Program Konferencji

KATEDRA I ZAK£AD BROMATOLOGII AKADEMII MEDYCZNEJ
IM. KAROLA MARCINKOWSKIEGO W POZNANIU
KOMISJA HIGIENY ¯YWNOŒCI I ¯YWIENIA
KOMITETU NAUKI O ¯YWIENIU CZ£OWIEKA PAN
SEKCJA BROMATOLOGICZNA
POLSKIEGO TOWARZYSTWA FARMACEUTYCZNEGO
POLSKIE TOWARZYSTWO NAUK ¯YWIENIOWYCH
KONFERENCJA NAUKOWA
¯YWNOŒÆ I ¯YWIENIE
– METODOLOGIA, OCENA, ZDROWIE
PROGRAM
Konferencja zorganizowana
z okazji osiemdziesi¹tej rocznicy urodzin
oraz piêædziesiêciu piêciu lat pracy twórczej
Profesora zw. dr. hab. Henryka Gertiga
Puszczykowo k. Poznania, 26–27 wrzeœnia 2005 roku
1
KONFERENCJA NAUKOWA
Pod honorowym patronatem
JM Rektora Akademii Medycznej
im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Prof. dr. hab. Grzegorza H. Brêborowicza
KOMITET HONOROWY
Prof. dr hab. Grzegorz H. Brêborowicz
Rektor AMiKM w Poznaniu
Prof. dr hab. Zenon Kokot
Dziekan Wydzia³u Farmaceutycznego AMiKM w Poznaniu
Mgr Bogdan Poniedzia³ek
Dyrektor Administracyjny AMiKM w Poznaniu
KOMITET NAUKOWY
Przewodnicz¹ca:
Cz³onkowie:
prof. dr hab. Regina Olêdzka
dr hab. Jerzy Bertrandt
prof. dr hab. Anna Brzozowska
prof. dr hab. Jadwiga Charzewska
prof. dr hab. Jan Gawêcki
prof. dr hab. Anna Gronowska-Senger
prof. dr hab. Marian Grzymis³awski
prof. dr hab. Hanna Kunachowicz
prof. AM dr hab. Jaros³aw Walkowiak
prof. UM dr hab. Anna Wêdzisz
prof. dr hab. Zofia Zachwieja
KOMITET ORGANIZACYJNY
Przewodnicz¹cy:
prof. AM dr hab. Juliusz Przys³awski
Wiceprzewodnicz¹ca: dr hab. Gra¿yna Duda
Sekretarz:
dr Izabela Boles³awska
Skarbnik:
dr Ma³gorzata Maruszewska
Cz³onkowie:
Pracownicy Katedry i Zak³adu Bromatologii
AMiKM w Poznaniu
2
Szanowni Pañstwo,
Fascynacja wp³ywem ¿ywnoœci i sposobu ¿ywienia na zdrowie cz³owieka trwa nieprzerwanie od wielu stuleci. Dopiero jednak odkrycia ostatnich kilkudziesiêciu lat
z zakresu wartoœci od¿ywczej ¿ywnoœci, oceny sposobu i stanu od¿ywienia, fizjologii ¿ywienia oraz technologii ¿ywnoœci, przynios³y gwa³towny rozwój nauk ¿ywieniowych. W wymiarze epidemiologicznym znalaz³y potwierdzenie, pe³ne filozoficznej zadumy, s³owa wypowiedziane przez J. B. Shaw – „powiedz mi co jesz,
a powiem Ci kim jesteœ”.
Kiedy przed 10 laty, mia³em zaszczyt zaprosiæ Pañstwa do udzia³u w sympozjum,
którego myœl¹ przewodni¹ by³y ¿ywieniowe aspekty profilaktyki chorób cywilizacyjnych, zamys³em by³o zorganizowanie spotkania integruj¹cego œrodowisko ¿ywieniowców polskich. Sympozjum to zorganizowano równie¿ dla upamiêtnienia 70
rocznicy urodzin oraz 45 lat dzia³alnoœci naukowej, dydaktycznej i wychowawczej
prof. zw. dr. hab. Henryka Gertiga.
¯yczliwoœæ – jakiej doœwiadczyliœmy ze strony Pañstwa – uczestników tamtego
sympozjum, sta³a siê zachêt¹ do zaproszenia Dostojnych Uczestników na kolejne
spotkanie – po 10 latach – w celu wymiany doœwiadczeñ naukowych oraz prezentacji swoich osi¹gniêæ. Nie jest równie¿ tajemnic¹, ¿e 10 lat, to czas na kolejny
jubileusz prof. dr. hab. Henryka Gertiga – tym razem 80. rocznicy urodzin i towarzysz¹cemu jej jubileuszowi 55 lat pracy twórczej. Tym razem zaproponowaliœmy
Pañstwu spotkanie, któremu nadaliœmy tytu³: „¯ywnoœæ i ¿ywienie – metodologia,
ocena, zdrowie”. W programie Konferencji przewidziano referaty plenarne zaproszonych Goœci – wybitnych specjalistów z dziedziny nauk ¿ywieniowych. G³êboko wierzê, ¿e aktywny udzia³ Pañstwa w tej Konferencji i jej program naukowy
stworz¹ dobr¹ podstawê do wymiany pogl¹dów i opinii, pozwol¹ na prezentacjê
w³asnych doœwiadczeñ oraz wypracowanie wniosków, u³atwiaj¹cych codzienn¹
pracê dietetyka, bromatologa, klinicysty, technologa ¿ywnoœci.
Zorganizowanie Konferencji nie by³oby mo¿liwe bez pe³nego poœwiêceñ zaanga¿owania pracowników Katedry i Zak³adu Bromatologii AMiKM w Poznaniu. Niech
mi bêdzie wolno z³o¿yæ serdeczne podziêkowanie moim najbli¿szym Wspó³pracownikom. Dziêkujê równie¿ W³adzom macierzystej Uczelni, Komitetowi Nauki
o ¯ywieniu Cz³owieka PAN, Polskiemu Towarzystwu Farmaceutycznemu, Redakcji czasopisma Nowiny Lekarskie za okazan¹ pomoc przy organizacji tego spotkania. Dziêkujê tak¿e niewymienionym z nazwy firmom sponsoruj¹cym, których
obecnoœæ dostrze¿ecie Pañstwo w trakcie trwania Konferencji.
¯yczê Pañstwu owocnych obrad oraz niezapomnianych wra¿eñ z pobytu w sercu
Wielkopolskiego Parku Narodowego.
Przewodnicz¹cy Komitetu Organizacyjnego
Prof. AM dr hab. Juliusz Przys³awski
Poznañ-Puszczykowo, 26–27 wrzeœnia 2005 roku
3
INFORMACJE OGÓLNE
Miejsce obrad:
Leœny Oœrodek Szkoleniowy
ul. A. Wodziczki 3, 62-040 Puszczykowo
tel. (61) 819 46 47, fax (61) 819 48 03
Sekretariat konferencji: 26.09. godz. 10.00 – 19.00
27.09. godz. 8.00 – 10.00
4
PROGRAM
Poniedzia³ek 26.09.2005 r.
10.00 – 19.00
13.30 – 14.30
15.00 – 15.10
15.10 – 15.30
15.30 – 15.55
Rejestracja uczestników w miejscu obrad
Obiad
Uroczyste otwarcie konferencji
Wyst¹pienie zaproszonych goœci
Regina Olêdzka
Prof. zw. dr hab. Henryk Gertig – wybitny bromatolog, dydaktyk i organizator
15.55 – 16.15 Dostojnemu Jubilatowi...
16.15 – 16.20 Przerwa
16.20 – 17.40 – Sesja plenarna I – Sala A
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Jan Gawêcki
prof. dr hab. Anna Brzozowska
prof. dr hab. Regina Olêdzka
16.20 – 16.40 Jan Gawêcki
Rola hipotezy w badaniach doœwiadczalnych
16.40 – 17.00 Anna Gronowska-Senger
Normy ¿ywienia jako instrument oceny ¿ywienia
17.00 – 17.20 Ewa Babicz-Zieliñska
Psychologiczne aspekty zachowañ ¿ywieniowych
17.20 – 17.40 Ma³gorzata Schlegel-Zawadzka
Narzêdzia badawcze stosowane w bromatoi nutrigenomice
17.40 – 18.00 Przerwa
5
18.00 – 19.20 – Sesja plenarna II – Sala A
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Hanna Kunachowicz
prof. dr hab. Zofia Zachwieja
prof. dr hab. Maria Wardas
18.00 – 18.20 Hanna Kunachowicz, Agata Troszczyñska
¯ywnoœæ wzbogacana oraz suplementy witaminowo-mineralne i ich rola w diecie
18.20 – 18.40 Wanda Baer-Dubowska
Czynniki chemoprewencyjne i karcinogenne w ¿ywnoœci
18.40 – 19.00 Marian Grzymis³awski
Kliniczne podstawy intensywnej terapii ¿ywieniowej
19.00 – 19.20 Jaros³aw Walkowiak
Nietolerancja laktozy i zasady jej rozpoznawania
19.20 – 20.00 Przerwa
20.00
Bankiet
Wtorek 27.09.2005 r.
7.00 – 8.00 Œniadanie
8.00 – 9.20 – Sesja plenarna III – sala A
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Anna Gronowska-Senger
prof. dr hab. Jadwiga Charzewska
prof. dr hab. Marian Grzymis³awski
8.00 – 8.20
6
Anna Brzozowska
Metodyka badañ sposobu ¿ywienia i stanu od¿ywienia w wielooœrodkowych projektach dotycz¹cych populacji osób starszych
8.20 – 8.40
8.40 – 9.00
9.00 – 9.20
9.20 – 9.30
Jadwiga Charzewska
Identyfikacja grup wystêpowania ryzyka niew³aœciwego stanu od¿ywienia
Zofia Zachwieja
Zastosowanie metod FRAP, ABTS i DPPH w badaniach aktywnoœci antyoksydacyjnych produktów spo¿ywczych
Jerzy £ukasiak
Specjacja w analizie œrodków spo¿ywczych
Przerwa
9.30 – 10.50 – Sesja referatowa I – sala A
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Jadwiga Biernat
prof. dr hab. Jerzy Socha
prof. dr hab. Wojciech Chalcarz
9.30 – 9.40
Jaros³aw Kierkuœ, Joanna Paw³owska, Jerzy Socha
Ocena stanu od¿ywienia w chorobach w¹troby u dzieci
9.40 – 9.50
Janusz B. Ksi¹¿yk, El¿bieta Banaœ
Wystêpowanie niedo¿ywienia szpitalnego u dzieci hospitalizowanych w Klinice Pediatrii
9.50 – 10.00 Kamila Zych, Magdalena Dyga-Konarska
Stan zdrowia psychicznego i poczucie w³asnej skutecznoœci u matek dzieci ¿ywionych parenteralnie
10.00 – 10.10 Agnieszka Rybowska, Romuald Zabrocki,
Ewa Babicz-Zieliñska
Ocena jakoœci us³ug cateringowych przez pacjentów
szpitali
10.10 – 10.20 Jan Gawêcki, Grzegorz Galiñski,
Ma³gorzata Konieczka, Mariola Kufel
Iloœciowa i jakoœciowa ocena spo¿ycia t³uszczów
i wêglowodanów przez dzieci przedszkolne z ró¿nych
œrodowisk i regionów
7
10.20 – 10.30 Agnieszka Marzec, Zbigniew Marzec, Stanis³aw Zarêba
Ocena zawartoœci ¿elaza i manganu w wybranych
produktach przeznaczonych do ¿ywienia niemowl¹t
i ma³ych dzieci
10.30 – 10.40 Renata Markiewicz, Maria H. Borawska, Anna M.
Sowa
Porównanie wyników analitycznych i obliczeñ teoretycznych pobrania cynku z diet¹ ma³ych dzieci
10.40 – 10.50 Anna K³os, Jerzy Bertrandt, Eugeniusz Rozmys³
Stan od¿ywienia m³odych mê¿czyzn rozpoczynaj¹cych
zasadnicz¹ s³u¿bê wojskow¹ w Jednostkach Kawalerii Powietrznej w 2005 roku
10.50 – 11.00 Dyskusja
11.00 – 11.15 Przerwa
9.30 – 10.50 – Sesja referatowa II – sala B
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Mariola Friedrich
prof. dr hab. Andrzej Tokarz
prof. dr hab. Piotr Przyby³owski
9.30 – 9.40
9.40 – 9.50
9.50 – 10.00
8
Anna Prescha, Jadwiga Biernat, Katarzyna Lorenc-Kuku³a, Halina Grajeta, Jan Szopa
Sk³ad kwasów t³uszczowych oraz podatnoœæ na utlenianie t³uszczu z nasion lnu modyfikowanego genetycznie o zwiêkszonej zawartoœci zwi¹zków fenolowych
Violetta Krajka-KuŸniak, Hanna Szaefer, Wanda
Baer-Dubowska
Modulacja ekspresji cytochromu P450 CYP1B1 przez
fenolokwasy – sk³adniki jadalnych owoców i warzyw
Ewa Ignatowicz, Izabela Abramowska, Jadwiga
Jodynis-Liebert
Wp³yw soku z buraka æwik³owego na stan antyoksydacyjny szczurów poddanych dzia³aniu chemicznych
kancerogenów
10.00 – 10.10 Andrzej Tokarz, Barbara Bobrowska, Ma³gorzata
Kosk, Marta Dziurzyñska
Wp³yw oliwy i oleju s³onecznikowego na zawartoœæ
8-OHdG w moczu we wczesnej fazie tworzenia siê
nowotworu sutka indukowanego 7,8-dimetylobenz[a]antracenem u szczurów
10.10 – 10.20 Jadwiga B³oniarz, Stanis³aw Zarêba, Agnieszka Zarêba
Ocena zawartoœci manganu i ¿elaza w herbatkach
zio³owych, zio³owo-owocowych i owocowych
10.20 – 10.30 Barbara Thiem
Naturalne i biotechnologicznie modyfikowane Ÿród³a
estrogenów roœlinnych
10.30 – 10.40 Irena Mat³awska
Wspomaganie leczenia cukrzycy insulinoniezale¿nej
lekami roœlinnymi
10.40 – 10.50 Marlena Dudek, Irena Mat³awska
Znaczenie Aesculus hippocastanum L. w lecznictwie
10.50 – 11.00 Dyskusja
11.00 – 11.15 Przerwa
9.30 – 10.50 – Sesja referatowa III – sala C
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Emilia Kolarzyk
prof. dr hab. Jacek Klawe
dr hab. Jerzy Bertrandt
9.30 – 9.40
Emilia Kolarzyk, Agata Skop, Agnieszka Ostachowska-G¹sior, Jacek Kwiatkowski
Warunki spo³eczno-ekonomiczne a jakoœæ ¿ywienia
m³odzie¿y wiejskiej
9
9.40 – 9.50
9.50 – 10.00
10.00 – 10.10
10.10 – 10.20
10.20 – 10.30
10.30 – 10.40
10.40 – 10.50
10.50 – 11.00
11.00 – 11.15
10
Jolanta Czarnociñska, Juliusz Przys³awski, Ewa
Babicz-Zieliñska, Ma³gorzata Schlegel-Zawadzka,
Lidia W¹do³owska
Analiza preferencji osób doros³ych w zakresie produktów pochodzenia roœlinnego w aspekcie profilaktyki chorób dietozale¿nych. Badania POFPRES
Jolanta Czarnociñska, Lidia W¹do³owska, Juliusz
Przys³awski, Ma³gorzata Schlegel-Zawadzka, Ewa
Babicz-Zieliñska
Ocena postaw ¿ywieniowych Polaków w zakresie
spo¿ycia mleka i produktów mlecznych
Wojciech Chalcarz, Ewelina Spochacz-Przygocka
Ocena spo¿ycia sk³adników mineralnych przez pensjonariuszy z wielkopolskich domów pomocy spo³ecznej
Beata Piórecka, Jaœmina ¯wirska, Pawe³ Jagielski,
Ma³gorzata Schlegel-Zawadzka
Ocena ryzyka niedo¿ywienia u osób starszych zamieszka³ych w domach pomocy spo³ecznej
Magdalena Górnicka, Anna Gronowska-Senger
Ocena jakoœci wy¿ywienia w polskich gospodarstwach domowych w latach 1980–2000
Ewa NiedŸwiedzka, Anna M. S³owiñska, Lidia
W¹do³owska
Porównanie zwyczajowego spo¿ycia ¿ywnoœci przez
dziewczêta w wieku od 16 do 18 lat
Eugeniusz Rozmys³, Jerzy Bertrandt, Anna K³os,
Zdzis³aw Kobos, Ryszard Bieniek
Ocena sposobu ¿ywienia pilotów œmig³owców wojskowych w aspekcie czêstotliwoœci spo¿ywania poszczególnych grup produktów ¿ywnoœciowych
Dyskusja
Przerwa
11.15 – 12.25 – Sesja referatowa IV – sala A
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. Jerzy Marcinkowski
dr hab. Gra¿yna Duda
dr hab. Zbigniew Krejpcio
11.15 – 11.25 Jacek Anio³a, Anna Ladorudzka, Jan Gawêcki,
Danuta Górecka
Wp³yw wysokiego stopnia rozdrobnienia na wybrane w³aœciwoœci fizykochemiczne preparatów wysokob³onnikowych
11.25 – 11.35 Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Agnieszka Makowska, Emilia Chudziak, Jerzy R. Warchalewski
Przydatnoœæ metod immunochemicznych do ró¿nicowania gatunkowego pszenicy
11.35 – 11.45 Izabela Zdrojewska, Ma³gorzata Grembecka,
Agnieszka Kusiuk, Edyta Hendo¿ko, Piotr Szefer
Makarony z semoliny jako sk³adnik prawid³owej diety
11.45 – 11.55 Wojciech Chalcarz, Sylwia Merkiel, Grzegorz Szajek
Wiedza o bogatych Ÿród³ach wapnia w wybranych
produktach spo¿ywczych u koszykarek o ró¿nym stopniu zaawansowania sportowego
11.55 – 12.05 Wojciech Chalcarz, Sylwia Merkiel, Grzegorz Szajek
Wiedza o bogatych Ÿród³ach ¿elaza w wybranych produktach spo¿ywczych u koszykarek o ró¿nym stopniu
zawansowania sportowego
12.05 – 12.15 Ma³gorzata Grembecka, Izabela Zdrojewska, Edyta
Hendo¿ko, Agnieszka Kusiuk, Piotr Szefer
Czekolada – Ÿród³o magnezu
12.15 – 12.40 Dyskusja
12.40 – 12.45 Przerwa
11
11.15 – 12.25 – Sesja referatowa V – sala B
Sesji przewodnicz¹: prof. dr hab. £ucja Pilaczyñska-Szczeœniak
prof. dr hab. Jerzy £ukasiak
prof. AM dr hab. Jaros³aw Walkowiak
11.15 – 11.25 Katarzyna Przyby³owicz, Agnieszka Jaworowska,
Grzegorz Bazylak, Roman Cichon
Analiza wspó³zale¿noœci pomiêdzy wykszta³ceniem
rodziców a stanem od¿ywienia 17-letniej m³odzie¿y
11.25 – 11.35 Marzena Je¿ewska-Zychowicz, Magdalena Pilska
Zastosowanie teorii spo³ecznego uczenia siê do badania zachowañ ¿ywieniowych m³odzie¿y i ich uwarunkowañ
11.35 – 11.45 Bo¿ena Wajszczyk, Jadwiga Charzewska, Zofia
Chwojnowska, Ma³gorzata Rogalska-NiedŸwiedŸ,
El¿bieta Chabros
Kalibracja wywiadu 24-godzinnego za pomoc¹ siedmiodniowego zapisu
11.45 – 11.55 Ma³gorzata Szady-Grad, Jacek Klawe, Bernadeta
Drzewiecka
Wczesne wykrywanie zaburzeñ jedzenia na podstawie Kwestionariusza EDI
11.55 – 12.05 Grzegorz Galiñski, Jan Gawêcki, Maria Je¿ewska
Wp³yw glutaminianu sodu na wystêpowanie zjawiska sytoœci sensorycznie specyficznej u kobiet i mê¿czyzn po 60. roku ¿ycia
12.05 – 12.15 £ucja Pilaczyñska-Szczeœniak, Janusz Maciaszek,
Ewa Œmielecka-Deskur, Alicja Nowak, Joanna
Karolkiewicz, Zbigniew Kasprzak, Tadeusz Rychlewski,
Wies³aw Osiñski
Wp³yw treningu fizycznego opartego na gimnastyce
Tai-chi na opornoœæ insulinow¹, ocenian¹ indeksem
(HOMAIR) u starszych osób
12
12.15 – 12.25 Agata Skop, Emilia Kolarzyk
Ocena sposobu ¿ywienia i stanu zdrowia starszych
mieszkañców domów pomocy spo³ecznej
12.25 – 12.40 Dyskusja
12.40 – 12.45 Przerwa
11.15 – 12.25 – Sesja referatowa VI – sala C
Sesji przewodnicz¹: prof. AM dr hab. Ewa Babicz-Zieliñska
dr hab. Ma³gorzata Schlegel-Zawadzka
prof. AM dr hab. Juliusz Przys³awski
11.15 – 11.25 Izabela Boles³awska, Ma³gorzata Maruszewska,
Juliusz Przys³awski
Ocena poziomu spo¿ycia wybranych mikropierwiastków wystêpuj¹cych w ca³odziennych racjach pokarmowych kobiet i mê¿czyzn z regionu Wielkopolski
11.25 – 11.35 Jana Juøíková, Lenka Duranová
Zmiany w przyzwyczajeniach ¿ywieniowych uczniów
szkó³ œrednich w regionie Ivanèickim (rc) po przejœciu ze szko³y podstawowej do szko³y œredniej
11.35 – 11.45 Jerzy T. Marcinkowski, Ewa Palicka, Maria Stachowska
Wybrane elementy od¿ywiania siê w opinii podopiecznych lekarza rodzinnego
11.45 – 11.55 Danuta Œmigiel-Papiñska, Rafa³ W. Wójciak,
Zbigniew Krejpcio
Oszacowanie pobrania zwi¹zków chloroorganicznych
(PCDD, PCB) w ca³odziennych racjach pokarmowych osób doros³ych
11.55 – 12.05 Zbigniew Karaœ
Nikiel w œrodowisku a objawy chorobowe
12.05 – 12.15 Andrzej Kot
Produkty zbo¿owe Ÿród³em niklu
13
Uczestnicy Konferencji
Anio³a Jacek
Babicz-Zieliñska Ewa
Baer-Dubowska Wanda
Banaœ El¿bieta
Bertrand Jerzy
Biernat Jadwiga
Bliwert Krystyna
B³oniarz Jadwiga
Bobrowska Barbara
Boles³awska Izabela
Brzozowska Anna
Chalcarz Wojciech
Charzewska Jadwiga
Czarnociñska Jolanta
Duda Gra¿yna
Dudek Marlena
Friedrich Mariola
Galiñski Grzegorz
Gawêcki Jan
Gertig Henryk
Górnicka Magdalena
Grembecka Ma³gorzata
Gronowska-Senger Anna
Grzymis³awski Marian
Ignatowicz Ewa
Jagielski Pawe³
Je¿ewska-Zychowicz Marzena
Jurikowa Jana
Karaœ Zbigniew
Kasprzak Zbigniew
Klawe Jacek
K³os Anna
Kolarzyk Emilia
Kot Andrzej
Krejpcio Zbigniew
Kunachowicz Hanna
£ukasiak Jerzy
Makowska Agnieszka
Maniak Anna
Marcinkowski Jerzy
Markiewicz Renata
Maruszewska Ma³gorzata
Marzec Agnieszka
Marzec Zbigniew
Mat³awska Irena
Merkiel Sylwia
NiedŸwiedzka Ewa
Olêdzka Regina
Ostachowska-G¹sior Agnieszka
Piasecka-Kwiatkowska Dorota
Pilaczyñska-Szczeœniak £ucja
Piórecka Beata
Prescha Anna
Przyby³owicz Katarzyna
Przyby³owski Piotr
Przys³awski Juliusz
Rozmys³ Eugeniusz
Rybowska Agnieszka
Schlegel-Zawadzka Ma³gorzata
Skrzypczak Lutos³awa
S³owiñska Ma³gorzata
Socha Jerzy
Spochacz-Przygocka Ewelina
Szady-Grad Ma³gorzata
Szajkowski Zbigniew
Œmigiel-Papiñska Danuta
Thiem Barbara
Tokarz Andrzej
Wajszczyk Bo¿ena
Walkowiak Jaros³aw
Wardas Maria
Zachwieja Zofia
Zarêba Agnieszka
Zdrojewska Izabela
Zych Kamila
¯wirska Jaœmina
15
WYDAWNICTWO NAUKOWE AKADEMII MEDYCZNEJ
IM. KAROLA MARCINKOWSKIEGO W POZNANIU
Poznañ, ul. 28 Czerwca 1956 r. nr 135/147
Ark. wyd. 0,4. Ark. druk. 1,0. Papier offset, kl. III 80 g/m2 70 × 100.
Format A5. Zam. nr 113/05.
Druk ukoñczono we wrzeœniu 2005 r.
16