Plan ćwiczeń - BIOL
Transkrypt
Plan ćwiczeń - BIOL
Plan ćwiczeń z przedmiotu Mikrobiologia stosowana dla studentów III roku Biologii Ćwiczenie 1. Bakterie chorobotwórcze Gram-dodatnie (gronkowce, paciorkowce, laseczki, maczugowce). Prątki kwasoodporne. Izolacja bakterii z organizmu ludzkiego, izolacja Bacillus sp. z gleby, paciorkowce płytki nazębnej. Ćwiczenie 2. Bakterie chorobotwórcze Gram-ujemne (Salmonella sp., Escherichia coli, Proteus sp., Neisseria sp.). Izolacja czynnika zakaźnego. Próby biologiczne – teoretyczne podstawy. Identyfikacja bakterii z rodziny Enterobacteriaceae w oparciu o testy biochemiczne API. Ćwiczenie 3. Bakterie beztlenowe (Clostridium sp. i Bacteroides sp.) – metody hodowli, chorobotwórczość beztlenowców. Mikroorganizmy glebowe. Grzyby mikroskopowe, pleśnie oraz drożdże. Ćwiczenie 4. Mikrobiologia żywności. Bakterie przemysłu spożywczego (Lactobacillus sp., Bifidobacterium bifidum). Technika ultrafiltracji membranowej w izolacji endospor Bacillus cereus z mleka. Ćwiczenie 5. Mikrobiologia sanitarna. Analiza flory mikrobiologicznej wody ściekowej i wody pitnej. Metody uzdatniania wody. Mikrobiologiczne metody oczyszczania ścieków. Ćwiczenie 6. Genetyka bakterii. Organizacja materiału genetycznego bakterii. Izolacja chromosomalnego i plazmidowego DNA z bakterii Gram-ujemnych za pomocą komercyjnych zestawów do izolacji DNA ze złożami krzemiankowymi. Mutacje spontaniczne, transformacje, koniugacja. Ćwiczenie 7. Techniki molekularne w mikrobiologii i epidemiologii. Reakcja łąńcuchowa polimerazy, elektroforeza w zmiennym pulsowym polu elektrycznym, technika rep-PCR. Podstawy hybrydyzacji typu Southern, rybo typowanie, RFLP, AFLP. Ćwiczenie 8. Kolokwium 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Literatura podstawowa: Buczek J., Buczek K., Zarys mikrobiologii ogólnej. Białystok, Lublin, 2000. Kunicki-Goldfinger W.J.H., Życie bakterii. PWN, Warszawa, 2004. Singleton P., Bakterie w biologii, biotechnologii i medycynie. PWN, Warszawa 2004. Buczek J., Mikrobiologia dla biologów. Białystok, Lublin, 1995. Zaremba L.M., Borowski J., Mikrobiologia lekarska. PZWL, Warszawa, 1997. Literatura uzupełniająca: Salyers A.A., Whitt D.D., Mikrobiologia. Różnorodność, chorobotwórczość i środowisko. PWN, Warszawa, 2005. Baj J., Markiewicz Z., Biologia molekularna bakterii. PWN, Warszawa, 2006. Zaremba M.L., Borowski J., Podstawy mikrobiologii lekarskiej. PZWL, Warszawa 1994. Kocwowa E., Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej. PWN, Warszawa, 1984 Szewczyk E.M., Diagnostyka bakteriologiczna. PWN, Warszawa, 2005. Schlegl H.G., Mikrobiologia ogólna. PWN, Warszawa 2001.