ZSZ-kucharz - Zespół Szkół nr 3 im. Hugona Kołłątaja w Szamotułach

Szkolny plan nauczania
Typ szkoły: Zasadnicza Szkoła Zawodowa - 3-letni okres nauczania
Zespół Szkół Nr 3 im. Hugona Kołłątaja w Szamotułach
Zawód: kucharz; symbol 512001
Podbudowa programowa: gimnazjum
Kwalifikacje:
K1 - Sporządzanie potraw i napojów (T.6)
Klasa
Lp.
Obowiązkowe zajęcia edukacyjne
I
II
III
Liczba godzin
Liczba godzin
tygodniowo
w trzyletnim
w trzyletnim
okresie nauczania
okresie nauczania
Godziny
dodatkowe
niezbędne do
uzyskania
minimum
Przedmioty ogólnokształcące
1
Język polski
2
2
1
5
160
2
Język obcy
2
1
1
4
128
3
Historia
1
1
2
64
4
Wiedza o społeczeństwie
1
1
32
5
Podstawy przedsiębiorczości
1
1
2
64
6
Geografia
1
1
32
7
Biologia
1
1
32
8
Chemia
1
1
32
9
Fizyka
1
1
32
10
Matematyka
1
4
128
1
9
1
3
32
288
32
96
36
1152
11
Informatyka
12
Wychowanie fizyczne
13
Edukacja dla bezpieczeństwa
14
Zajęcia z wychowawcą
Łączna liczba godzin
3
1
1
16
2
1
1
3
3
1
13
1
7
2
2
2
2
8
Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym ogólnym
1
Język niemiecki zawodowy
2
Bezpieczeństwo i organizacja pracy
3
Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej
1
1
4
Kultura zawodu
Łączna liczba godzin
1
1
2
2
2
1
Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym kierunkowym
1
Zasady żywienia
2
Wyposażenie zakładów gastronomicznych
3
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
4
Rachunkowość małej gastronomii, podstawy działalności
zawodowej
5
6
7
8
9
Łączna liczba godzin
2
4
1
1
2
1
3
4
4
0
0
64
64
64
1
32
1
7
224
4
1
2
9
32
64
288
1
1
32
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
13
416
0
0
0
56
0
1792
5
Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym **
1
Zajęcia praktyczne
Łączna liczba godzin
2
0
Tygodniowy wymiar godzin obowiązkowych zajęć
22
21
13
edukacyjnych
/1/ (do celów obliczeniowych przyjęto 32 tygodnie w ciągu jednego roku szkolnego)
Przedmioty dodatkowe (na podstawie §. 4 ust. 2 rozporządzenia w sprawie ramowych planów nauczania)
1
0,5
1
0,5
1
0,5
3
1,5
96
48
Łączna liczba godzin
1,5
1,5
1,5
4,5
Łączna liczba godzin wszystkich przedmiotów
23,5
22,5
14,5
60,5
144
1936
Religia/etyka
Wychowanie do życia w rodzinie
** dla młodocianych pracowników wymiar godzin określają przepisy Kodeksu Pracy
Zatwierdzam
…………………………….
data
…………………………………………
0
0
0
0
0