Komunia 2015 – propozycja druga

Komunia 2015 – propozycja druga

Uroczysty obiad
Zupa (1 propozycja do wyboru)
Tradycyjny rosół z makaronem oraz marchewką i zieleniną
Krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym
Zupa cebulowa z grzankami
Danie główne (4 propozycje do wyboru 2,5 porcji osoba)
Schab z kością panierowany
Schab faszerowany oscypkiem w sezamowej panierce
Sakiewka ze schabu z kaszą gryczaną w sosie kurkowym
Złocisty filecik z kurczaka faszerowany szpinakiem i serem feta
Trybowane udko z kurczaka faszerowane pieczarkami i serem
Warkocz z polędwicy wieprzowej przeplatany boczkiem
Pieczeń wieprzowa w sosie cygańskim
Płat pstrąga panierowany w prażonych migdałach
Dodatki (2 propozycje do wyboru)
ziemniaki puree lub z wody, ziemniaki opiekane z cebulką i rozmarynem, ziemniaki pieczone
w mundurkach z dipem czosnkowym, frytki, kluski fusate, ryż
Sosy do mięs (2 propozycje do wyboru)
Sos pieczeniowy
Sos myśliwski
Sos grzybowy
Sos kurkowy
Sos koperkowy
Surówki (3 propozycje do wyboru)
Mizeria
Buraczki czerwone z chrzanem
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem
Surówka z białej kapusty
Marchew z pomarańczą i melonem
Seler z jabłkiem i orzechami
Sałatka z pory i kukurydzy
Bukiet warzyw gotowanych
Kapusta zasmażana
Sałatka ze świeżych sałat w sosie vinaigrette
Deser (1 propozycja do wyboru)
Lody waniliowe z musem z malin leśnych
Lody owocowe z owocami egzotycznymi
Lody cynamonowe z wiśniami
Ciasto z kremem malinowym w migdałach
Zimna płyta
Mix serów (pleśniowe, żółte, wędzone)

Patera wędlin (szynki, kabanosy, mięsa pieczone)
Tymbaliki drobiowe z warzywami
Tradycyjny pasztet z żurawiną
Śledź z sałatką
Pieczywo (3 rodzaje)
Sałatki (2 propozycje do wyboru)
Sałatka tradycyjna jarzynowa
Sałatka z selera naciowego z orzechami
Sałatka brokułowa z boczkiem i pestkami słonecznika
Sałatka z kurczakiem w sosie czosnkowym
Sałatka grecka z sosem vinaigrette
Sałatka z tortellini w sosie jogurtowym
Ciepła Kolacja (1 propozycja do wyboru)
Schab faszerowany oscypkiem w sezamowej panierce
Sakiewka ze schabu z kaszą gryczaną w sosie kurkowym
Złocisty filecik z kurczaka faszerowany szpinakiem i serem feta
Trybowane udko z kurczaka faszerowane pieczarkami i serem
Warkocz z polędwicy wieprzowej przeplatany boczkiem
Pieczeń wieprzowa w sosie cygańskim
Tradycyjna rolada śląska wołowa
Pierś z kaczki w sosie z zielonego pieprzu
Królik w sosie śmietanowym
Łosoś w sosie imbirowo - limonkowym
Roladki z łososia i soli w sosie kaparowym



Napoje: kawa, herbata, sok, woda – bez ograniczeń
Napoje gazowane – 1 l/os
Patera ciast

Za dodatkową opłatą możemy zapewnić:
Dania z dziczyzny, jagnięciny, wołowiny
Patera owoców
Pakiet ciast i ciasteczek
Wiejski stół
Promocyjne ceny na noclegi dla Gości Komunijnych
Dekoracje kwiatów (kompozycja kwiatów według własnego uznania)
Transport Gości Komunijnych
Program zabaw i gier dla dzieci prowadzony przez animatora
Cena: 115 zł/os