Chleb z ziaren.
Transkrypt
Chleb z ziaren.
Chleb z ziaren. Chleb jest zlepiony z ziaren. Lepiszczem są jajka. Należy jaja zmieszać z ziarnami, dodać oleju lub oliwy i gotowe. Przełożyć całość do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (nie przejmujcie się, jeśli macie dłuższą foremkę - najwyżej chleb będzie niższy). Teraz wystarczy poprosić dorosłego o pomoc w obsłudze piekarnika (chleb powinien w nim przebywać przez godzinę w temperaturze 160 stopni Celsjusza).Zajmą się tym Panie w naszej kuchni. Ostudzić, a po ostudzeniu można kroić na kromki. Tych kromek nie trzeba niczym smarować, ani dokładać żadnych plasterków. Kromki same w sobie są pożywne. Wystarczy wyjąć je z plecaka i jeść. Ziarna zestawione z jajkiem dostarczą Wam nie tylko energii (chleb jest bardzo sycący), ale też prawie wszystkich potrzebnych organizmowi witamin i soli mineralnych. Poza tym białek, zdrowych tłuszczów i kwasów tłuszczowych, dzięki którym mózg i mięśnie pracują wspaniale. Ziarna na chleb - propozycja: 25% ziarna słonecznika- 250 g 25% siemię lniane- 250 g 20% pestki dyni- 200 g 20% nasiona sezamu- 200 g 5% migdały- 50g 5% orzechy włoskie- 50 g Jest to propozycja, można do chleba wrzucić rodzynki czy żurawiny, inne orzechy, mak... Ważne, że całość ma ważyć 1000 g. Jeśli chcecie wykonać mniejszy chlebek- o,5 kg musicie sobie policzyć, ile gram każdego z ziaren trzeba odważyć, żeby proporcje zostały zachowane. Posługujemy się oczywiście wagą kuchenną. Ponadto należy dodać: 8 średnich jaj 100 ml(mniej niż pół szklanki) oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego łyżeczka soli (przy wersji z rodzynkami, dać połowę łyżeczki lub mniej) Przepis zaczerpnięty z bloga przyrodana6.