tutaj - Archiwum

Festyn „Barwy Lata, Dary Jesieni”
Przysiek, 20 września 2008
LAUREACI KONKURSÓW
HIT XIV Krajowych Dożynek Ekologicznych
wiśnia suszona bez pestki
Danuta i Waldemar Zarzyccy, Gospodarstwo Ekologiczne „Eko-Owoc”, Mogielnica
Konkurs na najatrakcyjniejsze stoisko z produktami rolnictwa ekologicznego
I. Danuta, Zbigniew, Aleksander Pilarscy, Gospodarstwo Ekologiczne, Szubin
II. Elżbieta i Marek Kloneccy, „Zagroda pod Lipami”, Jeżewo
III. Sebastian Jabłoński, Gospodarstwo Ekologiczne, Rawa Mazowiecka
Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne
(podsumowanie etapu wojewódzkiego)
w kategorii „Ekologia – środowisko”:
Gospodarstwo Ekologiczne Henryka i Kazimiery Wegner w Kiełpinie
w kategorii „Ekologiczne gospodarstwo towarowe”:
Gospodarstwo Ekologiczne Aleksandry i Mieczysława Babalskich w Pokrzydowie
wyróżnienie specjalne za działalność na rzecz propagowania rolnictwa ekologicznego:
Gospodarstwo Ekologiczne Danuty, Zbigniewa i Aleksandra Pilarskich w Szubinie
Konkurs na najlepszą odmianę ziemniaka
I. Jelly (Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o., Biesiekierz)
II. Miranda (Solana Polska sp. z o.o., Zduny)
III. Soplica (Pomorsko-Mazowiecka Hodowla Ziemniaka w Strzekęcinie)
Test konsumencki na najsmaczniejszą odmianę ziemniaka
I. Natasza (Solana Polska sp. z o.o., Zduny)
II. Cekin (Hodowla Roślin w Szyldaku)
III. Miranda (Solana Polska sp. z o.o., Zduny)
Konkurs kulinarny „Ziemniak w tradycji polskiej kuchni”
zgłoszono 32 potrawy
I. – Jolanta Domeracka, KGW przy Kółku Rolniczym w Wielkim Mędromierzu
za ziemniaczane pajączki z kapustą zasmażaną
– Agnieszka Kitler
za kotlety ziemniaczane z sosem
II. – Alina Książek, KGW Pławin
za zupę kartoflaną
– Mirosława Klóska, KGW Pławin
za kopytka ziemniaczane z kapustą
III. – Maria Świeczkowska, Stowarzyszenie LGD „Partnerstwo dla Ziemi Kujawskiej”
za kluski ziemniaczane z serem i kapustą
– Katarzyna Jagus, Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju KGW Pluskowęsy
za ziemniaczaną niespodziankę
Podsumowanie konkursu dla Lokalnych Grup Działania
„Wieś Przedsiębiorcza”
I. Stowarzyszenie „Vistula – Terra Culmensis – Rozwój przez Tradycję”
II. Fundacja „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”
III. LGD „Ziemia Gotyku”
VIII edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
Finał Regionalny
zgłoszono 60 potraw, 12 kandydatur do nominacji do nagrody „Perła 2008”
oraz 4 zestawy gotowych dań regionalnych oferowanych przez gastronomię;
kategoria „Produkty pochodzenia roślinnego”:
I. marchwiany konfitur
Marzena Kaniewska, Towarzystwo Miłośników Kultury Ludowej „Doman”
II. konfitura wiśniowa
Urszula Łącka-Mele, Chlebowe Gospodarstwo „Kromeczka”
chleb sadkowski
Spółdzielnia Handlowo-Produkcyjna w Sadkach
III. ogórki smażone
Aleksandra Szulc
wyróżnienie: galaretka jabłkowa
Krystyna Kamińska, Gminna Rada Kobiet Nakło n. Notecią
kategoria „Produkty pochodzenia zwierzęcego”:
I. perliczka po borowiacku
Daria Buczkowska
II. peklówka żniwna
Zofia Bruska
III. kiełbasa sucha z królika
Arleta Bruska
pasztet z sandacza
Zofia Jułga
wyróżnienie: kaczka faszerowana po borowiacku
KGW przy Kółku Rolniczym w Wielkim Mędromierzu
kategoria „Napoje regionalne”:
I. „Księżycówka z Kujaw”
Andrzej Olszewski, Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Ziemi Kujawskiej”
II. nalewka miętowo-miodowa
Teresa Matuszewska
III. nalewka glubkowa
Ewa Szafarczyk
wyróżnienie: piwo Nakielskie Jasne
Katarzyna Jaskulska, „Krajan” Browary Kujawsko-Pomorskie sp. z o.o.
kategoria „Inne produkty – mieszane”:
I. grzybowniczki
Alicja Rutkowska, KGW Łosiny
wyróżnienie: piróg retczany
Urszula Chmielewska
kategoria „Gotowe dania regionalne”:
I. zupa z suszu owocowego, kaczka faszerowana
PPHU „BRD” Romana Damrath
II. żur polski, klops z grzybami
Irena i Jerzy Tomkiewicz, Agroturystyka „Gzinianka”
III. zupa szczawiowa, szandar z sosem grzybowym i kapustą
Eugeniusz Szczepiński, pensjonat „Borowa Dolina”
wyróżnienie: zupa grzybowa, karkówka dworska w miodzie
Marzanna i Andrzej Gawlik, Gospodarstwo Agroturystyczne „Tomkowo”
nominacje do nagrody „Perła 2008”:
– nalewka różana – Ewa Szafarczyk, Głogówko
– śliwki cynamonki – KGW Tuchola
– kiełbasa domowa obsuszana – Alina Książek, Pławin
– zupa z suszu owocowego – Romana Damrath