zapraszamy! - Taylor Walker
Transkrypt
zapraszamy! - Taylor Walker
KANAPKI ZAPRASZAMY! Podawane w dwóch kromkach białego pieczywa tostowego lub chleba słodowego bądź w chrupiącej bagietce słodowej z dodatkiem sałatki przyprawionej sosem sałatkowym. Do wszystkich kanapek można zamiast sałatki zamówić frytki w cenie £1,00 lub frytki przyprawiane w cenie £1,50. Z dojrza�ym serem cheddar i piklami (v) Z pieczonym kurczakiem i bekonem Z krewetkami królewskimi i majonezem Z szynk miodow i musztard angielsk Z tuczykiem i majonezem† Z serem mozzarella, pomidorami i pesto z bazyli (v) Ze stekiem wo�owym, z czatni cebulowym i chrzanem Z kie�baskami Z bekonem KANAPKA Z PALUSZKAMI RYBNYMI† jakość, świeże produkty, ulubione napoje i przyjazną obsługę. Dzięki nim możemy zapewnić naszym klientom chwile relaksu w miłej atmosferze tradycyjnego pubu angielskiego. Kanapka z owocami morza† Krewetki królewskie, tuńczyk, majonez i łosoś z dodatkiem chrupiącej sałaty i pomidorów na kromce podpieczonego białego chleba Grillowana kanapka z szynką Wiltshire oraz roztopionym serem w stylu „Welsh rarebit” i dojrzałym serem cheddar Z tuczykiem i majonezem† Z bekonem i serem Z krewetkami królewskimi i majonezem PÓŁMISKI SMAKOSZY Uwielbiamy częstować jedzeniem, dlatego przygotowaliśmy półmiski smakoszy, tak by nasi klienci także mogli się dzielić swoimi ulubionymi potrawami. Pó�misek „Chip Shop”†‡ Ryba w cieście i panierowane całe krewetki podane z frytkami i purée z groszku oraz sosem tatarskim i marynowaną cebulą Nachos (v) Chrupki tortilla o smaku chilli z roztopionym dojrzałym serem cheddar, guacamole, salsą, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapeños Pó�misek kie�basek Wybór tradycyjnych kiełbasek angielskich wyprodukowanych w hrabstwie Yorkshire podanych z frytkami z dodatkiem musztardy angielskiej i keczupu. Desery serwujemy z kremem budyniowym lub lodami Pyszny biszkopt nasycony słodkim syropem W menu przy niektórych posiłkach zobaczyć można brytyjską flagę. W ten sposób oznaczyliśmy tradycyjne dania angielskie cieszące się największą popularnością. Croque Monsieur DESERY BISZKOPT Z SYROPEM jakości dania barowe dla mieszkańców naszych wspaniałych miast. Dziś cenimy najwyżej te same wartości, które przyświecały nam na początku – najwyższą ZIEMNIAK w mundurku Z serem (v) Z fasolk (v) Z serem i fasolk (v) Witamy w pubie Taylor Walker. Od ponad dwustu lat przyrządzamy najwyższej Pó�misek mezze z kurczakiem Ciasto czekoladowe Szarlotka z jab�ek Bramley Pikantne kawałki kurczaka piri piri, marynowane oliwki oraz pesto, humus, sos jogurtowy tzatziki i podpłomyki Pó�misek pasztecików Deser dnia O szczegóły prosimy pytać obsługę Lody 3 gałki lodów o wybranym smaku ¬– czekoladowym, truskawkowym lub waniliowym Cztery tradycyjne rodzaje pasztecików (pasztecik z dodatkiem mięsa wołowego i cynaderek, mięsa w sosie piwnym ale, kurczaka i grzybów oraz pieróg kornwalijski z mielonym mięsem wołowym) podane z ziemniakami purée, purée z groszku oraz sosjerką tradycyjnego sosu pieczeniowego Skrzyde�ka kurczaka Delikatne skrzydełka kurczaka z dodatkiem gęstego sosu barbecue, pikantnego sosu Heinz Firecracker lub sosu słodko-ostrego Smak wielkiego miasta Espresso Podwójne Espresso Black Americano - czarna White Americano - bia�a Cappuccino Latte Gorca czekolada Herbata Posi�ek proponujemy zakoczy jedn z naszych kaw smakowych z dodatkiem alkoholu. O szczegóły prosimy pytać obsługę. Przykładamy wielką wagę do kwestii nietolerancji pokarmowych oraz uczuleń. Obsługa z przyjemnością udzieli Państwu bliższych informacji na temat możliwej obecności substancji uczulających w naszych posiłkach. * Waga podana w przybliżeniu. Dotyczy produktu przed ugotowaniem. † Posiłki rybne mogą zawierać ości ‡ Krewetki w panierce mogą zawierać jeden lub więcej odwłoków w każdym kawałku. (v) Posiłek wegetariański. Dokładamy wszelkich starań by składniki wchodzące w skład naszych potraw wegetariańskich nie miały styczności z innymi produktami. Informujemy jednak, że posiłki te przygotowywane są w kuchni, w której przyrządzamy także dania mięsne i rybne. Nie możemy zagwarantować, że nasze dania nie zawierają śladowych ilości orzechów lub nasion. Dostępność posiłków może ulec zmianie. Ceny zawierają VAT. Płatności można dokonać za pomocą większości popularnych kart kredytowych i debetowych po potwierdzeniu transakcji prawidłowym kodem PIN. Posiłki mogą się różnić od pokazanych na ilustracjach. © Taylor Walker, Sunrise House, Ninth Avenue, Burton upon Trent, Staffordshire DE14 3JZ SP7561_39497_TW_Polish Menu _L3.indd 1-2 Skrzydełka kurczaka, kiełbaski, pieczone ziemniaki, pieczywo czosnkowo-ziołowe i krążki cebulowe z dodatkiem chrupek tortilla o smaku chilli z roztopionym serem cheddar, guacamole, kwaśną śmietaną i sosem barbecue PÓ�MISEK TAYLOR WALKER Paszteciki o smaku mięsa wołowego i cynaderek oraz mięsa wołowego w sosie piwnym ale, tradycyjne kiełbaski angielskie z dodatkiem babeczek „Yorkshire pudding”, keczup oraz sosjerka tradycyjnego sosu pieczeniowego Pó�misek „Pub Brytyjski”†‡ Zestaw półmisków Chip Shop i Taylor Walker 02/12/2011 17:09 SPECJALNOSCI PUBU Doskonałe tradycyjne potrawy angielskie serwujemy przez cały dzień. Zamówienia prosimy składać przy barze. PRZYSTAWKI Pieczywo i oliwa z oliwek (v) Kromki chrupiącej bagietki oraz miseczka najwyższej jakości oliwy z oliwek i octu balsamicznego do moczenia pieczywa Pieczywo czosnkowe (v) Nachos (v) Chrupki tortilla o smaku chilli z roztopionym dojrzałym serem cheddar, guacamole, salsą, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapeños Pieczarki z czosnkiem (v) Kromki pieczywa czosnkowo-ziołowego Grillowane pieczarki podane na pieczywie czosnkowym z dodatkiem sera pleśniowego Stilton i sosu z ziaren pieprzu Pieczywo czosnkowe z serem (v) Pieczywo czosnkowo-ziołowe z dodatkiem roztopionego dojrzałego sera żółtego cheddar Skrzyde�ka Delikatne w smaku skrzydełka z kurczaka oraz sosy do wyboru: barbecue, pikantny Heinz Firecracker lub słodko-ostry Zupa dnia Podana z chrupiącą bagietką z masłem. KOKTAJL Z KREWETEK O szczegóły prosimy pytać obsługę. Humus (v) Tradycyjny koktajl z krewetek królewskich z dodatkiem chrupiącej sałaty i sosu o smaku owoców morza podany z kromkami chleba słodowego Podany z ciepłym podpłomykiem Kebab z kurczaka piri piri Podany z sałatką i kwaśną śmietaną Czy można sobie wyobrazić tradycyjny pub angielski bez tych klasycznych potraw, które wszyscy Brytyjczycy znają i kochają? Burger z kurczakiem Dwie piersi z kurczaka z dodatkiem stopionego dojrzałego sera żółtego cheddar oraz bekonu Burger na ostro Burger ze stekiem wołowym (170 g)* z dodatkiem pikantnego sosu Heinz Firecracker, papryczek jalapeños i kwaśnej śmietany Burger z pesto i mozarell (v) Burger wegetariański z panierowanym serem mozarella, warzywami i pesto Burger ze stekiem wo�owym (170 g)* Burger ze stekiem wo�owym (170 g)* z dodatkiem sera ó�tego i bekonu Zwykłe frytki można zastąpić frytkami z dodatkiem soli morskiej i octu lub frytkami o smaku serowo-cebulowym w cenie 50p STEKI Angielskie niadanie Pierś z kurczaka w lekko pikantnym kremowym sosie pomidorowym podana z żółtym ryżem basmati i sosem miętowo-jogurtowym Rumsztyk wo�owy (250 g)* Do steku proponujemy wybór sosów: z ziaren pieprzu, holenderski lub diablo Lasagne Sycąca lasagne z mięsa wołowego podana z pieczywem czosnkowo-ziołowym i sałatką przyprawioną sosem sałatkowym Linguine z pesto Ryba z frytkami Ryba w cieście podana z frytkami, groszkiem zielonym lub purée z groszku oraz sosem tatarskim i cytryną Dorsz z frytkami† Duży filet z dorsza w cieście podany z frytkami, groszkiem zielonym lub purée z groszku oraz sosem tatarskim i cytryną Krewetki panierowane‡ Całe krewetki podsmażone w chrupkiej panierce podane z frytkami, groszkiem zielonym lub purée z groszku oraz sosem tatarskim i cytryną Trio rybne† Łosoś, dorsz i strzępiel smażone w cieście, podane z frytkami, groszkiem zielonym lub purée z groszku oraz sosem tatarskim i cytryną SP7561_39497_TW_Polish Menu _L3.indd 3-4 Wegetariaska „ryba” z frytkami (v) Marynowany ser halloumi smażony w cieście podany z frytkami, groszkiem zielonym lub purée z groszku oraz sosem tatarskim i cytryną Dodatkowe pieczywo z masłem † GRUBA RYBA Duży filet z dorsza w cieście podany z dużą porcją frytek, groszkiem zielonym lub purée z groszku i tradycyjnymi dodatkami do ryby z frytkami: sosem curry, sosem tatarskim, marynowaną cebulą oraz kromkami chleba z masłem WĘDZONA SZYNKA WILTSHIRE Z JAJKAMI Pieczona szynka miodowa podana z frytkami i dwoma ekologicznymi jajkami sadzonymi Dodatkowe pieczywo z masłem Sa�atka z owoców morza† † Filet z łososia Podsmażany na patelni ser halloumi (v) Skrzyde�ka i eberka Filet z łososia, krewetki królewskie i tuńczyk z dodatkiem chrupiącej sałaty, czerwonej cebuli, ekologicznego jajka na twardo i pomidorów. Sałatka przyprawiona sosem sałatkowym o smaku owoców morza i podana na podpłomyku Grillowane żeberka i skrzydełka z kurczaka polane sosem barbecue podane z frytkami, podpiekanymi pomidorami i pieczarkami ZAPIEKANKI Zapiekanka i kufel piwa to jedno z najbardziej tradycyjnych dań barowych. Zachęcamy do spróbowania jednego z naszych oryginalnych mocno chmielonych piw ale. Zapiekanka z wo�owiny w sosie piwnym Kawałki delikatnej wołowiny w gęstym sosie pieczeniowym na bazie piwa ale z purée ziemniaczanym i warzywami sezonowymi oraz sosjerka tradycyjnego sosu pieczeniowego Zapiekanka z kurczaka i grzybów Zapiekanka z grillowanych warzyw (v) Grillowane warzywa śródziemnomorskie w sosie pomidorowym podane z purée ziemniaczanym i purée z groszku oraz sosjerka tradycyjnego sosu pieczeniowego RYBA Z FRYTKAMI Ryba z frytkami to klasyczne danie angielskie od około 1860 roku – doskonałe na obiad w tradycyjnym pubie angielskim Taylor Walker! † Kiełbaski, bekon, świeże, ekologiczne jajko, płaskie pieczarki, podpiekany pomidor, fasolka, tosty z masłem Trzy rodzaje tradycyjnych kiełbasek angielskich wyprodukowanych w Yorkshire podanych z dodatkiem ziemniaków purée, sosu pieczeniowego i gęstego czatni cebulowego Prawdziwa uczta curry! Bogactwo smaku azjatyckiej potrawy curry z dodatkiem placków naan i hinduskich podpłomyków zwanych poppadom Piersi z kurczaka † Filet ze strzępiela Doskonałe połączenie kurczaka, bekonu i ekologicznego jajka na twardo podane na chrupiącej sałacie w sosie miodowomusztardowym z dodatkiem chrupiących grzanek Kie�baski z ziemniakami purée MEGA MASALA Soczyste kawałki kurczaka w śmietanowym sosie grzybowym z ziemniakami purée i warzywami sezonowymi oraz sosjerka tradycyjnego sosu pieczeniowego Steki serwujemy z grillowanymi pomidorami, pieczarkami i frytkami Stek z poldwicy wo�owej (225 g)* Kurczak Tikka Masala Do potrawy można dodać: Burgery w bułce z ziarnami sezamu z dodatkiem chrupiącej sałaty i plasterków pomidora podane z frytkami i sosem barbecue Burger ze stekiem wołowym (170 g)* z dodatkiem dojrzałego sera cheddar, bekonu i ekologicznego jajka na twardo oraz krążków cebulowych Sa�atka firmowa Taylor Walker Piersi z kurczaka z sosem z pomidorów i pesto, bekonem, roztopioną mozzarellą i sosem barbecue podane z frytkami i sałatką przyprawioną sosem sałatkowym. Makaron typu linguine w pesto z bazylii z dodatkiem grillowanej czerwonej cebuli, marynowanych oliwek i sosu z pomidorów i bazylii. BURGERY BURGER BIG BEN Kurczak myliwski DODATKI Oliwki marynowane Pieczywo czosnkowe Pieczywo czosnkowe z serem Frytki Frytki z dodatkiem soli morskiej i octu balsamicznego Frytki o smaku serowo-cebulowym Sa�atka do dania g�ównego Pieczywo z mas�em Krążk i cebulowe Warzywa sezonowe Ziemniaki purée Zapiekanka z mielonego misa wo�owego Zapiekanka z mielonego mięsa wołowego i grillowanej cebuli oraz ziemniaków purée i sezonowych warzyw oraz sosjerka tradycyjnego sosu pieczeniowego Tradycyjny sos do zapiekanek Zachęcamy do spróbowania tradycyjnego sosu do zapiekanek. Jest to klasyczny sos ziołowy, który powstał w londyńskiej dzielnicy East End i stał się najbardziej popularnym dodatkiem do tradycyjnych zapiekanek angielskich. Zapraszamy na tradycyjn brytyjsk PIECZE DNIA podaną z pieczonymi ziemniakami lub purée ziemniaczanym, warzywami sezonowymi, babeczką „Yorkshire pudding” i sosem pieczeniowym 02/12/2011 17:09