Dania gorące serwowane Dania podawane w

Dania gorące serwowane
Zupa grzybowa z kluseczkami
Filet z karpia w sosie kremowo-szampanowym
podawany z ziemniakiem pieczonym i modrą
kapustą czerwoną z chrzanem i jabłuszkiem.
Dania podawane w bufecie szwedzkim
Dania gorące
Barszcz wigilijny
Opiekane uszka z grzybami
Zupa wiśniowa z makaronem domowym
(danie dla dzieci)
Sznycelki z ryb morskich w chrupiącej skórce
Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi z jabłkami prażonymi
i sosem waniliowym (danie dla dzieci)
Filet z miętusa z duszonymi jarzynami
i suszonymi śliwkami
Postna kapusta wigilijna z grzybami
i żurawiną
Kurczak pieczony w sosie rydzowym
Ziemniaki z masłem klarowanym i koperkiem
Pęczak z prażoną cebulą.
Dania zimne
Szczupak faszerowany w galarecie,
Łosoś w marynacie z białego wina,
Karp a’la węgorz nadziewany kąskami łososia,
Śledź w oleju z marynatami i pieczoną cebulą,
Pasztet z czerwonej soczewicy podawany z puchem
chrzanowym i konfiturą z żurawiny,
Sałatka śledziowa z jabłkiem, koprem włoskim,
selerem naciowym,
Sałatka jarzynowa z sosem majonezowym,
Pierogi z ciasta półkruchego nadziewane
kapustą i grzybami.
Świąteczna galanteria cukiernicza
Sernik królewski na orzechowym spodzie,
Kutia,
Miodowiec z masą waniliową
w polewie czekoladowej,
Wigilijny kompot z suszu,
Babka śmietankowa w polewie lukrowej,
Łazanki z makiem i bakaliami.