Planowanie turystyczne - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
SYLABUS
Profil kształcenia:
ogólnoakademicki
Stopień studiów:
Kierunek studiów:
Turystyka i Rekreacja
Specjalność:
Hotelarstwo i
Gastronomia
Semestr:
III
Moduł (typ)
przedmiotów:
przedmiot kierunkowy
Forma studiów:
stacjonarne/niestacjonarne
Liczba godzin:
50
Nazwa przedmiotu:
Forma zajęć
II
Planowanie turystyczne
ćwiczenia
Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu:
Nazwa jednostki
prowadzącej:
2
Katedra Turystyki i Rekreacji
Kierownik przedmiotu:
Prowadzący zajęcia:
mgr Agnieszka Brenk
Założenia i cele przedmiotu:
Orientacja w mechanizmach i sposobach planowania w turystyce
Wymagania wstępne:
Podstawowa wiedza z zakresu zagadnień dotyczących
funkcjonowania gospodarki turystycznej, regionów turystycznych,
prawa w turystyce.
Narzędzia / metody
dydaktyczne:
Ćwiczenia z materiałami dydaktycznymi, metody eksponujące,
dyskusja dydaktyczna, praca w grupach, filmy.
WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ
Liczba godzin
Lp.
Tematy i zagadnienia
Razem
1
1
2
1.Instrumenty planowania w turystyce.
2.Wybrane problemy planowania turystycznego.
3. Planowanie działalności hotelarskiej
( wewnętrzne źródła wspomagające) planowanie i zarządzanie,
specjalistyczne programy komputerowe).
4. Plan marketingowy w turystyce
( tworzenie planu, harmonogram działania, konstrukcja planu
marketingowego).
3
3
3
3
3
Formy zajęć
Wykład
Inne
4
5
3
3
3
3
1
2
5.Planowanie turystyczne na obszarach chronionych.
6. Planowanie przestrzeni turystycznej.
7. Planowanie turystyczne a rozwój zrównoważony.
8. Po co nam planowanie turystyczne.
3
3
4
4
3
3
4
4
Razem
Symbol
efektów
kształcenia
26
Opis zamierzonych efektów kształcenia
Po zaliczeniu zajęć student:
0
26
Odniesienie do efektów
kształcenia dla
kierunku
W zakresie wiedzy
W01
Student definiuje podstawowe pojęcia związane z
planowaniem turystycznym
W02
Student przedstawia etapy konstruowania planów rozwoju
turystyki
K_W06
S2A_W06
W03
Student opisuje najważniejsze uwarunkowania i powody
sporządzania planów rozwoju turystyki
K_W06
S2A_W06
S2A_W11
K_W02
S2A_W01
W zakresie umiejętności
U01
Student potrafi analizować i ocenić plan rozwoju turystyki w
regionie oraz wskazać jego znaczenie w procesie zarządzania
nim.
K1_U01
U02
Student potrafi zidentyfikować problemy związane z
planowaniem turystycznym w regionie
M2_U03
U03
Student posiada umiejętność oceny zjawisk społecznych
mających wpływ na planowanie turystyczne
M2_U04
W zakresie kompetencji personalnych i społecznych
K_K01
Student potrafi wykazać samodzielność, kreatywność i
przedsiębiorczość w konstruowaniu planów turystycznych
M2_K04
S2A_K05
S2A_K07
K_K02
Student ma świadomość znaczenia zasady zrównoważonego
rozwoju w turystyce i jego wpływu na rozwój społecznogospodarczy regionu
M2_K02
M2_K03
Forma zajęć:
- ,ćwiczenia:
- Inne:
Zamierzone efekty
kształcenia
Metody / formy oceny
Kolokwium pisemne
Prezentacja własnego projektu
Aktywność na zajęciach
2
Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia
Procenty
Kolokwium pisemne
50%
Prezentacja własnego projektu
30%
Aktywność na zajęciach
20%
Elementy
składowe
oceny
końcowej
Forma oceny
Efekt
kształcenia
Egzamin
ustny
Egzamin
pisemny
Kolokwium
W1
x
W2
x
W3
x
Projekt
………
x
U1
x
U2
x
Całkowity
nakład
pracy
studenta
potrzebny
do
osiągnięcia
efektów w
godzinach
Aktywność
Aktywność
Zajęcia dydaktyczne
Przygotowanie się do zajęć
Studiowanie literatury
Przygotowanie projektu
Przygotowanie się do zaliczenia
Całkowity nakład pracy studenta
Obciążenie studenta
26
2
6
5
5
44
Zalecana literatura przedmiotu
Podstawowa:
1. Boruszczak M., 2000, Polityka samorządu lokalnego w dziedzinie turystyki, WSTiH,
Gdańsk
2. Szubert – Zarzeczny U., 2002, Turystyka w rozwoju gospodarczym Polski,
„Edukacja”, Wrocław.
3. Gołembski G. (red.), Kompendium wiedzy o turystyce, PWN, Warszawa, 2002.
4. Drzewiecki M., Agroturystyka, Instytut Wydawniczy „Świadectwo” Bydgoszcz
1995.
5. Przybyszewska–Gudelis R., Zasady planowania zagospodarowania turystycznego w
miejscowościach o charakterze krajoznawczym, Instytut Turystyki, Warszawa
3
Uzupełniająca:
1. Pawlikowska-Piechotka A. Planowanie przestrzeni turystycznej, Novae Res,
2013
2. Mazurkiewicz L. Planowanie marketingowe w przedsiębiorstwie turystycznym,
PWE, 2001
3. Kozłowski S. Przyszłość ekorozwoju, KUL, Warszawa 2007.
4