piec do pizzy

Transkrypt

piec do pizzy
300
PIECE DO PIZZY
RM PIZZA SYSTEM
Piece do pizzy
Piece do pizzy to urządzenia nadające się do wszelkiego rodzaju placówek. Najlepsze zastosowanie znajdują w pizzeriach oraz lokalach oferujących pizzę i in
podobnego rodzaju potrawy.
Piece do pizzy serii P są dostępne w wersji jednopoziomowej lub dwupoziomowej. Są to piece umożliwiające maksymalną eksploatację. Oznaczenie numeryc
pieców wskazuje na liczbę pizz o średnicy od 25 do 35 cm, które można umieścić na jednym poziomie. Każda komora posiada samodzielne sterowanie, górn
i dolną grzałkę, górny i dolny termostat z temperaturą wyłączania 500 °C oraz samodzielne oświetlenie poszczególnych komór. Na górnej i dolnej ścianie kom
osadzone są płyty szamotowe. Panel sterowania wyposażony w termometr cyfrowy.
Dzięki niezależnym termostatom dla poszczególnych grzałek można indywidualnie regulować temperaturę i zagwarantować dzięki temu równomierne pieczen
pizzy od góry i od dołu. W razie potrzeby do poszczególnych pieców można zamówić podstawy.
■
Górna i dolna płyta szamotowa
■
Kominek odprowadzający parę
■
Niezależnie sterowane grzałki
■
Tłoczone, doskonale uszczelnione drzwiczki
■
Termometr cyfrowy
■
Oświetlenie wewnętrzne
■
Szerokie uchwyty
PIECE DO PIZZY
Piec do pizzy jednopoziomowy
Piece k-p
Szokówki
Model
1x Ø35cm
FP - 68R
Piec do pizzy dwupoziomowy
3 100,-
Wymiary
Wymiary wewnętrzne
Moc Cena netto
Indeks
Model
mm
mm
kW
PLN
00007946 FP - 68R 550 x 536 x 488
410 x 370 x 90
3,4
3 100,00008785 FP - 68RS 570 x 470 x 450
410 x 370 x 90
3,4
3 650,-
2x Ø35cm
TN - 38/90
INOX
Zmywalnia
2x płyta szamotowa
oświetlenie wewnętrzne
szyby drzwi
niezależne sterowanie grzałek komory dolnej (grzałka dolna i górna)
niezależne sterowanie grzałek komory górnej (grzałka dolna i górna)
wykonanie nierdzewne
odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy
wersja RS - regulacja temperatury do 400 °C
RM 600
■
■
■
■
■
■
■
■
230/1N
230/1N
Piec do pizzy tunelowy
20 100,-
00009833
Model
Wymiary
mm
TN - 38/90 1650 x 660 x 380
Wymiary wewnętrzne
Pojemność Moc
mm
szt.
kW
900 x 380 x 75
Ø35
14,45
Zakres temp.
°C
50 - 350
PC - 46
Płyta utrzymująca do pizzy
1 600,-
ceramiczna płyta robocza
wyłącznik główny
kontrolka pracy
wykonanie nierdzewne
Indeks
00000480
Model
Wymiary
mm
Moc Zakres temp.
kW
°C
PC - 46 440 x 660 x 70 0,35
60 - 90
CERAMIC
230/1N
Wyjaśnienia Bary, bemary
Regały
■
■
■
■
Chłodnictwo
■ odpowiedni do pieczenia pizzy, tostów, podgrzewania kanapek i podobnych
produktów
■ wykonanie nierdzewne
■ łatwe czyszczenie
■ pas transportowy - siatka ze stali nierdzewnej
■ niezależne sterowanie grzałki górnej i dolnej
■ regulacja prędkości przesuwu pizzy
Indeks
Dynamiczne
Wymiary
Wymiary wewnętrzne
Moc Cena netto
mm
mm
kW
PLN
00007944 FP - 38R 575 x 536 x 274
410 x 370 x 90
2
1 700,00008784 FP - 38RS 570 x 470 x 250
410 x 370 x 90
2
1 950,Indeks
1 700,-
płyta szamotowa
oświetlenie wewnętrzne
szyba drzwi
niezależne sterowanie grzałki dolnej
niezależne sterowanie grzałki górnej
wykonanie nierdzewne
odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy
wersja RS - regulacja temperatury do 400 °C
RM 700
■
■
■
■
■
■
■
■
RM 900
FP - 38R
O firmie
301
Pizza
RM PIZZA SYSTEM
302
PIECE DO PIZZY
RM PIZZA SYSTEM
P-4
■
■
■
■
■
Indeks
Model
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00010236
P-4
980 x 920 x 420
80,8
4,8
■
■
■
■
■
Model
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00019379
P-6
980 x 1280 x 420
114,6
7,2
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00019380
P-6L
1310 x 905 x 420
118
8
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00019381
P-9
980 x 920 x 760
145,3
9,6
9 300,-
6x Ø33cm
■
■
■
■
■
Model
Piec do pizzy
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
P-9
Indeks
8 300,-
6x Ø33cm
■
■
■
■
■
Model
Piec do pizzy
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
P-6L
Indeks
6 600,-
4x Ø33cm
P-6
Indeks
Piec do pizzy
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
Piec do pizzy
11 700,-
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
9x Ø33cm
PIECE DO PIZZY
P-8
Piec do pizzy
11 500,-
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
Model
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00015995
P-8
1310 x 1270 x 420
160
12
8x Ø33cm
P - 12
Piec do pizzy
14 800,-
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
Model
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00019383
P - 12
980 x 1255 x 760
205,3
14,4
12x Ø33cm
P - 12 L
Piec do pizzy
16 300,-
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
Waga
kg
Moc
kW
00018934
P - 12 L
1310 x 910 x 760
211,1
16
12x Ø33cm
P - 18
■
■
■
■
■
Indeks
Model
Wymiary
mm
Waga
kg
Moc
kW
00019040
P - 18
1310 x 1270 x 760
288,6
24
Piec do pizzy
19 900,-
płyty szamotowe górne i dolne
komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej
ochrona przeciw stratom ciepła wewnątrz komory
regulowane odprowadzenie pary
w standardzie cyfrowy termometr
18x Ø33cm
Pizza
Wymiary
mm
Regały
Model
Wyjaśnienia Bary, bemary
Indeks
Chłodnictwo
RM 900
■
■
■
■
■
RM 700
Indeks
RM 600
INOX
■
■
■
■
■
Zmywalnia
Indeks
Dynamiczne
Szokówki
■
■
■
■
■
O firmie
303
Piece k-p
RM PIZZA SYSTEM
304
PIECE DO PIZZY
RM PIZZA SYSTEM
DS - PYR - 4Piec do pizzy jednopoziomowy
■
■
■
■
■
■
■
■
Indeks
00009719
Model
Wymiary
mm
Moc Waga
kW
kg
DS - PYR - 4 1090 x 1010 x 400 6,6
4x Ø35cm
105
DS - PYR - 6Piec do pizzy jednopoziomowy
■
■
■
■
■
■
■
■
Indeks
00009834
Model
Wymiary
mm
Moc Waga
kW
kg
DS - PYR - 6 1090 x 1360 x 400 8,88
6x Ø35cm
141
■
■
■
■
■
■
■
■
00007949
Model
Wymiary
mm
DS - PYR - 6L 1440 x 1010 x 400
Moc Waga
kW
kg
9
6x Ø35cm
148
■
■
■
■
■
■
■
■
00009835
Model
Wymiary
mm
12 000,-
płyty szamotowe dolne ActiveStone o grubości 22 mm
9x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
9x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
DS - PYR - 9Piec do pizzy jednopoziomowy
Indeks
10 800,-
płyty szamotowe dolne ActiveStone o grubości 22 mm
6x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
6x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
DS - PYR - 6L
Piec do pizzy jednopoziomowy
Indeks
9 050,-
płyty szamotowe dolne ActiveStone o grubości 22 mm
6x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
6x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
Moc
kW
DS - PYR - 9 1440 x 1360 x 400 13,32
Waga
kg
198
14 200,-
płyty szamotowe dolne ActiveStone o grubości 22 mm
9x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
9x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
9x Ø35cm
PIECE DO PIZZY
■
■
■
■
■
■
■
■
Indeks
00009836
Model
Wymiary
mm
Moc
kW
DS - PYR - 12 1090 x 1360 x 720 17,76
Waga
kg
12x Ø35cm
225
DS - PYR - 12L Piec do pizzy dwupoziomowy
■
■
■
■
■
■
■
■
Indeks
00009720
Model
Wymiary
mm
Moc Waga
kW
kg
DS - PYR - 12L 1440 x 1010 x 720 18
12x Ø35cm
236
■
■
■
■
■
■
■
■
00009837
Model
Wymiary
mm
Moc
kW
DS - PYR - 18 1440 x 1360 x 720 26,64
301
23 700,-
ActiveStone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 mm w każdej komorze
9x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
9x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
Waga
kg
18x Ø35cm
Piece k-p
Szokówki
20 400,-
ActiveStone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 mm w każdej komorze
9x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
9x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
DS - PYR - 18
Piec do pizzy dwupoziomowy
Indeks
18 900,-
ActiveStone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 mm w każdej komorze
6x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
6x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
Dynamiczne
DS - PYR - 12
Piec do pizzy dwupoziomowy
Zmywalnia
8x Ø35cm
175
RM 600
DS - PYR - 8 1090 x 1010 x 720 13,2
INOX
Moc Waga
kW
kg
RM 700
Wymiary
mm
RM 900
00009575
Model
Chłodnictwo
Indeks
16 200,-
ActiveStone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 mm w każdej komorze
6x grzałka w płycie szamotowej dolnej
płyty szamotowe górne tradycyjne
6x grzałka pod płytą górną
energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
elektroniczny panel sterowania
niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
oświetlenie wewnętrzne
Pizza
■
■
■
■
■
■
■
■
Regały
DS - PYR - 8Piec do pizzy dwupoziomowy
O firmie
305
Wyjaśnienia Bary, bemary
RM PIZZA SYSTEM
306
PIECE DO PIZZY GAZOWE
RM PIZZA SYSTEM
Innowacyjna technologia
Activestone®
25 % mniejsze zużycie energii,
dzięki nowemu systemowi izolacji oraz
Activstone®.
Badanie termograficzne w komorze ogrzewanej
Activestone®:
obraz podkreśla doskonałe rozprowadzenie ciepła
i krótszy czas osiągnięcia żądanej temperatury.
Cyfrowe sterowanie
Piece są zaprojektowane i wykonane, aby pracować z najwyższą wydajnością i efektywnością,
zużywając jednocześnie minimum energii i oszczędzając maksimum czasu (szybkie nagrzewanie, łatwy dostęp do
wszystkich części = łatwa konserwacja i czyszczenie).
1. Front ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej, pojedyncze lub podwójne komory na 4 - 18 ciast.
Wymiar powierzchni roboczej jest wielokrotnością 35 cm.
2. Termostat regulacji temperatury, niezależny dla górnych i dolnych grzałek. Dla ułatwienia pracy piece
wyposażone są w cyfrowy termometr oraz elektroniczny panel sterowania umożliwiający między innymi
zaprogramowania opóźnionego startu, zakończenia pieczenia dla każdej komory z osobna i dwa programy pracy.
3. Izolowany panel sterowania gwarantuje niezawodną pracę
i funkcjonalność. Wentylator chłodzący zwiększa dodatkowo komfort
pracy.
4. Komory pieczenia o wysokości 15 cm wykonane ze stali pokrytej
aluminium. Dno i górna część komory wykonane z płyt Activstone®
certyfikowanych do pracy z żywnością.
5. Stalowe drzwi z szybą, nienagrzewające się uchwyty
6. Podwójne oświetlenie komory pieczenia (poza modelem
4- i 8-półkowym), manualne otwieranie klapki odprowadzania pary.
PIECE DO PIZZY GAZOWE
FL - 6
Indeks
Model
00009839
FL - 6
Wymiary
mm
1130 x 1590 x 470 20
6x Ø35cm 50-420
160
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
Model
00009840
FL - 9
Wymiary
mm
Piece k-p
Szokówki
16 000,-
Moc Waga
kW
kg
FL - 9
Indeks
Piec do pizzy gazowy - Flame 6
płyta szamotowa o grubości 20 mm
manualny termostat + elektroniczny wyświetlacz temperatury
szybkie rozgrzewanie - obniżenie kosztów eksploatacji
specjalna izolacja - niskie starty ciepła
precyzyjny dobór temperatury pieczenia
szybkie pieczenie pizzy - wysokiej jakości chrupiące ciasto
płyta przednia pieca i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej
obudowa wykonana ze stali lakierowanej
przeszklone drzwi
oświetlenie wewnętrzne
specjalna konstrukcja daje możliwość piętrowania pieców - max 2 sztuki
termostat bezpieczeństwa zabezpiecza przegrzanie pieca
Zmywalnia
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
230/1N
230/1N
Piec do pizzy gazowy - Flame 9
19 700,-
płyta szamotowa o grubości 20 mm
manualny termostat + elektroniczny wyświetlacz temperatury
szybkie rozgrzewanie - obniżenie kosztów eksploatacji
specjalna izolacja - niskie starty ciepła
precyzyjny dobór temperatury pieczenia
szybkie pieczenie pizzy - wysokiej jakości chrupiące ciasto
płyta przednia pieca i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej
obudowa wykonana ze stali lakierowanej
przeszklone drzwi
oświetlenie wewnętrzne
termostat bezpieczeństwa zabezpiecza przegrzanie pieca
Moc Waga
kW
kg
1480 x 1600 x 470 29
190
9x Ø35cm 50-420
Dynamiczne
4x Ø35cm 50-420
145
INOX
1130 x 1230 x 470 14
RM 600
FL - 4
Moc Waga
kW
kg
RM 700
00009838
Wymiary
mm
RM 900
Model
14 300,-
230/1N
Chłodnictwo
Indeks
Piec do pizzy gazowy - Flame 4
płyta szamotowa o grubości 20 mm
manualny termostat + elektroniczny wyświetlacz temperatury
szybkie rozgrzewanie - obniżenie kosztów eksploatacji
specjalna izolacja - niskie starty ciepła
precyzyjny dobór temperatury pieczenia
szybkie pieczenie pizzy - wysokiej jakości chrupiące ciasto
płyta przednia pieca i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej
obudowa wykonana ze stali lakierowanej
przeszklone drzwi
oświetlenie wewnętrzne
specjalna konstrukcja daje możliwość piętrowania pieców - max 2 sztuki
termostat bezpieczeństwa zabezpiecza przegrzanie pieca
Pizza
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
Regały
FL - 4
O firmie
307
Wyjaśnienia Bary, bemary
RM PIZZA SYSTEM
308
PODSTAWY POD PIECE DO PIZZY
RM PIZZA SYSTEM
SN/DS - PYR -Podstawy
4
nierdzewne
■ solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
SZ/DS - PYR - Podstawy
4
zabudowane
■ solidna zabudowana konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
■ półka z możliwością regulacji wysokości położenia
Indeks
00007958
00007959
00007960
00007961
00009841
00009842
00009843
00009844
Wymiary
Cena netto
Model
mm
PLN
SN/DS - PYR - 4 1060 x 850 x 1050
1 450,SN/DS - PYR - 6 1060 x 1200 x 1050 1 650,SN/DS - PYR - 6S 1410 x 850 x 1050
1 750,SN/DS - PYR - 9 1410 x 1200 x 1050 1 900,SN/DS - PYR - 8 1060 x 850 x 850
1 450,SN/DS - PYR - 12 1060 x 1200 x 850
1 650,SN/DS - PYR - 12S 1410 x 850 x 850
1 750,SN/DS - PYR - 18 1410 x 1200 x 850
1 900,-
Indeks
00007962
00007963
00007964
00007965
00009845
00009846
00009847
00009848
SN/FL - 4
Wymiary
Cena netto
Model
mm
PLN
SZ/DS - PYR - 4 1060 x 850 x 1050
2 900,SZ/DS - PYR - 6 1060 x 1200 x 1050 3 150,SZ/DS - PYR - 6S 1410 x 850 x 1050
3 450,SZ/DS - PYR - 9 1410 x 1200 x 1050 3 850,SZ/DS - PYR - 8 1060 x 850 x 850
2 900,SZ/DS - PYR - 12 1060 x 1200 x 850
3 150,SZ/DS - PYR - 12S 1410 x 850 x 850
3 450,SZ/DS - PYR - 18 1410 x 1200 x 850
3 900,-
Podstawy nierdzewne - piec gazowy
■ solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
SZ/FL - 4
Podstawy zabudowane - piec gazowy
■ solidna zabudowana konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej
■ półka z możliwością regulacji wysokości położenia
Indeks
Model
00008775
00008776
00008777
00009849
00009850
00009851
SN/FL - 4
SN/FL - 6
SN/FL - 9
SN/FL - 44
SN/FL - 66
SN/FL - 99
Wymiary
Cena netto
mm
PLN
1130 x 890 x 1050
1 900,1130 x 1240 x 1050 2 200,1420 x 1240 x 1050 2 650,1130 x 890 x 850
1 900,1130 x 1240 x 850
2 200,1420 x 1240 x 850
2 650,-
S-4
Indeks
Model
00008779
00008781
00008782
00009852
00009853
00009854
SZ/FL - 4
SZ/FL - 6
SZ/FL - 9
SZ/FL - 44
SZ/FL - 66
SZ/FL - 99
Wymiary
Cena netto
mm
PLN
1130 x 890 x 1050
tel.
1130 x 1240 x 1050
tel.
1420 x 1240 x 1050
tel.
1130 x 890 x 850
tel.
1130 x 1240 x 850
tel.
1420 x 1240 x 850
tel.
Podstawa pod piec do pizzy
■ podstawa pod piec do pizzy serii E i P
■ solidna metalowa konstrukcja malowana proszkowo
■ możliwość wyjęcia dolnej poprzeczki w celu umieszczenia
miksera spiralnego pod piecem
Indeks
Model
00000467
00000468
00000469
00000470
S-4
S-6
S - 6S
S-9
Wymiary
mm
980 x 830 x 960
980 x 1110 x 960
1310 x 830 x 960
1310 x 1110 x 960
Produkt z katalogu
Dział: Pizzeria

Podobne dokumenty