Współpraca: • Instytut Żywienia przy Rosyjskiej Akademii Nauk

VI Międzynarodowe Forum Piekarnictwa
Międzynarodowa Akademia Przemysłu,
2-4 grudzień, 2013 – Moskwa, Federacja Rosyjska
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE :
Organizatorzy :
•
•
•
•
Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej
Rosyjski Związek Piekarzy
Instytut
Badawczo
Rozwojowy
Państwowy
przy Rosyjskiej Akademii Nauk Rolniczych
Międzynarodowa Akademia Przemysłu
Przemysłu
Piekarniczego
Współpraca:
• Instytut Żywienia przy Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych
• Krajowy Fundusz Ochrony Praw Konsumenta
• Rosyjski Związek Wiatraków Mącznych I Zakładów Zbożowych
Partnerzy medialni:
•
•
•
•
•
“Rossiyskaya Gazeta”
“Przemysł Spożywczy” - wydawnictwo
“Piekarnictwo w Rosji” Magazyn
“Produkty zbożowe” Magazyn
“Przemysł cukierniczy i piekarski” Magazyn
•
•
•
•
“Partner: Cukiernik, Piekarz” Magazyn
“Planeta PIekarnictwa i cukiernictwa" Magazyn
“Piekarz” Magazyn (Republika Białoruś)
“Bakery” Magazyn (Germany)
Szczegółowy program Forum:
Międzynarodowa Konferencja “Nowoczesne Piekarnictwo -2013”
•
Sesja plenarna "Przemysł piekarniczy jako najważniejszy segment Rynku żywności.
Problemy i szanse rozwoju gałęzi"
•
Sympozjum “Innowacje w technologii oprzyrządowania i wyposażenia dla produkcji”
•
Sympozjum "Korekta właściwości materiału surowego oraz kształtowanie jakości
docelowej wyrobów piekarniczych"
•
Sympozjum «Chleb jako baza zdrowego odżywiania»
•
Seminarium "Techniczna i technologiczna modernizacja zakładów piekarniczych :
doświadczenia i perspektywy"
Warsztaty przetwórców technologiczne aspekty przetwórstwa materiału surowego
w piekarnictwie “Praktyka zastosowania”,
Wystawa firm przetwórczych: oprzyrządowanie, składniki, wyposażenie
laboratoryjne oraz opakowania,
Wystawa produkcji zakładów piekarniczych,
Międzynarodowy Konkurs Jakości Chleba i produktów piekarniczych
“Innowacje i tradycje”,
Ogólnorosyjski konkurs "Najlepszy chleb Rosji — 2013",
nominacie do wyróżnienia "Chleb pszeniczny z formy ".
1
Forum adresowane jest do : szefów firm i holdingów, dyrektorów zarządzających
i handlowych, zarządzających, dyrektorów koncernów piekarniczych, top managementu
federalnych i regionalnych legislacyjnych i nadzorczych, głównych inżynierów produkcji,
głównych technologów żywności, specjalistów ds. małych i średnich przedsiębiorstw
piekarniczych, reprezentantów rosyjskich i zagranicznych firm, związków i stowarzyszeń
branży piekarniczej, naukowców, studentów studiów podyplomowych, przedstawicieli prasy
i mediów.
Opłaty rejestracyjne (bez VAT)
• 1 uczestnik forum
• Stoisko wystawowe plus 1 uczestnik forum
€400
€1,000
Możliwości patronatu sponsorskiego
Gold sponsor (bez VAT)
€4,000
Korzysci:
- Logo banner w holu głównym forum
- Logo firmy umieszczone w przewodnim filmie reklamowym otwierającycm
forum (video clip – duży ekran)
- Logo firmy umieszczone na oficjalnych materiałach forum
- Film promocyjny - ekran LCD
- Stiosko wystawowe
- 3 dodatkowe wejściówki
- Prezentacja firmy na forum
Silver sponsor (bez VAT)
€3,000
Korzysci:
- Logo banner w holu głównym forum
- Logo firmy umieszczone w przewodnim filmie reklamowym otwierającycm
forum (video clip – duży ekran)
- Stiosko wystawowe
- 1 dodatkowa wejściówka
- Prezentacja firmy na forum
Warunki zgłoszenia i zapłaty
• W celu wzięcia udziału w forum prosimy o wypełnienie formularza rejestracyjnego
– w załączeniu - (application form) i przesłanie go do Komitetu Organizacyjnego forum
• Faktura zostanie wystawiona po otrzymaniu należycie wypełnionego formularza
rejestracyjnego a następnie przesłana do uczestnika forum faxem lub pocztą E-mail
Publikacja materiałów, prezentacji
• W celu publikacji Państwa prezentacji w materiałach z forum podsumowania /
streszczenia prezentacji max 4 strony (Word Format: Times New Roman 14) prosimy
przekazywać Komitetowi Organizacyjnemu forum w terminie nie przekraczającym
15 listopada , 2013
Lokalizacja forum
• 20, Pervy Shchipkovsky pereulok, Moskwa, 115093
(najbliższa stacja metro : Serpukhovskaya and Paveletskaya).
2
Referencje i zgłoszenia
• Dr. Vladimir I. Dashevsky, Director, Int’l Cooperation,
• Tel./Fax: +7 (499) 235-4281, (495) 959-6669
• E-mail: [email protected], [email protected]
• Website: www.grainfood.ru
Zakwaterowanie (nie uwzględnione w opłacie rejestracyjnej):
• Zaleca się dokonywanie rezerwacji w hotelu Ibis Moscow Paveletskaya , oficjalnego
partnera forum, zlokalizowanym bezpośrednio na przeciwko miejsca forum na ulicy
Shchipok nr. 22, budynek. 1, Moskwa 115093, Rosja
• Hotel oferuje zniżkę w wysokości 10% oficjalnie publikowanej ceny pokoi
• Hotel oferuje pomoc w uzyskaniu wizy rosyjskiej
Osoba do kontaktu w Hotelu Ibis Moscow Paveletskaya :
Mr. Alexey Savelyev, Reservations Manager
Tel: +7 (495) 661-8500, fax: +7 (495) 661-8501, e-mail: [email protected]
Uwaga: w celu otrzymania zniżki podczas dokonywania rezerwacji pokoju prosimy powołac
się na uczestnictwo w forum organizowanym przez Międzynarodową Akademię Przemysłu
(International Industrial Academy)
Program
2 grudzień, 2013, Poniedziałek
9.00 – 16.00
Przyjazd i rejestracja uczestników, zakwaterowanie w hotelu
10.00 – 15.00
"Krajowa degustacja" próbki chleba – finaliści
ogólnorosyjskiego konkursu "Najlepszy chleb Rosji — 2013",
nominacje do wyróżnienia "Chleb pszeniczny z formy ".
12.00 – 17.00
14.00 – 17.00
14.00 – 17.00
Spotkanie z członkami komisji testującej w Międzynarodowym Konkursie
jakości chleba i produktów piekarniczych
Seminarium producentów oprzyrządowania piekarniczego
Warsztaty przetwórców technologiczne aspekty przetwórstwa materiału
surowego w piekarnictwie “Praktyka zastosowania”
3 grudzień, 2013, Wtorek
9.00 – 10.00
Rejestracja uczestników
9.00 – 17.00
Wystawa firm przetwórczych: oprzyrządowanie, składniki, wyposażenie
laboratoryjne oraz opakowania
10.00 – 13.00
Sesja plenarna konferencji “Nowoczesne piekarnictwo -2013”
13.00 – 14.00
Lunch
13.00 – 17.00
Wystawa produkcji zakładów pikarniczych
14.00 – 15.30
Sympozjum "Innowacje w technologii ioprzyrządowaniu"
15.30 – 17.00
Sympozjum "Korekta właściwości materiału surowego oraz kształtowanie
jakości docelowej wyrobów piekarniczych"
3
4 grudzień, 2013, Środa
9.00 – 17.00
Wystawa firm przetwórczych: oprzyrządowanie, składniki, wyposażenie
laboratoryjne oraz opakowania
10.00 – 13.00
Sympozjum «Chleb jako baza zdrowego odżywiania»
10.00 – 13.00
13.00 – 14.00
13.00 – 17.00
14.00 – 16.00
Seminarium producentów oprzyrządowania piekarniczego
Lunch
Wystawa produkcji zakładów piekarniczych
Podsumowanie i oficjalne zamknięcie Forum.
Ceremonia wręczenia nagród w Międzynarodowym Konkursie jakości
chleba I produktów piekarniczych "Innowacje I Tradycje" oraz
ogólnorosyjskim konkursie "Najlepszy chleb Rosji — 2013",
wyróżnienia "Chleb pszeniczny z formy ".
4
APPLICATION FORM (formularz zgłoszenia)
IVth International Bread Baking Forum
International Industrial Academy
December 2-4, 2013 – Moscow, Russia
(firma, organizacja)
Organization: ________________________________________________________________
Address: _____________________________________________________________________
Phone: (_______) ______________________
Fax: (_______)____________________
E-mail: ______________________________________________________________________
(zaznacz)
Form of Participation
• I would like to take part
(Forma udziału)
please, tick off
(chcę wziąć udział)
•
I would like to exhibit
•
I would like to make a presentation (if more than one delegate, please indicate the speaker)
(chcę być wystawcą)
(chcę przedstawić prezentację, – jeżeli więcej niż 1 osoba prosimy o wskazanie prelegenta)
Title:
(tytuł prezentacji)
•
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
I would like to be a sponsor: _______________________________________________________
(Please, indicate the category of sponsorship)
(chcę być sponsorem, prosimy o wskazanie formy wsparcia)
Prosimy o wypełnianie formularza pismem DRUKOWANYM
i przesłanie go do Komitetu Organizacyjnego:
Phone/fax:
E-mail:
[email protected]
[email protected]
+7(495)959-6669, +7 (499) 235-4281
Dane osób zgłaszanych do udziału
##
Name
(imię i nazwisko)
Position
(funkcja)
1
2
3
5