Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Ministerstwa

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej
Ministerstwa Spraw Wewnętrznych
i Administracji w Gdańsku
80-104 Gdańsk, ul. Kartuska 4/6
NIP 583-25-80-921
REGON 190306013
Telefon: 58 309 82 00 Fax: 58 302 17 82
_______________________________________________________________
Znak sprawy 03/2017/PN
Gdańsk, 27 stycznia 2017 r.
L. Dz. DZP 2375/27/2017
Do wszystkich wykonawców ubiegających się
o udzielenie zamówienia
Dotyczy: Przetarg nieograniczony na usługę w zakresie produkcji i dostawy posiłków wraz z dzierżawą
pomieszczeń kuchennych SP ZOZ MSWiA w Gdańsku.
Na podstawie art. 38 ust. 2 ustawy - Prawo zamówień publicznych (tj. Dz.U.2015.2164 z późn. zm.)
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji w Gdańsku
udziela następujących odpowiedzi na pytania i wnioski wykonawców:
1.
Prosimy o podanie dokładnej ilości liczby żywionych z podziałem na poszczególne diety za okres styczeń 2016 grudzień 2016.
Odp.
12.2015
01.2016
02.2016
03.2016
04.2016
05.2016
06.2016
07.2016
08.2016
09.2016
10.2016
11.2016
Diety poza kleikową
śniadanie
1045
1542
1492
1487
1398
1423
1437
1477
1269
1410
1372
1185
obiad
1338
2020
1971
1979
1843
1876
1936
1904
1730
1902
1861
1574
kolacja
1129
1744
1715
1711
1593
1633
1655
1624
1541
1649
1593
1377
śniadanie
36
58
43
46
34
33
41
44
42
38
44
27
obiad
22
22
13
15
15
11
15
27
14
12
9
8
kolacja
22
23
14
14
14
12
14
25
14
11
10
7
Dieta kleikowa
2.
Prosimy o informację, czy sprzęt przekazany do dzierżawy będzie w dniu przekazania w pełni sprawny. Jeśli nie
to kto będzie obciążony kosztami jego naprawy?
Odp. Sprzęt przekazany do dzierżawy będzie w dniu przekazania w pełni sprawny.
3.
Prosimy o informacje czy sprzęt wymieniony w załączniku 8 do SIWZ jest wystarczający na potrzeby realizacji
usługi cateringowej dla Zamawiającego?
Odp. Zamawiający przekazuje sprzęt wymieniony w załączniku nr 8. Do Wykonawcy należy ocena czy jest on
wystarczający na potrzeby realizacji zamówienia.
4.
Prosimy o uzupełnienie załącznika nr 8 do SIWZ o sprzęt drobny i niskocenny.
Odp. Zamawiający nie przekazuje innego sprzętu oprócz wymienionego w załączniku nr 8.
5.
Prosimy o informacje jaki był miesięczny koszt zużycia ciepłej i zimnej wody za okres styczeń 2016 - grudzień
2016.
Odp. Średnio miesięcznie woda ciepła: 715,41 zł; woda zimna + ścieki: 384,08 zł.
6.
Prosimy o informacje jaki był miesięczny koszt odprowadzania ścieków za okres styczeń 2016 - grudzień 2016.
Odp. jw.
Dział Zamówień Publicznych: Tel./fax: 58 309 82 84 e-mail: [email protected]
2|S t r o n a
7.
Prosimy o informacje jaki był miesięczny koszt zużycia energii elektrycznej za okres styczeń 2016 - grudzień
2016.
Odp. Średnio miesięcznie: 1712,99 zł
8.
Prosimy o informacje czy opłata ryczałtowa ustalona za energię cieplną będzie ponoszona tylko w okresie
grzewczym, czy przez cały rok.
Odp. Cały rok.
9.
Prosimy o informacje jaki był miesięczny koszt zużycia gazu za okres styczeń 2016 - grudzień 2016.
Odp. Średnio miesięcznie: 271,42 zł.
10. Prosimy o informacje czy Wykonawca musi zamontować wodomierze cieplej i zimnej wody, gazu lub liczniki
energii elektrycznej? Jeżeli tak to prosimy o podanie ich ilości.
Odp. Nie.
11. Prosimy o informacje jakie są urządzenia, które pobierają wodę i czy są one wyposażone w uzdatniacze do
wody —jeśli tak z którego są roku i czy były regenerowane ( kiedy).
Odp. Nie ma uzdatniaczy.
12. Prosimy o informacje czy Zamawiający zamierza wyłączyć czasowo jakieś oddziały z działalności w trakcie
trwania usługi cateringowej.
Odp. Na dzień ogłoszenia postępowania Zamawiający nie przewiduje wyłączeń pracy oddziałów.
13. Prosimy o potwierdzenie, że do obowiązków Wykonawcy należy tylko i wyłącznie przygotowywanie posiłków i
transport na oddziały a z dystrybucję posiłków do pacjenta będzie odpowiadać firma Zamawiający.
Odp. Tak.
14. Prosimy o informacje gdzie się zaczyna odpowiedzialność Wykonawcy za instalacje będące przedmiotem
dzierżawy. Czy urządzenia (rury, instalacje) doprowadzające media a umieszczone poza terenem kuchni
wchodzą również w zakres odpowiedzialności, czy też Wykonawca odpowiada za działanie instalacji od miejsca
dzierżawy?
Odp. Cały budynek plus kanalizacja do studzienki.
15. Prosimy o informacje czy dotychczasowy wykonawca ponosił jeszcze jakie inne koszty np. konserwacje
dźwigów, koszty UDT, wywóz śmieci i inne- jeżeli tak proszę o podanie jakie i w jakiej średniej miesięcznej
wysokości.
Odp. Informacje dostępne u obecnego Wykonawcy.
16. Prosimy o informacje czy są na kuchnie wydane nakazy sanepidu do wykonania? Jeżeli są takie dokumenty
prosimy o ich udostępnienie.
Odp. Brak nakazów.
17. Prosimy o podanie aktualnego jadłospisu dekadowego dla diety podstawowej, lekkostrawnej i cukrzycowej.
Odp. Wniosek nie dotyczy SIWZ.
18. Prosimy o podanie kto będzie odpowiedzialny za uzupełnianie naczyń stołowych na kuchenkach - Zamawiający
czy Wykonawca?
Odp. Zamawiający.
Z poważaniem
Zca Dyrektora
ds. administracyjno-ekonomicznych
Samodzielnego Publicznego
Zakładu Opieki Zdrowotnej
Ministerstwa Spraw Wewnętrznych
i Administracji w Gdańsku
Mariusz Pikuła
Dział Zamówień Publicznych: Tel./fax: 58 309 82 84 e-mail: [email protected]