Drożdżówka na zimno

Drożdżówka na zimno
Przepis dla tych, którzy lubią drożdżowkę, ale niekoniecznie lubią ją piec - Pani Ania zdradza sekret, jak małym
nakładem pracy przygtować pyszną drożdżówkę
Składniki:
10 dag drożdży
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe
3/4 szklanki oleju
olejek waniliowy
5 jaj (roztrzepanych)
3/4 szklanki mleka
4 szklanki mąki (2 szklanki od razu, 2 szklanki rano po wyjęciu z lodówki)
szczypta soli
Wszystkie składniki, w podanej kolejności, sypać jeden na drugi (nie wolno mieszać). Odstawiamy miskę do lodówki
na całą noc. Rano wyjąć z lodówki, dosypać 2 szklanki przesianej mąki i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką lub z
pomocą robota kuchennego. Gotowe ciasto wyłożyć na blachę, posypać kruszonką, włożyć do zimnego piekarnika i
nastawić na 150-160 stopni na ok. 50 minut.
Kruszonka:
Składniki:
niecałe pół kostki masła
0,5 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 szklanka mąki
Składniki wymieszać i wyrobić. Gotową masę skruszyć na ciasto przed włożeniem go do piekarnika.
1