Dokument pobrany ze strony ihlublin.netbip.pl dn. 2014-01

Sporządził: G. Pencuła Data sporządzenia: 2007-01-22
Osoba odpowiedzialna: Data upublicznienia: 2007-01-22
Redaktor Biuletynu Joanna Tudruj
Oliwa i oleje z oliwek - IV kw. 2006 r.
132
Informacja z kontroli jakości i prawidłowości oznakowania i wprowadzania do obrotu oliwy z oliwek i
olejów wytłoczonych z resztek oliwek – IV kw.2006 r.
Kontrolą na powyższe zagadnienie objęto 21 placówek handlowych, w tym 7 sklepów
wielkopowierzchniowych, 1 hurtownię i 13 innych placówkach detalicznych, nie będącymi sklepami
wielkopowierzchniowymi.
Celem kontroli była ocena jakości i prawidłowości oznakowania oraz wprowadzania do obrotu oliwy
z oliwek i oleju z resztek oliwek oraz rzetelności informowania konsumentów o oferowanych
rodzajach oliwy z oliwek, a także zamieszczania na etykietach wszystkich wymaganych oznaczeń.
Ocena jakości oliwy z oliwek i olejów wytłoczonych z resztek oliwek.
W toku przeprowadzanych kontroli do badań laboratoryjnych pobrano próby 17 partii oliwy wartości
4.876 zł, tj.:
- 4 partie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości, wartości 632 zł,
- 1 partię oliwy z oliwek zawierającą rafinowaną oliwę z oliwek oraz oliwę z pierwszego tłoczenia,
wartości 145 zł,
- 12 partii oleju wytłoczonego z resztek oliwek, wartości 4.099 zł.
Badania laboratoryjne wykazały, iż badane próby oliwy zgodne były z przedłożonymi przez
dystrybutorów specyfikacjami jakościowymi.
Prawidłowość oznakowania opakowań jednostkowych.
Dokonano sprawdzenia prawidłowości oznakowania 131 partii oliwy i olejów wartości 24.548 zł,
kwestionując oznakowanie w przypadku 25 partii wartości 4.535 zł.
Stwierdzone nieprawidłowości polegały m.in. na:
- niezgodności pomiędzy nazwą wyrobu a jego składem surowcowym,
- używaniu do określenia ilości netto, liter i cyfr w wysokości mniejszej od wymaganej,
- braku tłumaczenia w języku polskim zwrotu „najlepiej spożyć przed”,
- braku adresu dystrybutora.
Niezależnie od powyższego dokonano sprawdzenia prawidłowości oznakowania oliwy i olejów uwag nie wniesiono.
1/3
Dokument pobrany ze strony ihlublin.netbip.pl dn. 2014-01-12 05:52
Wszystkie opakowania jednostkowe kontrolowanej oliwy i olejów nie przekraczały ustalonego limitu
5 litrów, a sposób ich zamknięcia nie pozawalał na otwarcie i ponowne zapieczętowanie.
Sprawdzeniem prawidłowego podawania ilości produktu wraz z granicą tolerancji „±”objęto 131
partii towarów wartości 24.548 zł. i nie stwierdzono by opakowania jednostkowe wprowadzały w
błąd.
Ustalono, że 97 partii oliwy i olejów, wartości 15.763 zł oznaczonych było znakiem „e”.
Aktualność dat minimalnej trwałości. Warunki i sposób przechowywania oferowanych do
sprzedaży produktów.
We wszystkich kontrolowanych placówkach sprawdzono czy oferowane do sprzedaży oliwy i oleje
nie są oferowane do sprzedaży po upływie dat minimalnej trwałości. Sprawdzeniem objęto 131
partii wartości 24.548zł ujawniając w hipermarkecie w Lublinie 2 partie oliwy z oliwek wartości 100
zł, dla których upłynęły daty minimalnej trwałości.
W pozostałych placówkach nie stwierdzono w ofercie handlowej towarów przeterminowanych.
Sprawdzono warunki przechowywania 131 partii oliwy i olejów wytłoczonych z resztek oliwek,
wartości 25.547 zł, nie stwierdzając nieprawidłowości w powyższym zakresie.
Prawidłowość uwidaczniania cen.
We wszystkich kontrolowanych placówkach sprawdzono prawidłowość uwidaczniania cen w świetle
ustawy o cenach oraz rozporządzenia Ministra Finansów w sprawie szczegółowych zasad
uwidaczniania cen towarów i usług oraz sposobu oznaczania ceną towarów przeznaczonych do
sprzedaży.
W wyniku powyższego ujawniono 10 przypadków naruszenia w/w przepisów. Nieprawidłowości
polegały m.in. na: nie uwidocznieniu cen jednostkowych na wywieszkach cenowych, nie oznaczeniu
towarów cenami detalicznymi, nieprawidłowym przeliczeniu ceny jednostkowej, braku wywieszek
cenowych.
We wszystkich placówkach wielkopowierzchniowych sprawdzono ilość czytników na sali sprzedaży
- nieprawidłowości nie stwierdzono.
Legalność prowadzonej działalności.
Legalność prowadzonej działalności sprawdzono we wszystkich kontrolowanych sklepach.
Przedsiębiorcy posiadali aktualne zaświadczenia o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej
bądź aktualne odpisy z rejestru przedsiębiorców. Nie stwierdzono by działalność była niezgodna z
treścią wpisów. Wszystkie placówki były oznaczone stosownymi szyldami.
Wszystkie kontrolowane sklepy posiadały pozytywne opinie organów nadzoru sanitarnego o
spełnieniu wymagań koniecznych do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej żywności.
Sprawdzono także, czy zatrudnione osoby posiadają ważne orzeczenia lekarskie. Nieprawidłowości
stwierdzono w jednym kontrolowanym sklepie (właściciel i zatrudniona osoba posiadały nieaktualne
orzeczenia lekarskie).
W 11 kontrolowanych placówkach sprawdzono legalność przyrządów pomiarowych, stwierdzając, iż
2/3
Dokument pobrany ze strony ihlublin.netbip.pl dn. 2014-01-12 05:52
w 4 sklepach posługiwano się wagami z wygasłymi cechami legalizacji lub bez cech legalizacji.
Uwagi i wnioski.
Opracowano stosowne informacje do Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Katowicach i do
Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Katowicach
dotyczące dystrybucji niewłaściwie oznakowanej oliwy z oliwek.
Niezależnie od powyższego zebrane materiały z kontroli zostaną przekazane do UOKiK w
Warszawie.
Za stwierdzone w toku kontroli wykroczenia, 11 osób ukarano grzywnami w drodze mandatów
karnych kredytowanych. W stosunku do 3 osób zastosowano art. 41 KW odstępując od ukarania
mandatem karnym poprzestając na oddziaływaniu wychowawczym. Skierowany zostanie wniosek
do Sądu o ukaranie kierownika stoiska w hipermarkecie
w Lublinie.
Z przeprowadzonych kontroli wynika, że znacznie zmniejszyła się ilość nieprawidłowości w zakresie
oznakowania oliwy z oliwek i olejów wytłoczonych z resztek oliwek w stosunku do poprzednich
kontroli.
Nadal jednak dystrybutorzy nie oznaczają w prawidłowy sposób olejów wytłoczonych z resztek
oliwek, co ma wpływ na decyzje konsumenta odnośnie zakupu takiego produktu ponieważ sądzą,
że jest to oliwa z oliwek, a nie olej wytłoczony z resztek oliwek. Na niektórych opakowaniach brak
jest również określenia kategorii lub opisu kategorii, co także utrudnia wybór towaru.
Wersja: .1
Wprowadził do systemu: Grażyna Pencuła dnia 2007-01-22 09:09
Zatwierdził do publikacji: Joanna Tudruj dnia 2007-01-29 08:10
3/3
Dokument pobrany ze strony ihlublin.netbip.pl dn. 2014-01-12 05:52