Szczegółowe informacje - Warszawski Uniwersytet Medyczny

ZAKŁAD ŻYWIENIA CZŁOWIEKA
oraz
Studenckie Koło Naukowe Dietetyków
Wydziału Nauki o Zdrowiu
Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego
VII WARSZAWSKIE DNI NAUKI
O ŻYWIENIU CZŁOWIEKA
ŻYWIENIE W WYBRANYCH ZABURZENIACH
FUNKCJI PRZEWODU POKARMOWEGO
Ogólnopolska Konferencja pod honorowym patronatem
Jego Magnificencji Rektora WUM prof. dr hab. Marka Krawczyka
26-27 maja 2015, godz. 10.00
Centrum Dydaktyczne WUM, Aula B
ul. Ks. Trojdena 2a
Warszawa
KONFERENCJA NAUKOWA
KOMITET NAUKOWY:
Przewodniczący:
Dr hab. n. o zdr. Dorota Szostak-Węgierek (Warszawski Uniwersytet Medyczny)
Członkowie:
Prof. dr hab. n med. Jan Dzieniszewski (Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie)
Prof. dr hab. n. roln. Hanna Kunachowicz (Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie)
Dr hab. inż. Ewa Lange (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Prof. dr hab. Zdzisława Libudzisz (Politechnika Łódzka)
Dr hab. n. o zdr. Gabriela Olędzka (Warszawski Uniwersytet Medyczny)
Dr hab. n. med. Lucyna Ostrowska (Uniwersytet Medyczny w Białymstoku)
Prof. dr hab. n. med. Krzysztof Paśnik (Wojskowy Instytut Medyczny w Warszawie)
Prof. dr hab. n. med. Bruno Szczygieł (Warszawski Uniwersytet Medyczny)
Dr hab. n. med. Halina Weker (Warszawski Uniwersytet Medyczny)
KOMITET ORGANIZACYJNY:
Przewodniczący:
Dr inż. Beata Sińska
Członkowie:
Dr n. med. Iwona Boniecka
Dr n. med. Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna
Dr n. med. Anna Jeznach-Steinhagen
Dr n. med. Alicja Kucharska
Mgr Milena Kuzaka
Mgr Monika Mazurek-Rylska
Dr inż. Ewa Michota-Katulska
Dr n. o zdr. Magdalena Milewska
Mgr Anna Szabla
Dr n. med. Anna Ukleja
Mgr Hanna Wilska
Mgr Leszek Wronka
Dr inż. Magdalena Zegan
ADRES KOMITETU ORGANIZACYJNEGO
ZAKŁAD ŻYWIENIA CZŁOWIEKA
ul. E. Ciołka 27
01-445 Warszawa
tel: 22-836-09-13, fax: 22-836-09-13
adres e-mail: [email protected]
Za udział w Konferencji lekarzom przysługuje 8 punktów edukacyjnych
KONFERENCJA NAUKOWA
26 maja 2015
10.00 Otwarcie konferencji – dr hab. n. o zdr. Dorota Szostak-Węgierek –
kierownik Zakładu Żywienia Człowieka
SESJA I
DIETA BEZGLUTENOWA - OKIEM LEKARZA I DIETETYKA
prowadzenie sesji:
Prof. dr hab. n. med. Jan Dzieniszewski, Dr hab. n. med. Halina Weker
10.10 –10.25
Prof. dr hab. n. med. Jan Dzieniszewski - Enteropatia glutenowa z perspektywy
lekarza – INSTYTUT ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
10.25 -10.40
Dr n. med. Wioleta Respondek- Nadwrażliwość na gluten nie związana z celiakiąrealny problem czy mit? – INSTYTUT ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
10.40–10.55
Dr inż. Anna Wojtasik - Produkty bezglutenowe - bezpieczeństwo, wartość
odżywcza, informacja dla konsumenta - INSTYTUT ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
10.55–11.10
Dr inż. Joanna Rachtan-Janicka - Dietoterapia enteropatii glutenowej – SZKOŁA
GŁÓWNA GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO
11.10-11.25
Dr hab. n. med. Halina Weker - Dieta bezglutenowa u dzieci - WARSZAWSKI
UNIWERSYTET MEDYCZNY
11.25-11.40
Dr n. med. Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna - Dieta bezglutenowa u kobiet
ciężarnych - WARSZAWSKI UNIWERSYTET MEDYCZNY
11.40–11.55
Dr hab. inż. Ewa Lange - Dieta bezglutenowa - czy na pewno bezpieczna? - SZKOŁA
GŁÓWNA GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO
11.55-12.10
Dyskusja
12.10-12.30
Przerwa kawowa
SESJA PLAKATOWA
Prowadzenie sesji: Dr hab. inż. Ewa Lange, Dr inż. Beata Sińska
SESJA II
OPERACJE BARIATRYCZNE I DYSBIOZA POTENCJALNE ZAGROŻENIA I DIETOTERAPIA
prowadzenie sesji:
Prof. dr hab. Zdzisława Libudzisz, Prof. dr n. med. Krzysztof Paśnik
12.30-12.50
Prof. dr hab. n. med. Krzysztof Paśnik - Operacje bariatryczne - wskazania, korzyści
i potencjalne zagrożenia – WOJSKOWY INSTYTUT MEDYCZNY
12.50-13.10
Dr n. med. Iwona Boniecka – Żywienie pacjenta po operacji bariatrycznej –
WARSZAWSKI UNIWERSYTET MEDYCZNY
13.10-13.30
Dr hab. n. med. Lucyna Ostrowska - Dysbioza w przewodzie pokarmowym –
UNIWERSYTET MEDYCZNY W BIAŁYMSTOKU
13.30-13.50
Dr n. med. Wojciech Marlicz - Flora jelitowa po zabiegach bariatrycznych –
POMORSKI UNIWERSYTET MEDYCZNY
13.50-14.10
Dr hab. n. o zdr. Gabriela Olędzka - Metagenomika-źródło informacji o
mikroorganizmach jelitowych - WARSZAWSKI UNIWERSYTET MEDYCZNY
14.10-14.30
Prof. dr hab. Zdzisława Libudzisz POLITECHNIKA ŁÓDZKA
14.30-14.50
Bakterie i produkty probiotyczne –
Dyskusja
SESJA III
MULTIMEDIALNA SESJA PLAKTOWA
prowadzenie sesji:
Dr hab. n. o zdr. Gabriela Olędzka, Dr hab. n. o zdr. Dorota Szostak-Węgierek
14.50-15.50
Prezentacje multimedialne wybranych plakatów
15.50-16.00
Rozstrzygnięcie konkursu/ rozdanie nagród za najlepsze plakaty
Zakończenie konferencji
KONFERENCJA STUDENCKA
27 maja 2015
AKTUALNE TRENDY W DIETETYCE
PROGRAM KONFERENCJI:
SESJA I - sesja doniesień ustnych
10.00-10.10
Otwarcie konferencji – dr hab. Dorota Szostak-Węgierek
1o.10 – 10.40
Wykład inauguracyjny: dr hab. Dorota Szostak-Węgierek
10.40 – 12.40
Doniesienia ustne studentów
12.40 – 12.50
Dyskusja
12.50-13.10
Przerwa
SESJA II - multimedialna sesja plakatowa
13.10-14.10
Prezentacje plakatów multimedialnych
14.10 – 14.20
Dyskusja
14:20 – 14:30
Wręczenie wyróżnień i nagród
Rozstrzygnięcie quizu żywieniowego
14.30
Zakończenie konferencji
WARUNKI UCZESTNICTWA W KONFERENCJI
1. Zgłoszenia uczestnictwa w pierwszym dniu konferencji (26 maja)
będą przyjmowane do 15 kwietnia 2015
Rejestracja elektroniczna jest dostępna na stronie internetowej Zakładu
Żywienia Człowieka http://zzc.wum.edu.pl/ w zakładce Konferencje
Naukowe.
2. Zgłoszenie uczestnictwa gwarantuje udział w konferencji, otrzymanie
materiałów konferencyjnych oraz udział w przerwie kawowej.
3. Liczba miejsc jest ograniczona i decyduje kolejność zgłoszeń.
4. Organizatorzy przewidują dwie formy prezentacji plakatów: multimedialną
(5 minutowa prezentacja, składająca się z 4-6 slajdów w Power Point) i
tradycyjną, posterową. O formie prezentacji decyduje Komitet Naukowy.
Autorzy przesłanych prac będą poinformowani mailowo o formie
prezentacji.
Tekst streszczenia pracy należy wpisać do formularza rejestracyjnego do
15 kwietnia 2015.
5. Udział w konferencji studenckiej (drugi dzień konferencji, 27
maja) należy zgłaszać do dnia 15 kwietnia 2015 r. na adres Komitetu
Organizacyjnego
lub
drogą
elektroniczną
na
adres
[email protected]
6. Opłata za udział w pierwszym dniu konferencji wynosi 100 zł,
bez względu na formę, czynną czy bierną.
Opłatę prosimy wnieść do dnia 15.04.2015 na konto:
Warszawski Uniwersytet Medyczny
Żwirki i Wigury 61, 02-091 Warszawa,
konto nr 13 1240 1040 1111 0010 6170 2317;
Prosimy w tytule przelewu podać WDNOZC 2015 oraz imię i nazwisko
uczestnika konferencji
Opłata jest bezzwrotna
7. Studenci Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego są zwolnieni z opłaty
konferencyjnej. Rejestracja studentów WUM prowadzona jest przez mgr
Monikę Mazurek-Rylską w sekretariacie Zakładu Żywienia Człowieka przy
ulicy Ciołka 27, tel. (22) 836 09 13, e-mail [email protected].
8. Udział w konferencji studenckiej (27 maja) jest bezpłatny.
9. Za udział w konferencji przysługuje 8 punktów edukacyjnych.
10. Organizatorzy nie zapewniają noclegów.