Zobacz przepisy

Sery Hochland „Na gorąco!” to doskonała baza do przygotowania wielu wyśmienitych, chrupiących
przekąsek. Kanapka na ciepło, zapiekanka i tost to propozycje, które rozgrzeją serca wszystkich
smakoszy!
Mega kanapka na ciepło
Składniki:
 Ciabatta
 4 plastry sera Hochland „Na gorąco!” z pomidorami i
ziołami
 garść świeżych liści szpinaku
 4 plastry boczku
 1 łyżeczka płaska cukru trzcinowego
 2 łyżki pesto
 2 łyżeczki masła
 łyżeczka czosnku w płatkach
Sposób przygotowania:
Masło wymieszać z pokruszonym czosnkiem, posmarować dwie
połówki ciabatty. Boczek oprószyć cukrem i usmażyć na chrupko
na rozgrzanej patelni. Na kanapkach ułożyć kolejno szpinak,
boczek, polać pesto, ułożyć po dwa plasterki sera na każdej
kanapce i wstawić na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do
190°C.
Zapiekanka „Ale finał!”
Składniki:
 ½ wiejskiej bagietki
przekrojonej wzdłuż na pół
 4 plastry sera Hochland „Na
gorąco!” z szynką i
pieczarkami
 1 pojedyncza pierś z
kurczaka, niewielka
 4 plastry ananasa
 świeżo mielony pieprz
 łyżka masła
 1 mały por, jasna część,
pokrojony w cienkie plastry
 sól
sos:
 2 łyżki kremowej łagodnej
musztardy
 1 łyżka miodu
 kilka kropel soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Pierś oczyścić i opłukać, jeszcze mokrą oprószyć solą i pieprzem, zawinąć luźno w papier do pieczenia i
ułożyć w formie do pieczenia, piec 25 minut w 190°C. Odstawić. Plastry ananasa oprószyć obficie
pieprzem i usmażyć z obu stron na maśle.
Z podanych składników utrzeć sos, połowę rozsmarować na bagietce. Ułożyć sos i pierś pokrojoną w
plastry oraz ananasa. Całość przykryć serem i zapiekać 6-8 minut w piekarniku rozgrzam do 190°C. Po
upieczeniu pokropić pozostałym sosem.
Siema tost!
Składniki:
 chleb tostowy pełnoziarnisty
 ser Hochland „Na gorąco!” z salami i chili
 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
 1 łyżka oliwy z oliwek
 1 łyżeczka ostrej papryki lub pieprzu cayenne
 1 awokado, pokrojone w drobne plastry
 sok z połowy limonki
 kilka listków kolendry
sos
 kilka łyżek jogurtu greckiego
 szczypta soli
 1 łyżka posiekanej kolendry
Sposób przygotowania:
Tuńczyka odsączyć, wymieszać z oliwą i papryką. Awokado
obficie skropić sokiem z limonki. Na tostach układać po
łyżce tuńczyka, plastry awokado, listki kolendry i plaster
sera Hochland „Na gorąco!”. Przykryć drugą kromką i
zapiekać tosty w tostownicy. Z podanych składników
zrobić sos i podawać do maczania gorących tostów.
Opcjonalnie można dodać do tostów ziarna słodkiej kukurydzy.
Smacznego!
Hochland Polska