Artykuł pochodzi ze strony: Miastecki Portal Internetowy Iza

Artykuł pochodzi ze strony:
Miastecki Portal Internetowy
Iza Klasa gotowała z Karolem Okrasą
To były dwa wytężone dni pracy nad realizacją dwóch odcinków telewizyjnej serii "Okrasa łamie
przepisy". Karol Okrasa wraz z dziesięciosobową ekipą przyjechał na ziemię miastecko-kępicką na
zaproszenie Izy Klasy z Dretynia, która zawodowo jest członkiem Zarządu Zakładu Wodociągów i
Kanalizacji sp. z o.o. w Miastku. Pani Iza to wielka pasjonatka i miłośniczka przyrody, a także
gotowania, w tym swojskich smaków. Poznała Karola Okrasę prywatnie i wykorzystała to, by
wypromować naszą gminę i pokazać ją telewidzom, za co należą się jej serdeczne podziękowania. Co pana sprowadza do nas? - zapytaliśmy Karola Okrasę. - Jak zwykle kuchnia i chęć pokazania
ludziom czegoś ciekawego, a jak się dowiedziałem od koleżanki Izy, która mnie tu tak naprawdę
ściągnęła i zaraziła tym miejscem, to długo nie wahałem się, by tu przyjechać. Ona wypowiadała się
o tej krainie w samych superlatywach, więc stwierdziliśmy, że fajnie byłoby to zarejestrować i
pokazać całej Polsce, gdzie można ciekawie odpoczywać. Pierwszy odcinek, zdaniem Karola Okrasy,
musiał być poświęcony dziczyźnie, bo jak rozmawiał z leśnikami, z nadleśniczym Nadleśnictwa
Warcino - Sławomirem Piątkowskim, w tych lasach jest takie bogactwo dziczyzny, że trzeba było ten
temat po raz kolejny poruszyć. Pokazany został fragment polowania z udziałem myśliwych, w tym
pięknych pań. Była pokazana odprawa i pokot, czyli wszystko to co w polowaniu jest najważniejsze cały ten ceremoniał, bardzo ważny dla braci łowieckiej. W odcinku tym Karol Okrasa podkreśla, że
myśliwych uważa za jednych z najlepszych kucharzy, którzy jak nikt inny potrafią przyrządzić
dziczyznę. W polowaniu wzięły też udział Diany, czyli kobiety, a wśród nich córka pani Izy stomatolożka Marta Klasa. Karol Okrasa przyrządził dla nich bigos myśliwski. - Bigos mojej mamy
jest lepszy - przyznała Marta. W kolejnym odcinku pokazany był "temat rybny", czyli przyrządzanie
pstrąga łososiowego, który został kupiony w miasteckim Aquamarze. Hasłem tego odcinka było kuchnia lekka, łatwa i przyjemna. Karol Okrasa przyrządził także potrawę z indyka. Pierwszy odcinek,
ten tzw. myśliwski wyemitowany zostanie w programie I TVP w sobotę, 5 marca o godz. 14.15, a
drugi w o kolejną sobotę. Karol Okrasa umówił się już z panią Izą i jej mężem Zbigniewem Klasa na
kolejne spotkanie. - Jesienią przyjadę tu, by zrealizować program o grzybach i pasztetach zapowiedział. Zatem do zobaczenia na grzybobraniu!
data publikacji: 2016-01-28 09:38:46