Murzyn w koszuli
Transkrypt
Murzyn w koszuli
Murzyn w koszuli Składniki: 10 dkg masła 6 jajek 10 dkg cukru pudru 10 dkg migdałów 10 dkg czekolady +masło i cukier do wysmarowania formy Sos czekoladowy: 25 dkg czekolady 20 dkg cukru ¼ l wody 1 mala łyżeczka rumu 125 ml śmietany kremówki 36% Sposób wykonania: Masło puszyście ubić, dodać żółtka, cukier puder, nieobrane tarte migdały potartą czekolade. Na końcu dodać ubite białko i wymieszać. Całość wylać do wysmarowanej masłem i posypanej cukrem formy po czym gotować na parze przez godzinę. Można przełożyć do małych foremek, wtedy (w zależności od wielkości) gotować na parze około 20 minut. Czekoladę, cukier, wodę, rum, zagotować i mieszając gotować jeszcze 8 minut. Wystudzony budyń wyjąć z formy, polać sosem czekoladowym. A z bitej śmietany zrobić wieniec dekoracyjny. www. steiermark .orf .at Tłumaczenie: Aleksandra Pudełko kl. III TUG