SEMESTR I
Transkrypt
SEMESTR I
Program LOGISTYKA – studia w Zielonej Górze Lp. Przedmiot 1. Wykład Inauguracyjny 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Zakres tematyczny zajęć Podstawowe funkcje zarządzania – planowanie, organizowanie, motywowanie i kontrola. Role i umiejętności kierownika. Metody tworzenia struktur Podstawy organizacyjnych. Rodzaje struktur organizacyjnych. Istota i poziomy zarządzania zarządzania - zarządzanie strategiczne, taktyczne i operacyjne. Tożsamość, strategicznego misja i cele przedsiębiorstwa. Wzrost i rozwój przedsiębiorstwa. Etapy budowy strategii firmy. Macierz Ansoffa. Analiza SWOT. Metody portfelowe. Istota i metody analizy otoczenia przedsiębiorstwa. Istota przewagi konkurencyjnej i strategie konkurencji. System logistyczny przedsiębiorstwa i jego łańcuchów dostaw. Komponenty logistyki. Modele zarządzania logistyką. Wartość procesów logistycznych. Podstawy Poziom obsługi klienta. Koszty logistyki. Koncepcja logistyki jako zasada zarządzania funkcjonowania przedsiębiorstwa. Zarządzanie procesami logistycznymi. logistycznego Zasoby logistyki. Operacyjny wymiar zarządzania logistyką. Wskaźniki logistyczne w podsystemach logistyki. Strategiczny wymiar zarządzania logistyką. Analiza rynkowa łańcuchów dostaw i planowanie strategiczne. Współczesny obraz zarządzania strategicznego. Miejsce strategii logistycznych w strategiach przedsiębiorstwa. Koncepcja (strategia) klasyczna – logistyka Koncepcje oparta o zapasy. Wariantowe podejście do problematyki zapasów – koncepcja zarządzania MRP i DRP. MRP II i DRP II jako rozwinięcie MRP i DRP. Doświadczenia logistyką japońskie – system produkcyjny Toyoty i Just – in – Time. Zarządzanie łańcuchem dostaw jako rozwinięcie koncepcji JiT. Współczesne koncepcje – ECR i QR. Podstawowe akty prawne dotyczące transportu. Transport w łańcuchach dostaw. Zarządzanie Analiza procesów transportowych. Outsourcing w transporcie. Analiza SWOT. transportem Koszty transportu. Formy pozyskiwania środków transportu. Telematyka w transporcie. Efektywność transportu. Badania operacyjne w transporcie. Problem „make or buy”. Amortyzacja środków transportu. Wprowadzenie do przedmiotu. Podstawowe pojęcia. Analiza popytu. Zarządzanie Prognozowanie popytu. Zmienność popytu w cyklu uzupełnienia zapasu. Poziom obsługi klienta w zarządzaniu zapasami. Zapas zabezpieczający. zapasami System zamawiania oparty na poziomie informacyjnym. System zamawiania oparty na przeglądzie okresowym. Optymalizacja zapasu cyklicznego. Wariantowe systemy zamawiania. Funkcje, rodzaje i zadania magazynów. Infrastruktura magazynowa. Program Zarządzanie magazynowania. Procesy magazynowe – przyjęcia i wydania. Procesy magazynem magazynowe – składowanie. Procesy magazynowe – kompletacja. Projektowanie magazynów. Systemy informatyczne. Wydajność i koszty magazynowania. Zarządzanie Istota zarządzania przepływem materiałów. Metoda MRP. Dane wykorzystywane w metodzie MRP. Harmonogram zapotrzebowania przepływem materiałowego. Planowanie zapotrzebowania potencjału. Harmonogram materiałów główny. Planowanie zasobów wytwórczych. System produkcyjny Toyoty, zero zapasów i Just – In – Time. Integracja MRP – JiT. Zagadnienia operacyjne zarządzania zasobami przedsiębiorstwa. Zintegrowane Zarządzanie planowanie potrzeb. System wskaźników logistycznych przedsiębiorstwa. Klasyfikacja zasobów przedsiębiorstwa. Planowanie zasobów na poziomie zasobami operacyjnym, taktycznym i strategicznym. Planowanie, organizowanie, motywowanie i kontrola w zarządzaniu zasobami przedsiębiorstwa. Systemy informacyjne w zarządzaniu zasobami. Liczba godzin 1 6 5 12 8 12 12 8 8 Lp. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Przedmiot Zakres tematyczny zajęć Outsourcing jako źródło usług logistycznych. Usługa logistyczna. Modele usług logistycznych. Usługodawca logistyczny. Infrastruktura logistyczna. Infrastruktura liniowa. Infrastruktura punktowa: centra logistyczne, centra magazynowe, terminale przeładunkowe. Przykłady europejskie i krajowe. Rynek usług logistycznych w Polsce. Planowanie Analiza funkcjonalna zintegrowanego łańcucha dostaw. Analiza wymagań i planowanie potrzeb obsługi klienta na każdym etapie łańcucha dostaw. i Planowanie procesów i operacji obsługi ładunku oraz klienta. Planowanie projektowanie potrze obsługi w sieci logistycznej metodą DRP I i MRP. Projektowanie sieci zasobów sieci logistycznej metodą DRP II. Wymiarowanie systemu logistycznych magazynowego. Wymiarowanie systemu transportowego. Projektowanie obiegu informacji i dokumentów. Opakowania Kierunki rozwoju opakowalnictwa. System wymiarowy opakowań. Logistyczny łańcuch opakowań. Projektowanie opakowań oraz paletowych w systemach jednostek ładunkowych. Systemy obrotu opakowaniami zwrotnymi. logistycznych Logistyczne systemy zbiórki, segmentacji i zagospodarowania odpadów opakowaniowych. Ekologistyka. Istota, interpretacja i kategoryzacja ryzyka w działalności gospodarczej. Źródła Elementy oraz konsekwencje ryzyka w logistyce. Identyfikacja i ocena zagrożeń. Modele zarządzania zarządzania ryzykiem, dostępne narzędzia i techniki. Zarządzanie ryzykiem ryzykiem jako element strategii przedsiębiorstwa. Ekspozycja struktur logistycznych i kryzysami przedsiębiorstwa na zakłócenia o charakterze kryzysogennym. Kryzysy – podłoże i przyczyny. Symptomy sytuacji kryzysowej w przedsiębiorstwie i w logistyce mechanizm rozwoju kryzysu. Specyfika kryzysów w strukturach logistycznych przedsiębiorstwa. Studia przypadków. Łańcuch dostaw: definicje i główne założenia. Wpływ celu zarządzania na Łańcuch funkcjonowanie łańcucha dostaw. Rola zapasu w kształtowaniu poziomu dostaw obsługi. Podejście klasyczne – przez zapas do poziomu obsługi. Gdzie można i efekty jego szukać możliwości zmniejszenia zapasu zachowując poziom obsługi? Rola integracji informacji w kształtowaniu poziomu obsługi. Informacja jako czynnik integrujący łańcuch dostaw. Zastąpić zapas informacją. Informacja i komunikacja w systemach informacyjnych. Reguły reengineeringu. Systemy Role użytkowników systemu w procesie. Etykiety logistyczne w systemach informacyjne SCM. Aspekty informatyczne w zarządzaniu przedsiębiorstwem. Planowanie w logistyce potrzeb materiałowych. Identyfikacja pozycji materiałowych. Funkcjonalność systemu klasy WMS. EDI (Electronic Data Interchange) – elektroniczna wymiana danych w systemie informatycznym. ADC (Automatic Data Capture) – automatyczna Techniki identyfikacja na bazie kodów kreskowych. RFID (Radio Frequency informacyjne Identification) – identyfikacja poprzez fale radiowe, EPC (Electronic Produkt w logistyce Code) – elektroniczny kod produktu. Traceability – śledzenie produktów żywnościowych. Usługi logistyczne System GS 1 i jego standardy – ogólna charakterystyka. Zasady identyfikacji i znakowania jednostek handlowych i logistycznych. Pozostałe standardy systemu GS 1. Standardy EDI (elektroniczna wymiana danych). Globalne identyfikatory. Elektroniczny kod produktu. Etykieta logistyczna. Elektroniczne komunikaty. Wprowadzenie do systemu informatycznego Qguar - zasady obsługi systemu i Laboratorium aspekty organizacyjne. Aspekty projektowania przestrzeni magazynowej informatyczne w systemie WMS. Kody kreskowe w standardzie EAN.UCC w modelowym magazynie. Systemowa obsługa operacji dostaw do magazynu. – WMS Systemowa obsługa operacji składowania w magazynie. Podsumowanie wyników i dyskusja o źródłach popełnionych błędów. Standardy w logistyce system GS 1 Liczba godzin 6 12 6 4 6 6 2 8 6 Lp. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. Przedmiot Zakres tematyczny zajęć Laboratorium informatyczne – ERP Wprowadzenie do systemu informatycznego ERP - zasady obsługi systemu i aspekty organizacyjne. Odwzorowanie przedsiębiorstwa w systemie w podziale na role. Wprowadzenie niezbędnych danych do ERP. Przebieg obsługi zamawiania zewnętrznego i tworzenie zleceń zakupu materiałów oraz zleceń produkcyjnych. Laboratorium Technologia EPC/RFID w logistyce. RFID Propedeutyka prawa. Wybrane aspekty prawa cywilnego. Umowy przewozu, spedycji, przechowania, spółki, leasingu, dostawy, ubezpieczenia rzeczy Wybrane i osób. Działalność gospodarcza w RP. Spółki handlowe. Transport drogowy. zagadnienia Podpis elektroniczny - skutki prawne. Rola organów administracji rządowej prawne i samorządowej w gospodarce. Mechanizmy działalności i procedury tworzenia spółek handlowych Rachunek Systemy zarządzania kosztami i efektywnością – wprowadzenie. Rachunek kosztów kosztów działań – metodyka i definicje. ABM - Zastosowania operacyjne. ABM – zastosowania strategiczne. Pomiar kosztów zdolności produkcyjnych zasobów działań w ABC. Budżetowanie kosztów działań (ABB). Planowanie marketingowe a plan marketingowy. Struktura planu Planowanie marketingowego. Istota marketingu relacyjnego. Prognozowanie sprzedaży. Analiza zachowań nabywców indywidualnych i instytucjonalnych. Istota marketingowe i metody segmentacji rynku. Strategie zarządzania marką. Metody tworzenia cen. Budowa sieci sprzedaży. Istota i wykorzystanie franchisingu. Strategia i instrumenty promocji. Systemy obsługi klienta. Organizacja działu sprzedaży. Analiza i definicje e-pojęć. Założenia rozwoju elektronicznej gospodarki w Polsce i na świecie. Narzędzia i instrumenty elektronicznej gospodarki na rynku. Płaszczyzny zastosowania elektronicznej gospodarki w przedsiębiorstwie. Elektroniczna wymiana danych w środowisku internetu. Elektroniczna Podpis elektroniczny i jego konsekwencje dla rozwoju elektronicznej gospodarka gospodarki w Polsce i na świecie. Przykłady i Case study zastosowania elektronicznej gospodarki na rynku - platformy elektroniczne. Przeznaczenie i funkcje katalogów elektronicznych. Platformy elektroniczne narzędziem integracji informacyjnej łańcucha dostaw. Przeznaczenie i funkcje platform elektronicznych. Rola i zadania rynków elektronicznych. Podział rynków elektronicznych. Definicja i kategorie kosztów. Rachunkowość finansowa i rachunkowość zarządcza. Części składowe i procesy w rachunkowości. Systemy klasyfikacyjne kosztów logistyki.. Metody zarządzania kosztami, metody pomiaru dynamiki kosztów, metody planowania kosztów, metody analizy Koszty kosztów, metody kontroli kosztów, metody zarządzania na podstawie kosztów. Koszty logistyki w szczegółach (w tym wskaźniki kosztów): koszty tworzenia logistyki zamówienia, koszty dostawy, koszty zakupu, koszty, koszty magazynowania, koszty utrzymania zapasu i koszty braku zapasu, koszty przygotowania towaru do wysyłki, koszty ubezpieczenia, koszty świadczenia usług na rzecz odbiorców, koszty przewozów dystrybucyjnych, koszty sprzedaży, koszty przepływu informacji. Metoda ABC jako przykład metody planowania kosztów. Pojęcie jakości usługi logistycznej. Formułowanie specyfikacji wymagań – Zarządzanie metoda QFD. Formułowanie standardów obsługi klienta. Zasady zarządzania jakością. Aspekt logistyczny w wymaganiach systemu zarządzania jakością. jakością Mapowanie procesów – cele i mierniki związane z jakością usługi logistycznej. w logistyce Działania zapobiegawcze – metoda FMEA. Modele dojrzałości systemów logistycznych. TQM. Six Sigma. Reinżyniernia. Modele doskonałości w biznesie (nagrody jakości). Praca Seminarium dyplomowe, sesja egzaminacyjna. dyplomowa Liczba godzin 8 4 8 6 10 8 8 8 10 Lp. Przedmiot RAZEM: Zakres tematyczny zajęć Liczba godzin 198