Kulinarische Wintergenüsse aus Vorarlberg

Informacja dla mediów
czerwiec 2013
Vorarlberg: natura i kultura smaku
Vorarlberg leży na zachodnim kraocu Austrii, pomiędzy Jeziorem Bodeoskim a Alpami,
w sąsiedztwie Niemiec, Szwajcarii i Księstwa Liechtensteinu. Kraj ten jest znany z
inspirującego połączenia imponujących dzieł natury z wysoką kulturą kulinarną.
Vorarlberg zachęca swoich gości do odkryd i poszukiwao, raz po raz obdarzając ich niezapomnianymi
chwilami. Jest tu mnóstwo miejsca na inspirujące spotkania z przyrodą, dużo ciekawych wydarzeo
kulturalnych, charakterystyczna drewniana architektura regionu i kreatywna kuchnia ekologiczna.
Na dwóch kółkach
W Vorarlbergu dużą popularnością cieszy się kolarstwo górskie i wycieczki na e-bike’ach. Położony na
wysokości 1450 m n.p.m. ośrodek sportów zimowych Lech Zürs am Arlberg prowadzi wypożyczalnię
rowerów i motocykli z napędem elektrycznym. W zeszłym roku wysokogórski Montafon oddał do użytku
siedem wypożyczalni e-bike’ów i 24 stacje ładowania. Na dwóch kółkach z elektrycznym napędem
można wybrad się w drogę w pojedynkę lub dołączyd do grupy z przewodnikiem. Proponowane trasy
wymagają pokonania od 100 do 1000 metrów różnicy poziomów.
Czas dla najbliższych
Vorarlberg ma też kilka ofert, które zamienią góry w wielką krainę przygód. Alpenregion Bludenz w
dolinie Brandnertal zachęca rodziców i dzieci do wspólnego spędzania czasu. Program oferty „Czas dla
najbliższych” („Zit neh füranandr“) przewiduje m.in. strzelanie z łuku, robienie strzał, rozpalanie ogniska
i pieczenie potraw w ogniu – tak jak robili to niegdyś pasterze. Gwiaździste niebo niemal na wyciągnięcie
ręki będą mieli uczestnicy wyprawy po górach Montafonu, którzy zdecydują się na nocleg w namiocie.
Wysoka kultura kulinarna Vorarlbergu wiąże się ściśle z jakością regionalnych produktów. Najczęściej
pochodzą one z własnego wyrobu niewielkich gospodarstw. Chyba najbardziej znaną specjalnością
Vorarlbergu jest pikantny, twardy ser górski. Ser ten produkuje się w małych serowarniach, w lecie także
na halach.
Oryginalne potrawy
Z doskonałego sera górskiego i ze „Szlaku Sera“ słynie Las Bregencki. Znajdujące się na szlaku
serowarnie, restauracje i gospodarstwa serwujące serowe specjały zapraszają do degustacji i
wtajemniczają w tajniki produkcji . Las Bregencki jest regionem bardzo cenionym przez miłośników
wyśmienitych smaków. W dosyd nietypowych przysmakach specjalizuje się wioska Krumbach w Lesie
Bregenckim: czterech gospodarzy („Moorwirte“) zaprasza na kulinarne specjały pozyskiwane z bagien –
rośliny, jagody i zioła. W karcie przez cały rok można znaleźd co najmniej jedną potrawę z bagiennym
rodowodem. Oprócz tego można wybrad się także na wyprawę na bagna – gospodarze pełnią tu rolę
profesjonalnych przewodników, przekazując podążającym za nimi gościom wiedzę i własne
doświadczenia związane z tym wyjątkowym elementem krajobrazu.
UWAGA: Vorarlberg jest bliżej, niżby się wydawało. Góry Vorarlbergu dzieli tylko około 7 godzin jaz dy
samochodem od granicy polsko-niemieckiej. Samochodem osobowym z Warszawy można tam dojechad
autostradą Monachium-Memmingen w ciągu ok. 13 godzin.
Informacje dla mediów:
Vorarlberg Tourismus GmbH
Pos ts traße 1 1, A- 685 0 D ornb irn , T + 43 (0) 55 72/ 377 03 3-0
inf o @vo ra rlbe rg.tra vel , w ww. vora rlbe rg.tra ve l