarni w lutym lub marcu.
Gęstość sadzenia
Gęstość sadzenia waha się od 6 do 8 bulw na m2. Rozstawa
jest uzależniona od odmiany i rozmiaru bulw. Sadzimy
rzadziej w przypadku odmian o silnej budowie. Przy
mniej rozkrzewionych roślinach pożądane jest większe
zagęszczenie. Bulwy w rozmiarze II mają mniej
wierzchołków wzrostu, niż bulwy w rozmiarze I, toteż
sadzi się je w mniejszych odstępach. Sadzenie w zbyt małej
rozstawie może negatywnie wpływać na jakość roślin.
gęstość na m2
rozmiar
rozmiar
bulw i
bulw ii
Rośliny rozkrzewione
6
6 do 8
Rośliny mniej rozkrzewione
6 do 8
8
DAHLIA
dahlia 2
Sadzenie
W Holandii bulwy sadzi się na zagonach o szerokości 1,50 m,
z czego 45 cm przypada na przejście. Zaleca się trzy rzędy
w zagonie z 35 cm odstępem między rzędami. Sadzimy 3 do
4 bulw na metr bieżący rzędu. Zagęszczenie roślin wynosi
wtedy odpowiednio 6 do 8 bulw na m2. Głębokość sadzenia
dostosowujemy do wielkości bulwy. Wierzchołek bulwy
z wierzchołkami wzrostu przysypujemy warstwą podłoża
o grubości 2 do 3 cm.
Publikacja jest własnością:
International Flower Bulb Centre
P.O. Box 172 | 2180 AD Hillegom | The Netherlands
t +31(0)252 62 89 60 | f +31(0)252 62 89 70
[email protected] | www.bulbsonline.org
Zastrzeżenie
Międzynarodowe Centrum Cebulek Kwiatowych (The
International Flower Bulb Centre) nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za jakiekolwiek negatywne konsekwencje, wynikające z wykorzystania informacji
uzyskanych w tej publikacji.