Na Litwie rośnie spożycie drobiu

Na Litwie rośnie spożycie drobiu
2016-12-05 12:38:50
2
Wg danych Departamentu Statystyki, w poprzednim roku produkcja drobiu na Litwie wzrosła o około 10 %,
natomiast spożycie – o 12 %. W ciągu pierwszych 8 miesięcy br. mięsa drobiowego wyprodukowano tyle, ile
uważanych za tradycyjne litewskie rodzaje mięsa wieprzowiny i wołowiny razem wziętych – 69 000 ton. Tempo
zarówno produkcji drobiu, jak i eksportu oraz spożycia na Litwie, podobnie jak i w UE, rośnie już 15 lat z rzędu.
Jak zauważył Vytautas Tėvelis, prezes Litewskiego Zrzeszenia Drobiarstwa, ostatnio uwidacznia się tendencja, iż
rolnicy przestawiają się z hodowli trzody chlewnej na hodowlę drobiu. W I półroczu br. Litwa wyeksportowała
44,1 mln ton drobiu, czyli o 1,9 % więcej niż przed rokiem. Znacznie zwiększył się eksport do Łotwy, Hongkongu,
natomiast najbardziej zmniejszył się eksport na Ukrainę. Import w I półroczu br. wyniósł 16,5 mln ton i był o 5,7
% mniejszy niż przed rokiem. Znacznie zmniejszył się import z Polski, Węgier i Holandii. Jak zauważają
przedstawiciele branży, główną przeszkodą w dalszym rozwoju branży i powstawaniu dużych kompleksów
hodowli jest brak ubojni dla drobiu. Obecnie tą działalnością na większą skalę zajmują się tylko zakłady
drobiarskie „Vilniaus paukštynas” i „Kaišiadorių pauktynas” oraz „Nematekas”. Przed 10 laty, korzystając z
unijnego wsparcia finansowego w ramach programu SAPARD, w kraju zbudowano wiele ubojni trzody chlewnej
oraz bydła, jednak dzisiaj obciążone pracą są tylko te, które należą do dużych przetwórców mięsa. Sporo małych
ubojni zbankrutowało lub musiało się połączyć. Wówczas uważano, że w obliczu rosnącego pogłowia trzody
chlewnej i bydła ubojnie te będą obciążone pracą, jednak w ciągu ostatniego dziesięciolecia liczba świń
zmniejszyła się o 39 % z 1,1 mln do 0,66 mln sztuk. Ubojnie te nie mogą być przystosowane do uboju drobiu,
gdyż wymagałoby to całkowitej wymiany wyposażenia. W poprzednim roku jeden mieszkaniec Litwy spożył
średnio 29 kg drobiu, czyli o 3 kg więcej niż przed rokiem. Zużycie drobiu, przypadające średnio na jednego
mieszkańca na Litwie, przewyższa średni poziom unijny o prawie 3 kg.
(Verslo žinios, 27.10.2016)
3