ODDZIAŁ LABORATORYJNY MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI e

ODDZIAŁ LABORATORYJNY MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI
e-mail: [email protected]
tel: (12) 25-49-520
Wykonuje badania w zakresie:
Produkty spożywcze:






















wykrywanie obecności Salmonella
wykrywanie obecności Salmonella techniką Real Time PCR
oznaczanie liczby gronkowców koagulazo - dodatnich metodą płytkową
wykrywanie obecności gronkowców koagulazo – dodatnich
wykrywanie obecności enterotoksyny gronkowcowej
wykrywanie obecności Listeria monocytogenes
oznaczanie liczby Listeria monocytogenes metodą płytkową
wykrywanie obecności przypuszczalnie chorobotwórczych Yersinia
enterocolitica
wykrywanie obecności Campylobacter
wykrywanie obecności przypuszczalnych Escherichia coli
wykrywanie obecności Escherichia coli O157
oznaczanie liczby β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli metodą płytkową
oznaczanie liczby bakterii z grupy coli metodą płytkową
oznaczanie liczby przypuszczalnych Bacillus cereus metodą płytkową
wykrywanie obecności Enterobacteriaceae
oznaczanie liczby Enterobacteriaceae metodą płytkową
oznaczanie liczby drobnoustrojów tlenowych metodą płytkową
oznaczanie liczby drożdży i pleśni metodą płytkową
wykrywanie obecności pleśni
wykrywanie obecności bakterii beztlenowych przetrwalnikujących
oznaczanie szczelności opakowań
oznaczanie trwałości metodą próby termostatowej
Kosmetyki:




wykrywanie obecności Candida albicans
wykrywanie obecności Pseudomonas aeruginosa
wykrywanie obecności Staphylococcus aureus
oznaczanie liczby drobnoustrojów tlenowych metodą płytkową
Laboratorium wykonuje również badania wymazów sanitarnych w zakresie jakości
mikrobiologicznej.