Fizjologia trawienia II rok WET. 2010

Fizjologia trawienia II rok WET. 2010
1.
2.
3.
4.
5.
Rola zwierząt w wymianie energii w biosferze /organizmy heterotroficzne/
Pierwiastki wchodzące w skład ciała zwierząt
Energetyczna i metaboliczna konieczność przyjmowania pokarmu
Trawienie i jego zadania dla organizmu zwierząt
Podział zwierząt domowych w zależności od rodzaju przyjmowania pokarmu i różnice
w budowie przewodu pokarmowego
6. Długość i pojemność /względna i bezwzględna/ poszczególnych odcinków przewodu
pokarmowego u zwierząt domowych
7. Sposoby przyjmowania pokarmu /stałego i płynnego/ u zwierząt domowych
8. Rodzaje trawienia /mechaniczne, chemiczne, biologiczne, wewnątrzkomórkowe i
zewnątrzkomórkowe/
9. Enzymy trawienne przewodu pokarmowego
10. Nerwowa i hormonalna regulacja pobierania pokarmu /NPY, AGRP, POMC, CART/
11. Neurohormonalna regulacja czynności przewodu pokarmowego /jelitowy układ
nerwowy, OUN/. Unerwienie współczulne i przywspółczulne przewodu
pokarmowego.
12. Oddziaływanie żołądkowo-jelitowych peptydów regulacyjnych
13. Regulacja pobierania pokarmu krótko- i długotrwała
14. Mechanizmy aferentne zaangażowane w kontrolę pobierania pokarmu /hipoteza
lipostatyczna, hipoteza peptydów jelitowych, glukostatyczna, termostatyczna/
15. Rola zmian stężenia wewnątrzkomórkowego Ca++ w aktywacji skurczów mięśni
gładkich przewodu pokarmowego
16. Rola neuropeptydów i neuroprzekaźników /NO, VIP, Ach. SP/ w regulacji
powstawania skurczu perystaltycznego
17. Potencjały spoczynkowe (BER) i czynnościowe (ERA) w mięśniach gładkich
przewodu pokarmowego
18. Trawienie w jamie gębowej
19. Żucie pokarmu
20. Rola śliny w trawieniu i transporcie pokarmu
21. Gruczoły ślinowe jamy gębowej
22. Skład śliny i jej własności /bioaktywne peptydy i białka/
23. Regulacja wydzielania śliny u zwierząt
24. Metody badania funkcji wydzielniczych gruczołów ślinowych
25. Przebieg i podstawowe zadania trawienia pokarmu w jamie gębowej
26. Funkcja wola u ptaków domowych
27. Połykanie pokarmu /dowolna i odruchowa faza/
28. Trawienie w żołądku jednokomorowym prostym
29. Metody badania czynności żołądka
30. Regulacja wydzielania soku żołądkowego
31. Skład soku żołądkowego
32. Skład enzymatyczny soku żołądkowego
33. Mechanizm wydzielania kwasu solnego
34. Czynności mechaniczne i motoryczne żołądka /rodzaje skurczów/. Strefa
rozrusznikowa żołądka
35. Napełnianie i opróżnianie żołądka
36. Odruch wymiotny i czynniki wyzwalające wymioty
37. Komórki endokrynne żołądka
38. Żołądek złożony z przeżuwaczy
39. Postnatalny rozwój przedżołądków u przeżuwaczy
40. Funkcjonalna morfologia i topografia przedżołądków u dorosłych przeżuwaczy
41. Połączenia przedżołądków i ruch treści pokarmowej /płynnej i stałej/
42. Unerwienie przedżołądków
43. Czynność motoryczna czepca i żwacza /rodzaje skurczów i częstość
44. Odruch odbijania
45. Odruch rejekcji /faza zasysania, wyciskania i połykania/
46. Lokalizacja i rodzaje neuronów tworzących ośrodki regulacji czynności czepca i
żwacza
47. Wpływ jednostronnego i obustronnego przecięcia nerwów błędnych na czynność
48. motoryczną przedżołądków
49. Odruchowe reakcje motoryczne czepca i żwacza wyzwalane stymulacją
mechanoreceptorów i chemoreceptorów z przedżołądków trawieńca i jelit
50. Wpływ insuliny na czynność motoryczną czepca i żwacza
51. Czynność motoryczna ksiąg
52. Czynność motoryczna trawieńca
53. Rynienka przełykowa, jej funkcje u przeżuwaczy /odruch rynienkowy u młodych i
dorosłych przeżuwaczy/
54. Chemiczne procesy trawienia w przedżołądkach przeżuwaczy
55. Rodzaje bakterii treści żwacza, ich cechy i czynności
56. Rodzaje pierwotniaków treści żwacza i ich funkcje
57. Metody badania procesów chemicznego trawienia w żwaczu
58. Trawienie węglowodanów w przedżołądkach
59. Trawienie białek w przedżołądkach
60. Przemiany aminokwasów w przedżołądkach
61. Znaczenie azotu niebiałkowego w żywieniu przeżuwaczy
62. Krążenie azotu w organizmie przeżuwaczy
63. Przemiany tłuszczów w przedżołądkach
64. Synteza witamin u przeżuwaczy
65. Trawienie w żołądku właściwym /trawieńcu/ u przeżuwaczy
66. Trawienie w żołądku gruczołowym i mięśniowym u ptactwa domowego
67. Regulacja przyjmowania pokarmu u przeżuwaczy i metody jej badania
68. Trawienie w jelicie cienkim. Skład i czynności trawienne soku jelitowego,
trzustkowego i żółci
69. Enzymy proteolityczne, amylolityczne i lipolityczne soku trzustkowego
70. Regulacja wydzielania soku trzustkowego
71. Regulacja wydzielania soku jelitowego
72. Rozwój jelita cienkiego w okresie postnatalnym
73. Cechy swoiste trawienia i wchłaniania u noworodków
74. Mikroekosystem przewodu pokarmowego
75. Układ immunologiczny przewodu pokarmowego a regulacja jego czynności
76. Wchłanianie jelitowe cukrów prostych
77. Wchłanianie jelitowe białek, peptydów i aminokwasów
78. Wchłanianie jelitowe tłuszczy
79. Regulacja wydzielania soku jelitowego
80. Wewnątrzwydzielnicze funkcje jelita cienkiego
81. Wchłanianie jelitowe /metody badania/
82. Wchłanianie jelitowe wody i elektrolitów (sodu, potasu, chlorków i wodorowęglanów)
83. Wchłanianie jelitowe witamin i soli mineralnych (wapnia, magnezu, żelaza)
84. Układ endokrynny jelita
85. Połączenia między komórkami nabłonka jelit (ścisłe, przylegające, szczelinowe,
desmosomy, hemidesmosomy)
86. Rodzaje, budowa i czynności połączeń międzykomórkowych w nabłonku jelita
cienkiego /okludyny, klaudyny, JAM, cingulina, JACOB/
87. Szybkość transportu pokarmu w przewodzie pokarmowym
88. Czynność motoryczna jelit cienkich /rodzaje skurczów i ich znaczenie w trawieniu i
transporcie treści/
89. Regulacja czynności motorycznej jelit
90. Czynność trawienna i resorbcyjna jelita grubego u zwierząt mięsożernych i
wszystkożernych
91. Czynność trawienna jelita grubego u koni
92. Formowanie kału, skład i ilości dobowe
93. Wydalanie kału
94. Trawienie w jelitach cienkich u ptaków
95. Trawienie w jelitach grubych u ptaków
96. Przemiana białek
97. Ogólna charakterystyka i klasyfikacja białek
98. Bilans azotu
99. Losy aminokwasów po wchłonięciu
100.
Synteza białek
101.
Białka labilne
102.
Końcowe produkty przemiany białkowej
103.
Zwierzęta urykoteliczne. Zwierzęta ureoteliczne
104.
Powstawanie mocznika /cykl ornitynowy/
105.
Wydalanie i rozmieszczenie mocznika w organizmie
106.
Kreatyna i kreatynina /pochodzenie, rozmieszczenie w organizmie, wydalanie/
107.
Biologiczna wartość białek i aminokwasów w żywieniu człowieka i zwierząt
monogastrycznych oraz przeżuwaczy
108.
Równowaga białkowa i bilans azotu
109.
Przemiana węglowodanów /glikogen, glukoza/
110.
Węglowodany ustrojowe
111.
Regulacja poziomu glukozy we krwi /insulina, glukagon, adrenalina/
112.
Tolerancja glukozy
113.
Wpływ usunięcia trzustki na metabolizm glukozy i kwasów tłuszczowych
114.
Metody badania wydzielania żółci
115.
Skład żółci /elektrolity i substancje organiczne/
116.
Regulacja wydzielania żółci kanalikowej i przewodowej
117.
Zagęszczanie żółci
118.
Rodzaje tłuszczów występujących w organizmie
119.
Rola tłuszczów w organizmie
120.
Regulacja przemiany tłuszczowej
121.
Synteza tłuszczu
122.
Cholesterol, rozmieszczenie w organizmie
123.
Wchłanianie, synteza i przemiana cholesterolu
124.
Lipidy osocza krwi. Miażdżyca.