Kochaj swoje serce. Dla zdrowia!

Warszawa, 17 grudnia 2010 roku
INFORMACJA PRASOWA
Jak zdrowo spędzić Święta Bożego Narodzenia?
Do akcji społecznej „I love ♥ Kochaj swoje serce. Dla zdrowia!” w ramach realizowanego przez
Ministerstwo Zdrowia „Narodowego Programu Wyrównywania Dostępności do Profilaktyki
i Leczenia Chorób Układu Sercowo - Naczyniowego na lata 2010 - 2012 POLKARD” dołączyły
znane osoby, propagujące zdrowy styl życia: Bożena Dykiel, Małgorzata Kalicińska, Grażyna
Torbicka, Zofia Czernicka, Aneta Kręglicka, Reni Jusis, Magdalena Stużyńska, Lucyna Malec
i Piotr Galiński. Ambasadorami akcji są Katarzyna Dowbor i Zbigniew Wodecki.
W ramach akcji Ministerstwo Zdrowia wydało publikację „I love ♥ czyli zdrowe Święta Bożego
Narodzenia", w której znajdują się przepisy na wigilijne potrawy przygotowane przez autorytety
medyczne w dziedzinie kardiologii - profesorów: Wandę Kawalec, Grzegorza Opolskiego, Bohdana
Maruszewskiego, dr. Marka Dąbrowskiego, ambasadorów akcji Katarzynę Dowbor i Zbigniewa
Wodeckiego oraz minister zdrowia Ewę Kopacz. Broszura będzie dostępna m.in. w przychodniach
i na oddziałach kardiologicznych w całej Polsce, Wydziałach Zdrowia Publicznego w Urzędach
Wojewódzkich, Okręgowych Izbach Pielęgniarek i Położnych, Okręgowych Izbach Lekarskich,
Wydziałach Zdrowia Publicznego szkół wyższych na terenie całego kraju oraz w wybranych centrach
handlowych w Warszawie, Krakowie, Łodzi, Wrocławiu i Poznaniu.
- Możliwe jest spędzenie Bożego Narodzenie bez wyrzeczeń, paru nowych kilogramów, zdrowo
i aktywnie – zachęca do tego minister zdrowia Ewa Kopacz - Pamiętajmy, że podczas kilku dni obfitego
biesiadowania możemy przytyć nawet 5 kilogramów a „zgubienie ich” wymaga później co najmniej
pięciu tygodni wyrzeczeń – dodała Ewa Kopacz.
Kampania realizowana ze środków Ministerstwa Zdrowia
Na dania z wigilijnego stołu - pierogi, kutię, zupę grzybową - czekamy cały rok. Warto pamiętać, że już
na etapie przygotowywania menu na świąteczny stół można umiejętnie dobrać i odchudzić składniki
tradycyjnych potraw, tak aby nie straciły swych walorów smakowych, a stały się zdrowsze. Tłustą
śmietanę możemy zastąpić tą o mniejszej zawartości tłuszczu, tłuszcze zwierzęce - oliwą z oliwek
z pierwszego tłoczenia, a zamiast soli zastosować przyprawy. Zamiast smażyć pierogi i ryby możemy
je upiec. Przygotowane w ten sposób dania będą i bardziej wykwintne, i zdrowsze – bez zbędnych
kalorii. Porównajmy kaloryczność kilku świątecznych dań przyrządzanych tradycyjnie i w zdrowy
sposób:
1. porcja ryby (150 g) w panierce i na oleju – 410 kcal, ryba pieczona - tylko 170 kcal
2. zupa grzybowa (300 g) ze śmietaną – 140 kcal, bez śmietany - 90 kcal
3. 4 pierogi z kapustą i grzybami (ok. 100 g) z wody – 170 g, odsmażane na oleju - 260 kcal
- Może być smacznie i zdrowo – powiedziała Ambasadorka akcji Katarzyna Dowbor – jeżeli rybę
podamy w galarecie, w naprawdę super dietetycznej wersji. Dodatkowo galaretka wzmacnia stawy –
dodała Katarzyna Dowbor.
Kutia, chociaż sama w sobie zawiera sporo kalorii (100 g to około 280 kcal), przygotowywana jest
z bogatych w składniki odżywcze orzechów i pszenicy, zawierających dużo potasu i witamin z grupy B,
które wspomagają utrzymanie właściwego rytmu serca.
Kapusta z grzybami to wyjątkowo zdrowe danie. Grzyby nie tylko wzbogacają smak kapusty, ale
podwyższają także ilość przeciwutleniaczy w świątecznym daniu.
Kompot z suszu to najlepszy napój do świątecznego posiłku - zawarty w nim błonnik pomaga
w trawieniu.
- Podczas kolacji wigilijnej, czy świątecznego obiadu możemy spróbować wszystkich dań,
ale porcje powinny być naprawdę symboliczne. Należy wybierać te potrawy, na które czekamy cały rok,
a zrezygnować z tych, które mamy na co dzień. Opierajmy swoje menu na warzywach, które
dostarczają nam mnóstwo witamin i składników mineralnych oraz są niskokaloryczne. Spożywajmy
posiłki wolno, delektując się ich smakami – rekomenduje krajowy konsultant ds. kardiologii prof.
Grzegorz Opolski.
Kampania realizowana ze środków Ministerstwa Zdrowia
Poważnym błędem jest siedzenie przy stole od rana do wieczora i pojadanie bez przerwy. Pomiędzy
posiłkami powinny być co najmniej trzygodzinne odstępy, które możemy przeznaczyć np. na gry
sprawnościowe z najbliższymi, zabawę z dziećmi na świeżym powietrzu itp.
- Nie zapominajmy o ruchu, znajdźmy koniecznie czas na spacer, lepienie bałwana, czy śnieżki.
Zadbajmy o nasze serce, a na pewno się nam odwzajemni! – zgodnie zaapelowali uczestnicy
konferencji.
O kampanii społecznej „I love ♥ Kochaj swoje serce. Dla zdrowia!”:
Ogólnopolska kampania społeczna pod hasłem „I love ♥ Kochaj swoje serce. Dla zdrowia!”,
przeprowadzana jest w ramach „Narodowego Programu Wyrównywania Dostępności do Profilaktyki
i Leczenia Chorób Układu Sercowo - Naczyniowego na lata 2010-2012 POLKARD”; zadania: „Promocja
zdrowego trybu życia – działania o charakterze ogólnopolskim, profilaktyka”. Celem akcji jest
propagowanie w społeczeństwie odpowiednich postaw i nawyków prozdrowotnych, upowszechnianie
wiedzy o czynnikach, które mają związek z zachorowaniami na choroby układu sercowo-naczyniowego,
jak również uświadamianie środowiskowych czynników ryzyka (związanych z paleniem tytoniu,
nadużywaniem alkoholu, nieprawidłowym odżywianiem, brakiem aktywności fizycznej, otyłością) oraz
sposobów zapobiegania powstawaniu chorób układu krążenia. Akcję wspierają autorytety medyczne:
Prof. dr hab. n. med. Grzegorz Opolski, Prof. dr hab. n. med. Wanda Kawalec, Prof. dr hab.
n. med. Jacek Rafał Imiela, Prof. dr hab. n. med. Stanisław Woś, Prof. dr hab. n. med. Krzysztof Ziaja,
Prof. dr hab. n. med. Danuta Ryglewicz, Prof. dr hab. n. med. Bohdan Maruszewski i Dr hab. n. med.
Marek Dąbrowski.
W ramach akcji 27. pracowników Ministerstwa Zdrowia wzięło udział w XXII Biegu Niepodległości, który
odbył się 11 listopada br. na ulicach Warszawy. Ubrani w koszulki akcji ogólnopolskiej kampanii
społecznej „I love♥ Kochaj swoje serce. Dla zdrowia!” promowali zdrowy tryb życia. Brak aktywności
fizycznej jest bowiem jednym z najważniejszych czynników występowania chorób układu krążenia.
Efektem działań medialnych jest dotarcie do 87% grupy dorosłych z informacjami o przyczynach
zachorowalności oraz o możliwościach przeciwdziałania i korzyściach wynikających z prowadzenia
zdrowego trybu życia.
Kampania realizowana ze środków Ministerstwa Zdrowia
O chorobach układu krążenia:
Choroby układu krążenia są od lat najczęstszą przyczyną zgonów w Polsce i jedną z najczęstszych
przyczyn
inwalidztwa. Polskie Towarzystwo Kardiologiczne szacuje, że z powodu zawału serca
w naszym kraju umiera codziennie ok. 100 osób, a choroby układu sercowo-naczyniowego są
przyczyną prawie 500. zgonów każdego dnia oraz blisko połowy zgonów w Polsce. Pomimo istotnej
poprawy obserwowanej na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat w tym zakresie, w porównaniu z innymi
krajami Unii Europejskiej w Polsce przedwczesna umieralność osób powyżej 65 roku życia jest wysoka
(89% nadwyżka u mężczyzn i 67% u kobiet – w przypadku chorób naczyń mózgowych). Wśród
żyjących w Polsce mężczyzn w wieku 30-59 lat i dzieci do 15. roku życia, ryzyko zgonu jest większe
o 40% w stosunku do ich rówieśników z innych krajów UE.
Z analiz przeprowadzonych przez ekspertów Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że ok. 80%
przypadków chorób serca można uniknąć dzięki wyeliminowaniu najważniejszych czynników ryzyka, do
których należą: otyłość, brak lub mała aktywność fizyczna, palenie papierosów, nadciśnienie tętnicze i
zaburzenia lipidowe.
W Polsce nastąpił wyraźny postęp związany z leczeniem chorób układu krążenia. Przez ostatnie 20 lat
wyraźnie spadła umieralność z powodu chorób serca (obecnie – wg danych GUS opublikowanych
w I’2010 r. – choroby układu krążenia stanowią przyczynę ok. 45% wszystkich zgonów; dla porównania:
w roku 1990 – 52,2%, w 2000 r. - 47,7%, w 2008 – 45,6%), na przestrzeni lat 1991-2009 odnotowano
także wydłużenie życia Polaków.
Jednak Światowa Organizacja Zdrowia prognozuje, że w perspektywie najbliższych 20. lat dominującą
przyczyną umieralności i przedwczesnej umieralności w Europie będą właśnie choroby serca i naczyń.
O programie POLKARD:
Przeciwdziałanie zagrożeniom powodowanym przez choroby układu krążenia jest jednym
z priorytetowych zadań Ministra Zdrowia. Od wielu lat prowadzone są długofalowe, systematyczne
działania zmierzające do zmniejszenia umieralności z powodu chorób układu krążenia.
Kampania realizowana ze środków Ministerstwa Zdrowia
W latach 1993-2001 Ministerstwo Zdrowia umożliwiło realizację Narodowego Programu Ochrony Serca,
zaś w 2002 roku wraz z grupą ekspertów przygotowało, a od 2003 roku wdrożyło, Narodowy Program
Profilaktyki i Leczenia Chorób Układu Sercowo-Naczyniowego – POLKARD. Program miał dotąd trzy
edycje (2003-2005, 2006-2008 i 2009), obecnie realizowana jest czwarta (na lata 2010-2012).
W okresie realizacji programu w istotny sposób zmniejszały się wskaźniki umieralności z powodu
chorób układu krążenia (wg GUS – z ok. 52,2% w 1990 r. do 50,4% w 1995 r.; z 47,7% w 2000 r.
do 45,7% w 2005 r. i 45,6% w 2008r.).
Realizując program uwzględniano zalecenia Rady Unii Europejskiej z 2002 r. zawarte w Deklaracji
"Heart Plan for Europe".
Najważniejszym celem programu POLKARD, którego realizatorem jest Minister Zdrowia, jest
ograniczenie umieralności z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego w Polsce. Realizacji tego
celu służą działania zmierzające do wyrównywania na terenie kraju dysproporcji w dostępie do
wysokospecjalistycznych świadczeń zdrowotnych w zakresie kardiologii, kardiologii dziecięcej,
kardiochirurgii i neurologii, uwarunkowanych bazą sprzętową. W ramach programu Minister Zdrowia
przekazuje środki finansowe na doposażenie jednostek zajmujących się diagnostyką i leczeniem chorób
układu krążenia oraz na wymianę wyeksploatowanego sprzętu. Istotną częścią programu są działania
o charakterze medialno-edukacyjnym, których celem jest zwiększenie świadomości społeczeństwa na
temat roli zdrowego trybu życia w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego.
Dodatkowych informacji udzielają:
Ministerstwo Zdrowia – Biuro Prasy i Promocji
Krzysztof Suszek
tel.: 22 831 30 71
e-mail: [email protected]
Realizator kampanii – JP Konsulting sp. z o.o.
Jolanta Szymańska
tel. 22 331 81 21, 601 396 411
e-mail: [email protected]
Kampania realizowana ze środków Ministerstwa Zdrowia