Weekendowe pasty na kanapki

Weekendowe pasty na kanapki
Jak zrobić pasty na kanapki?
Schemat przygotowania jest właściwie taki sam w każdym przypadku więc
podam jeden, ogólny. Proporcje dobieranych składników też mogą być dowolne –
wszystko zależy od tego jak dużą porcję chcesz uzyskać. Podpowiem, że 4 garście
ziaren to spory słoik pasty :)
1) ugotuj główny składnik do miękkości, dopraw do smaku
2) baw się dodatkami: suszone pomidory, oliwki, smażona cebulka, zioła, kapary,
czosnek, słonecznik, dynia, feta, sos sojowy
3) dodaj odrobinę oliwy, może być smakowa – ja na przykład zawsze zostawiam
sobie olej po suszonych pomidorach i później wykorzystuję go do takich właśnie
celów
4) zblenduj do powstania gładkiej masy lub jeśli lubisz, zostaw w paście kawałki
składników. Ja lubię z kawałkami :)
5) przechowuj w lodówce – pasty mają dość długą żywotność, tylko nie zamykaj
ich zbyt szczelnie. Ja na słoik nakładam folię aluminiową – wtedy dochodzi do
niej powietrze.
Pasty na kanapki – przykłady:
1) Soczewicowa z ostrą papryką i pietruszką – prawdziwy ogień!
2) Sojowa z suszonymi pomidorami i oliwkami – moja ulubiona w tym tygodniu :)
3) Cieciorkowa z cebulką z suszonymi pomidorami
4) Fasolowa (biała) z czosnkiem, ziołami i odrobiną przecieru pomidorowego
5) Fasolowa (czerwona) z kaparami i smażoną na złoto cebulką.
Pasty na kanapki mają to do siebie, że możesz łączyć ze sobą niemalże dowolne
elementy a i tak wyjdzie z tego coś pysznego. Nie unikaj eksperymentowania a
być może znajdziesz jakiś nowy smak dla siebie.
SMACZNEGO!
www.zafascynowanazyciem.pl