Orzechowy mazurek z suszonymi owocami
Transkrypt
Orzechowy mazurek z suszonymi owocami
MAZUREK JAK MALOWANY Przedszkole nr 84 Grupa 2 „Jagódki” Nauczyciel: Joanna Korol Orzechowy mazurek z suszonymi owocami Przepis na 8 porcji (forma o wymiarach 20x20cm), 1 porcja: 285kcal Składniki: 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g orzechów laskowych 1 jajko 50 g fruktozy 50 g masła 1 łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu pszczelego 50 g śliwek suszonych 50 g moreli suszonych 30 g skórka pomarańczowej kandyzowanej 1 jabłko 20 szt. migdałów bez skórki cynamon, masło i mąka do wysmarowania i wysypania formy Wykonanie: Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondla, podlać odrobiną wody i podgrzać. Śliwki i morele pokroić w kostkę i razem ze skórką, miodem i szczyptą cynamonu, dodać do owoców. Gotować w razie potrzeby podlewając niewielką ilością wody aż owoce rozgotują się i utworzą gęstą masę. Orzechy zmielić. Mąkę wymieszać z orzechami, wbić jajo, dodać masło, cukier, szczyptę soli i jogurt i zagnieść ciasto. 1/4 masy odłożyć, resztą wylepić dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Z reszty utoczyć cienki wałek i wykleić nim brzeg foremki tworząc brzeg mazurka. Ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 10minut. Wyjąć ciasto, ułożyć na nim masę owocową i ponownie wstawić do piekarnika. Piec jeszcze około 15-20minut. Po ostudzeniu mazurek udekorować migdałami. Źródło przepisu: http://www.mojdietetyk.pl/cos_pysznego_zdrowego/orzechowy-mazurek-zsuszonymi-owocami.html Składniki: Kroimy jabłuszko Kroimy suszone owoce Dodajemy miód i skórkę pomarańczy Mielimy orzechy Przesiewamy mąkę do miski Dodajemy pozostałe składniki Zagniatamy kruche ciasto Wyklejamy formę ciastem Upieczone ciasto dekorujemy I gotowe KONIEC Dziękujemy za uwagę