Rosół jarski z lanym ciastem
Transkrypt
Rosół jarski z lanym ciastem
Rosół jarski z lanym ciastem Dodano: 2010-01-01 17:43:12 Język: niezdefiniowany Odwiedzono: 850 razy. Włoszczyzna, łyżka tłuszczu, pieprz, przyprawa do zup, sól, pół pęczka kopru lub naci pietruszki, 1-2 grzyby suszone Ciasto lane: 10 dag mąki, 2 jaj, sól Oczyszczone i opłukane warzywa pokrajać w paseczki i udusić z tłuszczem pod przykryciem, podlewając niewielką ilością wody. Następnie zalać je wrzącą wadą, dodać ugotowane osobno i poszatkowane suszone grzyby razem z wywarem; gotować. Warzywa odcedzić, wywar posolić i zarzucić lanym ciastem. Przyprawić do smaku zmielonym pieprzem, dodać pozostałe przyprawy. Podawać gorący, z dodatkiem posiekanej naci pietruszki lub kopru. NadesÅ‚aÅ‚(a): Cartall - Książka Kucharska na CD Wirtualna Kuchni@ Polska - http://kuchnia.now.pl przepis nr 12786, plik wygenerowano 2017.03.07 07:01 1z1