podstawy hotelarstwa 1B/P

Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny z przedmiotu podstawy
hotelarstwa
Ocenę dopuszczającą otrzymuje uczeń, który:
- z pomocą nauczyciela rozumie i wykonuje polecenia,
- zapamiętuje podstawowe wiadomości,
- z pomocą nauczyciela rozpoznaje, nazywa i klasyfikuje poznane pojęcia, zjawiska,
dokumenty itp.,
- wykonuje samodzielnie lub z pomocą nauczyciela proste ćwiczenia i polecenia,
- współpracuje w zespole w trakcie wykonywanych zadań,
- prowadzi zeszyt przedmiotowy,
- nie opuszcza zajęć,
Ocenę dostateczną otrzymuje uczeń, który:
- rozumie polecenia i instrukcje,
- zapamiętuje podstawowe wiadomości dla danego działu tematycznego i
samodzielnie je prezentuje,
- rozumie podstawowe omawiane zagadnienia,
- samodzielnie i poprawnie wykonuje proste ćwiczenia i zadania,
- umie wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce,
- aktywnie uczestniczy w pracach i zadaniach zespołowych,
- systematycznie prowadzi zeszyt przedmiotowy,
Ocenę dobrą otrzymuje uczeń, który:
- rozumie polecenia i instrukcje,
- zna omawianą na zajęciach problematykę na poziomie rozszerzonym oraz w
sposób logiczny i spójny ją prezentuje,
- rozumie omawiane treści i umie wyjaśnić je innym,
- zajmuje stanowisko w kwestiach spornych i broni swoich poglądów na forum klasy,
- aktywnie uczestniczy w zajęciach lekcyjnych,
- poprawnie sprawnie wykonuje ćwiczenia i inne zadania,
- umie poprawnie wykorzystywać zdobytą wiedzę w praktyce,
- wykazuje zainteresowanie omawianą na zajęciach problematyką,
- systematycznie i starannie prowadzi zeszyt przedmiotowy,
Ocenę bardzo dobrą otrzymuje uczeń, który,:
- spełnia wymagania na ocenę dobrą i ponadto;
- wykazuje zainteresowanie przedmiotem oraz literaturą dotyczącą omawianych
treści oraz branżą,
- wymienia zadania hotelarstwa
- różnicuje rodzaje bazy noclegowej ( hotele, motele, pensjonaty, campingi, domy
wycieczkowe, schroniska, schroniska młodzieżowe, pola namiotowe, pokoje
gościnne)
- zna podstawowe organizacje zajmujące się hotelarstwem i ich zadania (WTO,
PTSM, PTTK, PAPT, PIT, UKFiT, PZH)
- wie co to jest łańcuch hoteli i potrafi podać przykłady
Klasyfikacja usług hotelarskich
- zna i charakteryzuje podstawowe usługi hotelarskie
- wylicza i charakteryzuje usługi dodatkowe w hotelu (pranie, szeroka informacja,
zakup biletów, zakupy, rezerwacja noclegów w innym mieście, wymiana walut,
parking, wypożyczalnia samochodów, sklepy, kluby fitness, sale konferencyjne)
- odróżnia usługi hotelowe płatne od nieodpłatnych
- zna zasady etyki w hotelarstwie i wyjaśnia znaczenie ich przestrzegania (tolerancja,
szacunek, dyskrecja, tajemnica zawodowa, uczciwość)
- wie czym jest etykieta pracownika hotelu i potrafi stosować jej zasady
- wymienia zasady estetyki i potrafi je stosować
- objaśnia reguły dobrej komunikacji i potrafi je stosować
- umie samodzielnie poszukiwać informacji w różnych źródłach oraz je
selekcjonować,
- właściwie interpretuje nowe sytuacje i zjawiska,
- rozwiązuje problemy,
- umie oceniać otaczającą rzeczywistość,
- umie negocjować stanowisko, osiągać kompromis, podejmować decyzje,
- potrafi kierować pracą zespołu pracowników,
- uczestniczy konkursach, uzyskuje wyróżniające wyniki na poziomie szkolnym,
Ocenę celującą otrzymuje uczeń, który:
- wykazuje szczególne zainteresowanie przedmiotem,
- uczestniczy w konkursach i olimpiadach właściwych dla przedmiotu i uzyskuje
wyróżniające wyniki, godnie reprezentuje szkołę,
- podejmuje się wykonywania zadań dodatkowych, wykraczających poza podstawę
programową,