REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO „Festiwal Smaków

REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO
„Festiwal Smaków Regionalnych”
na najlepszą potrawę regionalną
Tuchomie 2014 r.
I. POSTANOWIENIA OGÓLNE
§ 1.
Niniejszy regulamin określa warunki, na jakich odbywa się konkurs kulinarny „Festiwal Smaków
Regionalnych” na najlepszą kaszubską potrawę regionalną.
Organizatorem konkursu jest Gminny Ośrodek Kultury w Tuchomiu, Koło Gospodyń Wiejskich w
Trzebiatkowej.
§ 2.
Ogłoszenie konkursu nastąpi za pośrednictwem mediów. Regulamin Konkursu dostępny będzie
stronach internetowych Gminnego Ośrodka Kultury w Tuchomiu www.gok.tuchomie.pl oraz
Urzędu Gminy Tuchomie www.tuchomie.pl.
II. CEL KONKURSU
§ 3.
Celem konkursu jest:
1. Kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni kaszubskiej,
2. Promowanie potraw, specyficznych dla naszego regionu.
3. Zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych.
III. UCZESTNICY KONKURSU
§ 4.
W konkursie mogą uczestniczyć przedsiębiorcy, osoby fizyczne, organizacje zrzeszające osoby
fizyczne oraz szkoły z klasami o profilu gastronomicznym, które wypełnią zgłoszenie, dołączą do
niego przepis na potrawę i zaprezentują potrawę podczas finału konkursu.
§ 5.
1. Konkurs zostanie przeprowadzony podczas imprezy „Festiwal Smaków Regionalnych” w
Trzebiatkowej w dniu 28.06.2014 r.
2. Jedna osoba/ekipa może zgłosić do konkursu jedną potrawę regionalną.
3. W konkursie nie mogą uczestniczyć członkowie Komisji Konkursowej ani członkowie ich
rodzin.
4. Warunkiem udziału w konkursie jest wypełnienie karty uczestnictwa do dnia 26.06. (karty
dostępne będą w siedzibie Gminnego Ośrodka Kultury w Tuchomiu), dostarczenie potrawy w dniu
28.06. do godz. 15:00 do oceny komisji konkursowej- miejsce konkursu Trzebiatkowa.
7. Wzór formularza zgłoszeniowego, stanowiący załącznik nr 1 do niniejszego Regulaminu,
dostępny jest:
1) w siedzibie Gminnego Ośrodka Kultury w Tuchomiu.
IV. PRZEDMIOT KONKURSU
§ 6.
1. Przedmiotem konkursu są kaszubskie potrawy regionalne.
2. Potrawą jest odpowiednio przygotowane pożywienie będące samodzielnym posiłkiem lub jedno
z dań przygotowane na śniadanie, obiad czy kolację.
V.PRZEBIEG I REGUŁY PRZEPROWADZENIA KONKURSU
§ 7.
Konkurs przebiegać będzie w I etapie:
1. I etap – ocena przygotowanej potrawy przez komisję konkursową w dniu 28.06.
1) Komisja Konkursowa zostanie powołana przez Dyrektora Gminnego Ośrodka Kultury w
Tuchomiu oraz Przewodniczącą Koła Gospodyń Wiejskich w Trzebiatkowej - Panią Ewelinę Lew
Kiedrowską.
1) finał Konkursu odbędzie się 28 czerwca 2014 r. podczas imprezy „Festiwal Smaków
Regionalnych”
2) podczas finału nastąpi prezentacja przed Komisją Konkursową i publicznością zgłoszonych
potraw.
§ 8.
1. Organizator Konkursu zapewni podczas finału stanowisko konkursowe wyposażone
w urządzenia umożliwiające prezentację potraw zgłoszonych do konkursu.
2. Czas prezentacji potrawy wynosi do 15 minut.
4. Oceny potraw i wyboru laureata dokona 5 osobowa Komisja Konkursowa.
6. Czas na rozłożenie produktów i drobnego sprzętu oraz dekorację stanowisk konkursowych
wynosi 60 minut przed rozpoczęciem imprezy .
7. Każda z ekip zabezpiecza we własnym zakresie drobny sprzęt kuchenny potrzebny do podania
potrawy.
8. Każda ekipa może swoje danie dowolnie wzbogacić naturalnymi dodatkami spożywczymi
używanymi w kuchni polskiej.
9. Stanowisko do przygotowania potraw zostanie ustawione przed publicznością zaproszoną na
imprezę Festiwal Smaków Regionalnych w celu zaprezentowania przygotowanych do konkursu
potraw. Dlatego też każda ekipa powinna zadbać o efektowne zaprezentowanie się.
10. Wszystkie ekipy powinny wystawić nazwy dań konkursowych w formie „stołowego
wizytownika”, zawierającego również nazwę własną.
§ 9.
Decyzje Komisji są wiążące i ostateczne.
VI. NAGRODY
§ 10.
1. Komisja Konkursowa wyłoni zwycięzcę.
VII. OCHRONA DANYCH OSOBOWYCH
§ 11.
Udział w Konkursie oznacza wyrażenie zgody na przetwarzanie danych osobowych (imię,
nazwisko, adres) i publikację, bez prawa do odrębnego wynagrodzenia, zgłoszonych do konkursu
przepisów oraz zdjęć potraw konkursowych.
1. Zakres przetwarzania danych osobowych obejmuje dane niezbędne do realizacji Konkursu
i oznacza w szczególności:
a. nazwisko i imię
b. ulica, kod, miejscowość, gmina
c. telefon, fax
d. adres e-mail.
2. Kategoria osób, których dane dotyczą, to osoby biorące udział w Konkursie.
3. Celem przetwarzania danych osobowych jest realizacja Konkursu.
4. Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury oświadcza, że jest Administratorem danych.
VIII. POSTANOWIENIA KOŃCOWE
§ 12.
Informacje o nagrodzonych i ich potrawach zostaną opublikowane w regionalnych mediach oraz
na stronie Gminnego Ośrodka Kultury www.gok.tuchomie.pl.
.
§ 13.
Organizator nie zwraca kosztów podróży oraz kosztów produktów potrzebnych do wykonania dań
konkursowych.