informacja prasowa

INFORMACJA PRASOWA
Warszawa, 4 października 2016 r.
Okocim - piwo ze 170-letnią historią
Pasja do warzenia piwa, doświadczenie piwowarów i 170-letnia historia
stoją u podstaw piwa Okocim. Marka wraca obecnie do swoich korzeni,
odświeżając portfolio produktowe oraz komunikację. Łącząc tradycję
z nowoczesnością, Okocim odwołuje się do historii browaru, wartości
wyznawanych przez jego założyciela Jana Goetza, a także podkreśla rolę
piwowarów, dla których pasją życia jest warzenie najlepszego piwa
i dzielenie się nim z innymi.
Marka Okocim czerpie ze swojej historii
Marka odświeża portfolio produktowe, komunikację oraz ujednolica szatę graficzną
opakowań wszystkich wariantów swojego piwa. Inspiracją do zmiany stała się
przeszło 170-letnia historia browaru Okocim, postać jego założyciela Jana Goetza,
a także okocimscy browarnicy.
-
Marka
Okocim
ma
ogromny
dorobek
i
jest
przykładem
prawdziwego
piwowarskiego rzemiosła. Chcemy przypomnieć konsumentom o naszej prawie
dwuwiekowej historii warzenia wspaniałego piwa, które powstaje w tym samym
browarze co niegdyś. W nowej komunikacji marki zwrócimy uwagę na okocimskich
piwowarów, warzących piwo od pokoleń oraz, że powstaje ono
na bazie tylko
trzech składników: wody, słodu jęczmiennego i chmielu – wyjaśnia Maciej
Banaszkiewicz, Brand Manager marki Okocim.
Jan Goetz – twórca browaru Okocim
Historia piwa i marki Okocim sięga 1845 roku, kiedy Jan Ewangelista Goetz założył
w
Brzesku,
obok
miasteczka
Okocim,
browar
–
obecnie
jeden
z najstarszych w Polsce. Jan Goetz był jedną z najwybitniejszych osobowości
ówczesnego świata piwowarskiego, nie tylko piwowarem i przedsiębiorcą, ale także
1
INFORMACJA PRASOWA
aktywnym lokalnym działaczem społecznym i filantropem. W swoim browarze
stosował wyłącznie najlepszy jęczmień, chmiel oraz wysokiej jakości drożdże,
w myśl zasady „najlepsze z najlepszego”. Było to jego motto, które przyświeca
również współczesnym okocimskim piwowarom. Wysoka jakość, ceniony smak
i długoletnia obecność na rynku marki Okocim sprawiła, że jest to w Polsce jedno
z
najbardziej
znanych
piw,
cenionych
przez
kolejne
pokolenia
Polaków
(spontaniczna znajomość marki to aż 38%1).
Piwa marki Okocim
Portfolio marki Okocim to obecnie cztery warianty piw w ujednoliconej szacie
graficznej: Jasne Okocimskie, Mocne Dubeltowe, Mistrzowski Porter,
Klasyczna Pszenica.
Jasne Okocimskie powstało w hołdzie Janowi Goetzowi. Jak
nakazuje piwowarska sztuka, do jego warzenia użyto tylko trzech
składników: wody, słodu jęczmiennego i chmielu, by uzyskać piwo
o idealnie zbalansowanym smaku i aromacie. To klasyczny lager o
złotej barwie. Piwo dumnie odkrywa słodową pełnię, by po chwili
zaskoczyć przyjemną goryczką i chmielowym aromatem. Zawartość
alkoholu wynosi 5,2%, zawartość goryczki 17 IBU2, ekstrakt 11,3%.
Idealna temperatura podania to 6 stopni Celsjusza. Jasne Okocimskie
najlepiej podawać do dań mięsnych, szczególnie drobiu i ryb, do sałat,
jak również serów oraz deserów z żółtych owoców takich, jak gruszki,
jabłka, morele i brzoskwinie.
1
2
Badanie Consumer Beat, Millward Brown w cyklu 2 miesięcznym, kwiecień 2016
International Bittering Units (Międzynarodowe Jednostki Goryczy)
2
INFORMACJA PRASOWA
Mocne Dubeltowe zostało uwarzone w okocimskim browarze jako
jedno z pierwszych mocnych piw w Polsce i nadal nie ma sobie
równych. Mocne Dubeltowe to doskonały wybór dla wielbicieli
konkretnych smaków – esencjonalne, wyraziste i zdecydowane. Gęsta
piana skrywa bursztynowy trunek o pięknym, głębokim kolorze.
W piwie można wyczuć solidne podstawy: nuty zboża i słodu oraz
charakterystyczną
chmielową
goryczkę.
Mocne
Dubeltowe
jest
laureatem wielu konkursów piwnych, w tym Golden Beer Poland 2013.
To piwo dolnej fermentacji, o zawartości alkoholu 7%, goryczka 21
IBU, ekstrakt 14,7%. Najlepsza temperatura podania wynosi 6 stopni
Celsjusza w kuflu, pokalu lub szklance. Okocim Mocne Dubeltowe
serwujemy w towarzystwie dań z wołowiny i wieprzowiny, kuchni
pikantnej, takiej jak tajska, indyjska i meksykańska, hamburgerów,
ostrych dojrzewających i pleśniowych serów, a także do deserów
śmietanowych i ciast z owocami tropikalnymi.
Mistrzowski Porter to doskonały przykład portera bałtyckiego. Swój
wyjątkowy
charakter
zawdzięcza
leżakowaniu
dłuższemu
niż
w przypadku jasnego piwa oraz kompozycji kilku rodzajów słodu,
m.in. monachijskiego, karmelowego i palonego. Smak jest aksamitny,
szlachetny oraz bogaty w aromaty dębowej beczki, kawy, czekolady.
Piwo zachwyci również głęboką barwą oraz kremową pianą. To
prawdziwie mistrzowski porter, wielokrotnie nagradzany na całym
świecie, m.in. Golden Beer Poland 2013 i złotym medalem European
Beer Star 2015 w Norymberdze. Mistrzowski Porter jest warzony
metodą dolnej fermentacji. Zawartość alkoholu wynosi 8,9%,
goryczka 38 IBU, ekstrakt 22%. Idealna temperatura podania to 12
stopni Celsjusza. Mistrzowski Porter nalewamy do szklanek typu
pokal.
Piwo
pasuje
do
ciężkich
mięsnych
potraw
w sosach, dziczyzny, mięs wędzonych, a także wędzonych i twardych
serów. Z dań słodkich Mistrzowski Porter dobrze komponuje się
z deserami na bazie czekolady i wiśni.
3
INFORMACJA PRASOWA
Klasyczna Pszenica jest wyśmienitym, lekkim piwem wytwarzanym
z ziaren pszenicy. Dziś w Okocimiu warzone jest według klasycznej
receptury,
metodą
górnej
fermentacji.
Klasyczna
Pszenica
to
niefiltrowane, naturalnie mętne piwo o bukiecie moreli, goździków
i dojrzałych bananów. Idealny wybór, gdy szuka się orzeźwienia.
Kompozycja słodu pszenicznego i jęczmiennego uwiedzie niezwykle
łagodnym smakiem. Potwierdzają to liczne wyróżnienia, m.in. srebro
w
ogólnopolskim
konkursie
Chmielaki
Krasnostawskie
2015.
Zawartość alkoholu w piwie wynosi 5%, goryczka 14 IBU, ekstrakt
12%. Klasyczną Pszenicę najlepiej podawać w temperaturze 8 stopni
Celsjusza w szkle typu weizenglass lub w kuflu. Idealnie pasuje do
owoców morza, sushi, ale także białej kiełbasy, serów kozich
i owczych, jak również deserów z truskawkami i malinami.
Historia, lokalność i jakość produktu odwzorowane w nowej szacie
graficznej
Etykiety piw okocimskich zyskały nowy wygląd, nawiązujący do
dziedzictwa marki. Pojawia się na nich kształt beczki piwnej,
podkreślający piwowarskie rzemiosło, będący również bezpośrednim
odniesieniem do historii browaru. W przeszłości bowiem beczka była
symbolem browaru Okocim i występowała w jego logotypie. Ponadto
Okocim słynął z doskonałej bednarni, w której wytwarzano beczki na potrzeby
własne i innych browarów.
Na nowych etykietach widnieje również nowe logo - uwspółcześniona wersja
dawnego logotypu wykorzystywanego od początków browaru aż do II wojny
światowej. Na kształcie beczki są inicjały Jana Goetza, a obok data założenia
browaru - 1845 rok.
Na etykiecie piwa Jasne Okocimskie widnieje nazwisko Jana Goetza, na cześć
założyciela browaru, którego postać zainspirowała powstanie receptury tego
wariantu. Na pozostałych wariantach piw podpisali się współcześni piwowarzy
z okocimskiego browaru: Adam Surmacz, Jan Horyń, Kazimierz Janik.
4
INFORMACJA PRASOWA
- To właśnie ci piwowarzy czuwają nad recepturą i procesem warzenia danego
wariantu piwa. Nie dziwi więc, że zechcieli podpisać się pod swoimi dziełami - to
także ich osobisty znak jakości, wkład w historię Okocimia – podkreśla Maciej
Banaszkiewicz.
Nowe etykiety obejmują całą butelkę. Dzięki takiemu zabiegowi znalazło się
miejsce na umieszczenie informacji o recepturach, sugestie w jakim szkle najlepiej
serwować dane piwo, a także piwne fakty, które pozwolą konsumentom poznać
kulturę piwną, a w efekcie smakować trunek z większą świadomością jego
pochodzenia, składników i historii.
Nowe piwa Okocim będą dostępne na terenie całego kraju od października 2016
roku w rekomendowanej cenie detalicznej 2,59 zł butelka i 11,99 zł czteropak
puszki.
Dodatkowych informacji udziela:
Beata Ptaszyńska-Jedynak
Dyrektor ds. komunikacji Carlsberg Polska
Tel. 602 411 680, e-mail: [email protected]
Carlsberg Polska zajmuje wiodące miejsce w polskiej branży piwowarskiej, z udziałem
ilościowym w rynku na poziomie 21,1% (dane za rok 2015), dostarczając marki piwa
najwyższej jakości, odwołujące się do przyjemnych i radosnych stron dorosłego stylu życia.
Carlsberg Polska ma w swoim portfelu marki: Carlsberg, Okocim, Harnaś, Karmi,
Kasztelan, Bosman, Piast. Piwa z grupy Carlsberg Polska warzone są w browarach
w Brzesku, Szczecinie i Sierpcu. Łączne zatrudnienie w Polsce wynosi ponad 1300
pracowników. Od roku 2012 do portfolio Carlsberg Polska dołączyły również takie marki
jak: Somersby, Grimbergen, piwa Sezonowe Okocim oraz Okocim Radler.
5