UK£AD POKARMOWY [tryb zgodnoœci]

ODŻYWIANIE
Odżywianie – proces życiowy polegający na
pozyskiwaniu przez organizm ze
środowiska pokarmu (a dokładniej zawartych w
nimskładników odżywczych). W zależności od
formy w jakiej uzyskiwane są składniki
budulcowe, elektrony oraz energia wyróżnia się
różne strategie metaboliczne (przede
wszystkim: samożywność lub cudzożywność).
U zwierząt, w toku ewolucji, wykształciły
się struktury umożliwiające sprawne
odżywianie:
UKŁAD POKARMOWY
układ pokarmowy owcy
UKŁAD
POKARMOWY
CZŁOWIEKA
Najważniejszym zadaniem układu
pokarmowego człowieka jest
pobieranie pokarmów i
wody, trawienie i przyswajanie składników
odżywczych niezbędnych do prawidłowego
funkcjonowania organizmu. Niestrawione, zbędne
resztki pokarmowe podlegają usunięciu.
Od momentu, gdy pokarm trafi do jamy
ustnej, rozpoczyna się proces jego
trawienia. Pokarm stopniowo przekształca
się w energię, która daje nam siłę.
POCZĄTEK PODRÓŻY:
Przewód pokarmowy zaczyna się w jamie ustnej, gdzie
rozpoczyna się proces trawienia. Wargi pełnią wiele
funkcji, jedną z najważniejszych jest skierowanie
pokarmu do jamy ustnej. Na wargach znajdują się liczne
zakończenia nerwów czuciowych, reagujących na
wielkość, strukturę i temperaturę przechodzącego przez
nie pokarmu.
Pokarm znajdujący się w jamie ustnej zostaje
rozdrobniony na mniejsze kawałki i przeżuty. Podczas
żucia, w którym biorą udział zęby, mięśnie warg i
policzków kurczą się, aby wspomóc działanie języka
przesuwającego pokarm wewnątrz jamy ustnej.
ROZDRABNIANIE POKARMU:
Włożony do ust pokarm zostaje
rozdrobniony przez zęby i zmieszany ze
śliną. Zawarte w niej substancje – enzymy
trawienne - zaczynają go rozkładać.
DALSZA DROGA:
Język przesuwa kęs w kierunku tylnej
strony jamy ustnej, pokarm wpada do
gardła (części wspólnej dla układu
pokarmowego i oddechowego). Stąd
przesuwa się do przełyku, znajdującego
się w głębi szyi. Przełyk łączy jamę ustną
z żołądkiem.
PRZEŁYK
OSTATECZNE TRAWIENIE:
W żołądku pokarm pozostaje przez
dłuższy czas. Soki trawienne wydzielane
przez ściany żołądka powodują dalsze
trawienie.
BLISKO KOŃCA:
Z żołądka pokarm w przetworzonej postaci
wędruje do jelita cienkiego. Tu soki
trawienne kończą go rozkładać. W postaci
mleczka pokarmowego przenika on przez
ściany tego jelita do naczyń krwionośnych.
META:
Nie cały pokarm zostaje jednak
wchłonięty. Nie strawione resztki
przechodzą do jelita grubego i w postaci
kału wydalane są z organizmu.
WYROSTEK ROBACZKOWY
Znajduje się pomiędzy jelitem cienkim a
grubym, po prawej stronie ciała.. Jest to
cienkie uwypuklenie jelita o długości 7cm.
Jeżeli dostanie się do niego pokarm, to nie
ma on możliwości wydostania się.
Zaczyna gnić i fermentować. Dochodzi
wtedy do zapalenia wyrostka
robaczkowego. Wyrostek usuwa się
wówczas operacyjnie.
DZIĘKUJĘ ZA
UWAGĘ!
Jakub Ślusarek