karta programu ramowego: "Narzędzia i metody zarządzania jakością"

Nr karty: 1/5
KARTA PROGRAMU RAMOWEGO PRZEDMIOTU
PW - IOSP
Narzędzia i metody zarządzania jakością
Quality Management Methods and Tools
1. Identyfikator przedmiotu:
Rodzaj studiów : Studia I-go stopnia (inżynierskie stacjonarne)
Kierunek
:
Specjalność
:
Rodzaj
Grupa
2.
:
:
Symbol
:
Nr w siatce studiów :
Symbol jednostki dydaktycznej
SYMBOL
W 30 C 30
Semestr
:
Data opracowania : 2012
Oczekiwane efekty kształcenia (efekty, formy zajęć, metody weryfikacji efektów kształcenia)
Cel przedmiotu:
C1: Opanowanie wiedzy w zakresie wykorzystania narzędzi
i metod zarządzania jakością.
C2: Nabranie umiejętności praktycznych w doskonaleniu jakości.
C3: Nabranie doświadczenia w zarządzaniu jakością wyrobów
i usług.
Odniesienie do efektów
kształcenia
przedmiotu
W1-W3; U1-U3; P1-P3
Odniesienie do efektów
kształcenia
dla kierunku
Efekty uczenia
się: (w kategoriach wiedzy,
umiejętności,
kompetencji
społecznych)
WIEDZA
W1: Opanowanie podstawowych pojęć dot. narzędzi i metod.
W2: Znajomość instrumentów zarządzania jakością wyrobów
i usług.
W3: Narzędzia do ograniczania zmienności.
UMIEJETNOŚCI
U1: Umiejętność zdobywania informacji nt. wymagań klientów.
U2: Umiejętność wykorzystania podejścia systemowego, procesowego oraz ciągłego doskonalenia.
U3: Znajomość narzędzi na poziomie umożliwiającym ich wykorzystanie w praktyce przemysłowej, m.in. umiejętność zaproponowania ulepszeń (usprawnień) istniejących rozwiązań
procesów produkcyjnych – zarówno techniczne jak i organizacyjne.
KOMPETENCJE PERSONALNE I SPOŁECZNE
P1: Umiejętność współdziałania i pracy w grupie, przyjmując w
niej różnych ról od członka zespołu projektowego do jej lidera
P2: Świadomość różnych aspektów i skutków działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym
odpowiedzialności za podejmowane decyzje.
P3: Myślenie i działanie w sposób przedsiębiorczy.
dla obszaru
T2A_W06
T2A_W07
T2A_W08
T2A_W09
T2A_U07
T2A_U08
T2A_U09
T2A_U10
T2A_U14
T2A_U15
T2A_U16
T2A_U18
T2A_K03
T2A_K04
T2A_K06
T2A_K07
Odniesienie do efektów
kształcenia przedmiotu
WYKŁADY
Treści
programowe:
TP1: Instrumenty zarządzania jakością, działania w ujęciu systemowym. Znaczenie tworzenia polityki jakości oraz celów operacyjnych. Przełożenie strategii na taktykę oraz zarządzanie operacyjne organizacją. Zintegrowane systemy zarządzania jakością.
Analiza przykładów dokumentacji w postaci instrukcji oraz algorytmów działania. Systemy zintegrowane.
TP2: Narzędzia do badania potrzeb i oczekiwań klientów. Rola
oraz znaczenie wymagań europejskich m.in. w zakresie jakości
wyrobów i usług.
TP3: Podejmowanie decyzji operacyjnych dotyczących jakości
usług. Rodzaje decyzji. Proces decyzyjny. Racjonalność decyzji.
Obszary decyzji i ich potrzeby informacyjne. Metody i narzędzia
wspomagające procesy decyzyjne. Wspomaganie informacyjne
i informatyczne procesów.
W1, W2, W3
U1, U2, U3
W1, W2, W3
U1, U2
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
1
TP4: Wybrane analizy techniczno-ekonomiczne decyzji projakościowych. Analiza i synteza wiedzy dotyczącej ograniczania
zmienności. Tendencje i trendy. Arkusze i karty kontrolne.
TP5: Ograniczanie zmienności, jako element zarządzania operacyjnego w poprawie jakości wyrobów i usług. Zastosowanie metod oraz
narzędzi statystycznych i podejścia procesowego do ograniczania
zmienności.
TP6: Kierowanie przedsiębiorstwem poprzez System Zarządzania
Jakością. Stosowanie filozofii Kaizen (TQM) i innych. Narzędzia
podstawowe, pomocnicze i uzupełniające w zarządzaniu jakością
usług. Teoria oraz przykłady zastosowania w praktyce.
TP7: Kierowanie z wykorzystaniem nowoczesnych metod i narzędzi sterowania, m.in.: metody FMEA, Ishikawy, Pareto-Lorenz’a,
schematów blokowych i algorytmów, analizy wskaźników ocenowych, wykresów, metod statystycznych i wielu innych zaliczanych
do narzędzi sterowania jakością.
TP8: Systemy: Wewnętrzny System Kontroli, Systemy według norm
ISO 14001:1996, PN-N 18001:2004, ISO 9001:2008. System zarządzania jakością zgodny ze standardem europejskim według normy
ISO 9001: (PN-EN ISO 9001:2009), jako podstawa do uzyskania
efektywności oraz skuteczności działania. Dążenie do wzrostu
wydajności i poprawy jakości wyrobów i usług.
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W1, W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
ĆWICZENIA
Przygotowanie badań, zbieranie oraz przetwarzanie informacji. Wykorzystywanie narzędzi takich jak QfD do analiz
szczegółowych. Analiza wybranych modeli.
ĆW2: Wykorzystanie metod i narzędzi zarządzania jakością.
Metody planowania projakościowego oraz analizy zasobów
w zarządzaniu jakością. Model Total Quality Management
(TQM).
ĆW3: Analizy proponowanych rozwiązań dotyczących poziomu
jakości wyrobów i usług. Liczenie podstawowych wskaźników (miar) kontrolnych, ocenowych oraz poznawczych.
ĆW4: Kierowanie przedsiębiorstwem poprzez wykorzystanie
System Zarządzania Jakością.
ĆW5: Stosowanie filozofii Kaizen, Total Quality Management
(TQM) oraz innych.
ĆW6: Narzędzia podstawowe, pomocnicze oraz uzupełniające
w zarządzaniu jakością wyrobów i usług.
ĆW7: Przykłady zastosowania narzędzi w praktyce przemysłowej.
ĆW1:
W1, W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2, P3
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W1, W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
W2, W3
U1, U2, U3
P1, P2
LABORATORIUM
e – learning (przyszłościowo)
L1: Wybór problemu
(Identyfikacja problematyki badawczej);
– Wykresy przepływu,
– Wartość dodana,
– Burza mózgów.
Zbieranie danych – arkusz kontrolny;
– Zdefiniowanie różnicy między stanami,
– Ustalenie priorytetów,
– Wykres Pareto,
– Tablicowa analiza danych,
– Diagram tablicowy.
L2: Analiza przyczyn problemu;
– Zbieranie danych uzupełniających,
– Wykres Ishikawy,
– Diagram zależności,
– Stratyfikacja,
– SPC (histogram, karty kontrolne, zdolność procesu)
– Burza mózgów,
2
– Arkusz kontrolny,
– Diagram tablicowy.
Generowanie potencjalnych rozwiązań;
– Tworzenie pomysłów,
– Burza mózgów,
– FMEA,
– Poka – Yoke,
– Benchmarking.
L3: Wybór – zaplanowanie rozwiązania;
– Nadawanie priorytetów rozwiązaniom,
– Analiza pola sił,
– Drzewo decyzyjne,
– Diagram planowania procesu podejmowania decyzji,
– Wykres Ganta,
– Schemat PERT – Diagram strzałkowy,
– Ścieżka krytyczna.
Wdrożenie rozwiązania;
– Monitorowanie projektu wdrożenia,
– Podtrzymywanie zaangażowania,
– Ocena rozwiązania,
– Monitorowanie rezultatów,
– Ocena efektów wdrożenia.
SEMINARIUM: S1; S2; S3:
Wykorzystanie
metod i technik
dokształcania
na odległość.
Tak
(w przyszłości)
Odniesienie do efektów
kształcenia przedmiotu
WYKŁADY
Formy działań
dydaktycznych
i metody
kształcenia
Konwencjonalny, problemowy, dyskusja.
W1–W3; U1-U3; P1-P3
ĆWICZENIA
Rozwiązywanie problemów, prace zaliczeniowe.
Prezentacje z wykorzystaniem technik multimedialnych, dyskusja.
LABORATORIUM
e – learning (przyszłościowo)
W1–W3; U1-U3; P1-P3
W1–W3; U1-U3; P1-P3
SEMINARIUM
3.
Forma zaliczenia zajęć:
Metody
weryfikacji
efektów
kształcenia
(formy
oceniania)
FORMA WERYFIKACJI
% UDZIAŁ NA
OGÓLNĄ OCENĘ
NR EFEKTU
KSZTAŁCENIA
PRZEDMIOTU
WIEDZA: egzamin pisemny i ustny oraz rozwiązywanie problemu;
1. Realizacja zadań kontrolnych (przykładowe tematy
poniżej)
1). Zastosować metody: QfD i FMEA do poprawy jakości usług
w firmie.
2). Stworzyć wybraną procedurę (instrukcje) zgodne z wymaganiami europejskimi według normy PN-EN ISO 9001:2009 dla firmy
usługowej.
3). Wykorzystać metodę FMEA dla poprawy jakości
4). Zaprojektować badania, opisać problemy związane z jakością
usług na wykresie i zaproponować metodę rozwiązania
problemu.
5). Zaproponować wykorzystanie metod SPC do ograniczenia
zamienności parametrów opisujących jakość wyrobów.
2. Ocena udziału w ćwiczeniach
50
W1-W3
3
3. Ocena udzielonych odpowiedzi w trakcie kolokwium,
egzaminu pisemnego/ustnego)
UMIEJĘTNOŚCI: zaliczenie pisemne ćwiczeń; wykonanie pracy
zaliczeniowej: przygotowanie projektu oraz prezentacja lub badań
i prezentacja ich wyników wykonanie pracy praktycznej.
KOMPETENCJE PERSONALNE I SPOŁECZNE: ocena
aktywności.
40
U1-U3
10
P1- P2
4. Kryteria oceny, efekty kształcenia na ocenę
Efekty
5,0
W1
Opanowanie
podstawowych
pojęć dot. narzędzi
i metod zarządzania jakością
Opanowanie pojęć,
od > 95 % treści powiązanych w systematyczny układ.
Bardzo dobre
rozumienie pojęć.
Opanowanie instrumentów zarządzania
jakością. Bardzo
dobre rozumienie
pojęć. Sprawne posługiwanie się wiedzą. Od 95 % .
Przedstawia w sposób kompletny zarówno rodzaje jak i
skutki stosowania
instrumentów ograniczania zmienności.
Doskonałe zrozumienie wymagań klientów. Znajomość
tworzenia matody
(QfD).
W sposób profesjonalny tworzy dokumentację systemu
zarządzania. Potrafi
projektować procesy
oraz umie wykorzystać reguły.
W2
Znajomość instrumentów zarządzania jakością
wyrobów i usług.
W3
Narzędzia do
ograniczania
zjawiska zmienności
U1
Umiejętność
zdobywania
informacji nt.
wymagań klientów.
U2
Umiejętność wykorzystania podejścia
systemowego,
procesowego oraz
ciągłego doskonalenia.
U3
Znajomość narzędzi na poziomie
umożliwiającym
ich wykorzystanie
w praktyce.
P1
Umiejętność współdziałania i pracy w
grupie, od członka
do lidera.
P2
Świadomość różnych aspektów
oraz skutków
działalności.
P3
Myślenie i działanie w sposób
przedsiębiorczy
4.
4,5
4,0
3,5
3,0
2,0
Opanowanie od
86-95% pojęć
dot. narzędzi i
metod zarządzania jakością.
Opanowanie od 7585% pojęć dot.
narzędzi i metod
zarządzania jakością.
Opanowanie od 5674 % pojęć dot.
narzędzi i metod
Zarządzania
jakością.
Opanowanie od 4155% pojęć dot.
narzędzi i metod
zarządzania
jakością.
Opanowanie do 40%
pojęć dot. narzędzi
i metod
Zarządzania
jakością.
Opanowanie od
86-95 % wiedzy
dot. narzędzi
oraz metod
zarządzania
jakością.
Opanowanie od 7585 % instrumentów
(narzędzi i metod
Zarządzania
jakością).
Opanowanie od 5674% instrumentów
(narzędzi i metod
zarządzania
jakością).
Opanowanie jedynie podstawowych
instrumentów.
Od 41-55%
Nie przedstawienie
nawet podstawowych
instrumentów. Do 40%
Przedstawia
wyraźną
większość
narzędzi.
Przedstawia większość zasad oraz
skutków stosowania narzędzi
ograniczania
zmienności.
Przedstawia w sposób wystarczający
podstawowe
zasady i skutki
stosowania
narzędzi.
Przedstawia jedynie podstawowe
zasady i skutki
stosowania
narzędzi.
Nie przedstawia nawet
podstawowych zasad
oraz skutków stosowania narzędzi.
Identyfikuje znaczną większość
informacji dot.
wymagań.
Identyfikuje
wyraźną większość
informacji.
Identyfikuje nieco
ponad połowę
informacji.
Identyfikuje
jedynie połowę
informacji.
Nie identyfikuje nawet
połowy informacji.
W sposób zaawansowany
tworzy dokumentację systemu zarządzania.
W sposób dobry
analizuje trzy
metody podejścia.
W sposób podstawowy analizuje
oraz ocenia trzy
metody podejścia.
W sposób bardzo
prosty analizuje
oraz ocenia trzy
metody podejścia.
Nie potrafi dokonać
nawet prostej analizy
i/lub oceny trzech
metod podejścia.
W sposób profesjonalny posługuje się
wiedzą dot. wykorzystania narzędzi.
W sposób zaawansowany
posługuje się
wiedzą dot. wykorzystania
narzędzi.
W sposób dobry
posługuje się wiedzą dot. wykorzystania narzędzi.
W sposób podstawowy posługuje
się wiedzą dot.
wykorzystania
narzędzi.
W sposób bardzo
prosty posługuje
się wiedzą dot.
wykorzystania
narzędzi.
Nie potrafi dokonać
nawet prostej
interpretacji wiedzy
dot. wykorzystania
narzędzi.
W sposób skuteczny
potrafi pracować w
grupie.
W sposób
zaawansowany
potrafi pracować
w grupie.
W sposób dobry
potrafi pracować
w grupie.
W sposób podstawowy potrafi pracować w grupie.
W sposób bardzo
prosty potrafi pracować w grupie.
Nie potrafi pracować
w grupie.
Bardzo wysoki
poziom świadomości
> 95 %
Wysoki poziom
świadomości
od 86-95%
Dość wysoki poziom świadomości
od 75-85%
Poziom świadomości na poziomie
od 56-74%
Poziom świadomości od 41-55%
Poziom do 40%
świadomości
Bardzo wysoki
poziom przedsiębiorczości
> 95 %
Wysoki poziom
przedsiębiorczości
od 86-95%
Dość wysoki
poziom przedsiębiorczości
od 75-85%
Poziom przedsiębiorczości na
poziomie
od 56-74%
Poziom przedsiębiorczości
od 41-55%
Poziom do 40%
przedsiębiorczości
Autor programu ramowego:
prof. nzw. dr hab. inż. Wojciech Werpachowski
4
5.
Pomoce dydaktyczne:
Literatura
podstawowa:
Literatura
uzupełniająca:
1. Werpachowski, W.: Podstawy zarządzania w przedsiębiorstwie. Oficyna Wydawnicza
Politechniki Warszawskiej. ISBN 978-83-7207-980-0; Str. 1- 478.
2. Werpachowski, W.: Wybrane problemy zarządzania w przedsiębiorstwie. Wydawnictwo
Politechniki Białostockiej. Białystok 2009 r.; ISSN 0867-096X; Str. 1-260.
3. Giera, K.,Werpachowski, W.: Księga Jakości. Europejskie wymagania w zakresie jakości
wyrobów i usług. Model dokumentacji Systemu Zapewnienia Jakości”. Wydawnictwo
MCNEMT, Radom 1994.
1.Hamrol, A.,Mantura,W.: Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka. Wydawnictwo Naukowe
PWN SA Warszawa-Poznań 2002; ISBN 83-01-14390-8; Str. 1-371.
5