Kruche paluchy Baby Jagi

Kruche paluchy Baby Jagi
Mam dla Was kolejną „straszną” i pyszną przekąskę, która z Kościami w sosie malinowym z
pewnością idealnie wpisze się w klimat Halloween.
Składniki
400 g mąki
225 g miękkiego masła
180 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
1 opakowanie Cukier wanilinowy 16 g Dr. Oetkera
10 kropli Aromatu migdałowego Dr. Oetkera
Szczypta soli
100 g migdałów
Sposób przygotowania
1. Do miski wsypałam wszystkie suche składniki, dodałam masło, aromat migdałowy, jajko.
Wszystkie składniki dokładnie zagniotłam i owinęłam w folię spożywczą. Moje ciasto wstawiłam
na około 30 minut do lodówki, żeby się schłodziło. Migdały zalałam gorącą wodą i odstawiłam do
lekkiego wystygnięcia, a następnie obrałam je ze skórki.
2. Z ciasta odkroiłam mały kawałek, utoczyłam z niego wałeczek (cieńszy niż palec dorosłego
człowieka), który pokroiłam na kawałki o długości 7-8 cm. W jeden koniec ciasta wcisnęłam
migdał, który udaje paznokieć, a za pomocą noża lekko nacięłam parę kresek na cieście.
3. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyłam papierem do pieczenia i ułożyłam na nim palce z
ciasta (paluchy należy układać w dużych odstępach) i wstawiłam do nagrzanego piekarnika.
Paluchy Baby Jagi piekłam około 10-12 minut w temperaturze 200°C.
4. Z przygotowanego ciasta otrzymałam dużą ilość paluchów, dlatego piekłam je w trzech turach.
Gorące paluchy Baba Jagi, zanim zdejmiemy je z blachy muszą chwilkę przestygnąć.