Menu świąteczno - wigilijne 2012r.

Menu świąteczno - wigilijne 2012 rok
Zupa grzybowa z suszonego podgrzybka z łazankami – 350g -15 zł
Barszczyk czerwony z uszkami (z kapustą i grzybami) – 350g – 9 zł
Barszczyk czerwony z kołdunami – 350g – 8 zł
Barszczyk czerwony z pasztecikiem – 200ml + 80g – 10 zł
Pasztecik z kapustą i grzybami lub z mięsem – 80g – 7 zł
Krokiet z kapustą i grzybami – 150g – 7 zł
Kołduny 6 szt. - 5 zł
Karp smażony – 100g – 10 zł
Łosoś duszony z jabłkami – 180g – 30 zł
Pstrąg gotowany z warzywami – 70 zł/kg
Pstrąg smażony w orzechach i maśle czosnkowym – 90 zł/kg
Dorsz w cieście ziemniaczanym – 150g – 20 zł
Sandacz w kurkach – 150g – 45 zł
Kulebiak z kapustą i grzybami w sosie pieczarkowym – 300g – 20 zł
Łosoś z kapustą w cieście francuskim w sosie pieczarkowym – 200g -18 zł
Pierogi z kapustą i grzybami -1 szt. - 1,6 zł
Pierogi ruskie – 1 szt. - 1,6 zł
Pierogi z mięsem – 1 szt. -1,6 zł
Bigos staropolski – 200 g – 10 zł
Kapusta z grzybami – 200g – 7 zł
Kapusta z grochem – 200g – 6 zł
Pieczarka smażona w cieście piwnym – 100g – 15 zł
Śledź w oleju – 150g – 7 zł
Śledź w śmietanie – 150g – 8,5 zł
Śledź po królewsku – 150g – 8,5 zł
Ryba po grecku – 200g – 10 zł
Pstrąg faszerowany – 1 szt. - 40 zł
Karp w galarecie – 100g – 10 zł
Rolada z łososia wędzonego z pastą jajeczną i sosem tatarskim – 150g – 16 zł
Łosoś wędzony w sosie koperkowym – 100g – 22 zł
Pomidor faszerowany (do wyboru twaróg, sałatka jarzynowa) – 1szt. - 6 / 7 zł
Jajko faszerowane pieczarką – 1 szt. - 7 zł
Sałatka jarzynowa domowa – 1 kg – 50 zł
Sałatka z serem (sos vinegret) – 200g – 15 zł
Sałatka z wędzonym łososiem, jajkiem i sosem jogurtowo – czosnkowym – 200g – 23 zł
Sałatka z owocami morza( krewetki, kraby, seler naciowy) – 200g – 20 zł
Sałatka z kapusty pekińskiej (ser żółty, papryka, czerwona fasola, brzoskwinia, sos majonezowo ziołowy) – 200g – 15 zł
Makiełki – 50g – 5 zł
Kompot z suszu – 200ml – 5 zł
Makowiec – wypiek własny – 1kg - 40 zł
Sernik – wypiek własny – 1kg – 50 zł
Szarlotka – wypiek własny – 1kg – 50 zł
Ciasto drożdżowe 0,5kg – 20 zł
Szynka wieprzowa z kością pieczona w całości – 1 kg – 70 zł
Bigos staropolski – 200 g – 10 zł
Kaczka faszerowana (na słodko z rodzynkami) – 1szt. - 140 zł
Gęś pieczona w całości z warzywami ok. 3,5 kg – 180 zł
Indyk pieczony w całości – 1 kg – 70 zł
Pasztet wieprzowy -1 kg – 50 zł
Pasztet wieprzowy z żurawiną – 1kg – 70 zł
Rolada z kaczki z pistacjami na słono lub z żurawiną (cała) – 1 szt. - 150 zł
Schab ze śliwką, z morelą – 1kg – 90 zł
Karczek pieczony – 1 kg – 60 zł
Rolada z brzucha – 1 kg – 60 zł
Galantyny z indyka – 1 kg – 80 zł
Półmisek pieczonego mięsiwa i wędlin z dekoracją – 800g – 100 zł
Tymbaliki (galaretki)z kurczakiem – 5 szt. - 20 zł
Tymbaliki (galaretki) z szynką – 5 szt. - 20 zł
Tymbaliki ( galaretki) ze schabem – 5 szt. - 30 zł
Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i ananasem – 1 kg – 60 zł
Sałatka z kurczakiem (sos musztardowo – miodowy) – 200g – 15 zł
Sałatka z kurczakiem i serem (dwa sosy) – 200g - 18 zł
Wątróbki z jabłkiem i żurawiną na sałacie – 200g – 15 zł
Gęsi pipek (wątróbka drobiowa w gęsiej szyjce na sałacie z żurawiną) – 130g – 13 zł
Roladki z szynki (z ogórkiem, papryką lub szparagami) – 1 szt. - 4 zł
Oscypek czysty (3 plastry) – 120g – 14 zł
Oscypek panierowany z żurawiną (3 plastry) – 120g – 14 zł
Deska serów (oscypek, korbacz) – 120 g - 21 zł
Boczek ze śliwką – 6 szt. - 12 zł
Wytrawne babeczki z sałatką (do wyboru) – 1 szt. - 5 zł
Kanapka dekoracyjna – 1 szt. - 3,5 zł
Koreczek – 1 szt. - 2,5 zł