Przystawki Starter Tatar z polędwicy MATIJAS HOLENDERSKI

Przystawki Starter Tatar z polędwicy MATIJAS HOLENDERSKI

Przystawki
Starter
Tatar z polędwicy / salsa verde / ogórek kiszony / szalotka / żółtko / marynowane grzybki / 32 zł
STEAK TARTARE / salsa verde / pickled cucumber / schallot / yolk / marinated mushrooms
MATIJAS HOLENDERSKI
/ grillowany ziemniak / śmietana z jabłkiem i cebulką /
piklowana dynia / sałata / 16 zł
herring dutch / grilled potato / sour cream with apple and onion / pumpkin brioche
Tagliata z sezonowanego rostbefu / sezonowany rostbef gotowany w sous vide /
rukola / salsa verde / peccorino / grzanka z focacci / 30 zł
sliced Roasted rostbef / rucola / salsa verde / peccorino / our focaccia cruton
TARTY DNIA
/ pytaj kelnera / 12 zł / z sałatką 21 zł
QUICHE OF THE DAY / ask your waiter please / 12 zł / with salad
Sałaty
Salad
Grillowany kozi ser - szpinak / sałata / vinegrette / burak piklowany /
orzechy włoskie prażone / pieczone figi / pomidorki / 38 zł
Grilled goat cheese - spinach / letuce / french vinegrette / pickled betroots /
roasted walnuts / roasted figs / cherry tomatoes
Szpinak avocado / szpinak / avocado / pomidorki / cebula piklowana /
grzanki z focacci /
vinegrette / ser bursztyn / bazylia / 28 zł
spinach avocado / spinach / avocado / cherry tomatoes / pickled onion /
focaccia croutons / vinegrette / local cheese / basil
sałatka cezar / rzymska sałata /grzanki z focacci / dressing cezar /
kurczak z grilla / parmezan / 24 zł lub krewetki 32 zł
cezar salad / romanian letuce / crutons / dressing / grilled chicken or shrimps / parmezan
Green mix / sałata / pomidorki / ogórki / nasze pikle / vinegrette /
mały 10 zł / duży 21 zł
Classic salad / letuce / tomatoes / cucumber / pickles / vinegrette
/ Dla gości indywidualnych i grup poniżej 8 osób serwis nie jest doliczony.
Please note, service charges for parties below 8 are not included /
Zupy
Soup
TAJSKA / mleko kokosowe /
orientalne przyprawy /
kiełki / kolendra
z krewetkami 22 zł / z kurczakiem 17 zł
Thai soup / oriental rots & spices / coconut milk / beansprouts / coriander
shrimps or chicken
ŻUREK
z boczkiem / jajko / kiełbasa / kwaśna śmietana / 12 zł
polish sour soup with bacon / egg / sausage / sour cream
KREM Z POMIDORÓW z mozarellą / bazylia / salsa z pomidorów / 12 zł
cream with tomato with mozarella / basil / tomato salsa
Zupa dnia – pytaj obsługę
Soup of the day / ask your staff
Makarony
Pasta
penne pomodoro / sos pomidorowy / rukola / pesto / parmezan – 24 zł
opcja z krewetkami z grilla – 29 zł
Spaghetti pomodoro – rucola / pesto / parmezan
AGLIO OLIO e peperoncino / spaghetti / czosnek / chili / pietruszka / parmezan / 19 zł
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
noodle z woka / warzywa /
sos orientalny / orzechy / kiełki / kolendra / limonka / z dodatkiem:
- grillowanego kurczaka / 26 zł
-marynowanej wołowiny / 29 zł
- krewetek smażonych na maśle / 32 zł
noodle / vegetables / oriental dressing / nuts / sprouts / coriander/ lime /with the addition of:
- grilles chicken breast
- marinated beef
- fried shrimps
Lasagne z beszamelem, sosem bolognese i parmezanem /
28 zł
Lasagne with bechamel sauce, bolognese sauce and parmesan cheese
/ Dla gości indywidualnych i grup poniżej 8 osób serwis nie jest doliczony.
Please note, service charges for parties below 8 are not included /
Mięsa
Meat
Burger wołowy / sezonowane mięso / musztarda / sałata / pomidor /
nasza bułka brioche / frytki / sosy / 28 zł
beef buRGer / our burger bun / mustard / tomato / onion / mayo
Sznycel wieprzowy
/ panierowana polędwiczka wieprzowa / puree ziemniaczane /
kapusta z grzybami / buraczki / 28 zł
pork shnitzel/ potato puree / sour cabbage with mushrooms /
beetroots – served by our waiter /
NY Style Chicken /
pierś z kurczaka supreme ze skóra i skrzydełkiem,
marynowana i pieczona w niskiej temperaturze /
sos pieczeniowy / młode ziemniaki ze szczypiorkiem / jarmuż, szpinak, piklowana dynia,
orzechy laskowe prażone, cytrynowa oliwa / 29 zł
NY Style Chicken / supreme breast roasted in low temperature / demi glace sauce / young potato with chives /
kale / spinach / hazelnuts / pickled pumpkin
Oriental Beef - marynowana wołowina / ryż kokosowy /
warzywa ze szpinakiem / kolendra / sezam / 38 zł
oriental beef / fried on wok / vegetables / coconut rice / coriander / sezame
Stek z grilla - cięcie dnia – proszę pytać obsługę / frytki truflowe / sałata z vinegretem / 65 zł
beef steak grilled (cut of the day) – truffle fries / salad with vinegrette
Ryby i Owoce Morza
Fish and sea food
Krewetki smażone na patelni / chili / czosnek / wino
/ masło / pietruszka / nasza bagietka / 39 zł
SHRIMPS - panfried / chili / garlic / wine / butter / parsley /
our baguette
filet z pstrąga / sałata z vinegrettem / frytki / cytryna / 36 zł
Grilled – trout filet/ salad wit vinegrete / fries / lemon
grillowana Polędwica z tuńczyka / tłuczone młode ziemniaki z masłem i bobem/ szpinak z patelni /
pesto / 48 zł
grilled tuna / young potatos smashed with butter and broad beans / pabfried spinach /
pesto
okoń morski z patelni / gotowana kalarepa / duszona sałata rzymska z sosem meuniere (cytryna,
masło) / pietruszka / kapary / 55 zł
panfried sea bass / with boiled kohlrabi and sauce meuniere (lemon,
butter) / parsley / capers
/ Dla gości indywidualnych i grup poniżej 8 osób serwis nie jest doliczony.
Please note, service charges for parties below 8 are not included /
Pizza
Capriciosa / sos pomodoro/ mozzarella / szynka / pieczarki / 22 zł
Capriciosa / pomodoro sauce/ mozzarella / ham / champignons
Antipasti / sos pomodoro / mozzarella / salami picante / oliwki / rukola /
biała mozzarella / szynka prosciutto / 34 zł
Antipasti / pomodoro sauce/ mozzarella / salami picante / olives / rucola /
white mozzarella / prosciutto
Piccante sos pomodoro / mozzarella / salami picante / jalapenos / cebula / 24 zł
Piccante / pomodoro sauce / mozzarella / salami picante / jalapenos / onion
Spinach & bacon w prostokącie / podawana na desce i krojona na małe kawałki
sos pomodoro /szpinak / bekon wędzony / pieczarki / cebula / 22 zł
spinach & bacon / square shape, served on a wood plater / tomato sauce / spinach /
smoked organic becon / champignons / onion
TAPENADA / GOAT CHEESE / VEGETABLES w prostokącie / podawana na desce
i krojona na małe kawałki / tapenada z ciemnych oliwek /
młode kolorowe warzywa (marchewki / buraki / dynia) / ser kozi /
pestki dyni / grubo posiekana pietruszka / 22 zł
TAPENADA / GOAT CHEESE / VEGETABLES / square shape, served on a wood plater /black olives tapenade /
young vegetables different colours/ goat cheese / pumpkin seeds / parsley /salsa verde
CAPRESE w prostokącie / podawana na desce i krojona na małe kawałki
sos pomodoro / rukola / bazylia / tapenada z oliwek / biała mozarella / 22 zł
CAPRESE / square shape / served on a wood plater / pomodoro sauce / rucola / basil /
black olives tapenade / white mozzarella cheese
Dla gości indywidualnych i grup poniżej 8 osób serwis nie jest doliczony.
Please note, service charges for parties below 8 are not included